エアロプレス スレ 1
使ってるけど、これ良いわ〜〜!!!!!!!
同じ値段で買えるゴールドメッシュフィルターの出番が無くなった。
ペーパー使うのにオイルも抽出出来るし(ステンレスフィルターも売ってるんだね)
豆とお湯の量でエスプレッソからドリップまで万能だねぇ
買うのを躊躇ってた時間がもったいなかったとすら思う。 http://ablebrewing.com/products/disk-coffee-filter
金属フィルタ買うなら販売元から直接買った方が安い。Diskだけなら送料$5。
二種類セットでも日本で1枚買うより安くすむ >>7
200ml弱くらい。一杯分と割り切ってつかってる
濃いめに抽出しても後味すっきりって感じで朝一のエスプレッソがうまい
コーヒー屋さんではないから蘊蓄は語れないけど、油分の多さと粉が出ないとこがポイントなんだろうね >>8
ありがとうございます
量的には物足りないけど
まさに油分多くて粉は出ない、フレンチプレスの上位互換みたいなものを探していたので
買ってしまおうと思います あくまでエスプレッソ風だけど濃さがその位にできるのでそう書いただけです >>13
煽りなのか天然なのかわからないけど…
淹れ方によって分量やら挽き方は当然変えるよ
ググれば使い方わかるし動画もあるから 圧力をかければすべてエスプレッソ!それがワタクシの珍念なのれす! 抽出終わってカス捨てる時が一番楽しいかもしれないw 逆さにするやつ危なっかしいけど
意外と失敗しないもんだね これとミルとウォーターサーバと豆、常に担いで移動したい 産地重視なんて、どこのカフェでもやってることじゃないのか 今時「グルメコーヒー」とか「プレミアムコーヒー」とか・・・
マックですら一応プレミアムを名乗ってるw
あ、エアロのパッキンはカフェの人は二年使ったから変えた、とか言ってたけど
うち利用頻度パネェから二ヶ月でゆるゆるになったよ。
付属の混ぜる棒は底まで届かん(二杯分抽出時)からサイフォン用竹べらを使うよろし。
↑サイフォン使ったこと無いけどw
ペーパーよりもパッキンのゴム臭が気になるお年頃・・・
システム的にはいい抽出器具だけど、改良の余地あるよねぇ >>18
抽出がうまいこと行った時に出るのがつるんと綺麗なディスク状のカスなんだって。
あんまり綺麗な時って捨てるの勿体なくて眺めてるw
んで、ちょい乾燥させてだしパックに入れて下駄箱に突っ込む。
半乾きの時が一番消臭力高いらしいからw
カスが崩れたときはちょと悲しいの心(´;ω;`) エアロプレスってプランジャー(普通のプレス)の欠点を補う良さはあるけど、
エアロよりもメタルのメッシュでドリップしたほうが旨いと思うんだよね。
エアロ。粉っぽさはないけどコクに乏しい。
プレス。粉っぽいけどコクが出る。
メッシュ。許容できる粉っぽさと必要十分なコク。
どうよ、メッシュ最強だろ? >>34
エアロはペーパーかメタルフィルターか選べるぞ。 >>34
エルフォのゴールドメッシュ使ってたけど完全にエアロに軍配で御蔵入り。
まぁ嗜好品だから人それぞれやけど私断然エアロ派だな。
メタルフィルターもメッシュが二つから選べるね〜
でもエアロ純正の説明書の「ペーパーフィルターを捨てることに罪悪感を持たれる方は・・」の件には笑った
乾かして再度使えって、お国柄直訳だろうけど流石にしないΣ(゚д゚lll)←ダメ? エロプレスってそんなにいいの?
そんな感じはないんだが。わかんないなー あのゴム、シリコンで作ればよかったのにな、臭うゴムを飲み物に接触させたくないわ >>39
32ですが、ほんっとそう思います。
シリコン以外でも耐熱性、耐油性、耐可塑性、復元性のある無臭で無毒性の材料なんか
医療用素材とかでも日進月歩の世の中なんだから作れたはずなのに〜。
プラスチック材料であのお値段なんだからそれくらいに変更してくれたって
罰当たんないよねw
オプションで選べるなら多分買っちゃうけど(笑)
>>38
こないだエアロプレスの抽出技術を競う大会が二部門で行われたらしいですよ。
プロとアマ、みたいに。世界大会まであるらしいよ。
今後まだ可能性はある器具だと思います。 エアロプレスのゴム、臭うやつじゃないがな。
エスプレッソマシンで使うタンピングマットのゴムは半端なく臭いが インバートにしなきゃそこまで臭くはないけど、やっぱり臭いξ
カス出した時にやっぱフッと香るのよね、ゴム臭が。
インバートだと香りが変わっちゃうくらい。
一応合成ゴムなんやろけど。
タンピングマットだと直接熱湯にゴムが触れることはないけど
エアロプレスはもろにゴムとコーヒー液が接触するから
素材と形にもう少し洗練さと実用性が加わってほしいなぁ
せっかくスペシャルティ飲むなら、そこまでこだわってほしいなぁと思いつつ
今日もしゅっしゅと押しまくってますがw
圧力の加減や湯量、メッシュでここまで気軽に遊べるオモチャってそうないよ。 二つ目買ったらなんかスカスカな押し加減でぷすぷす言ってる・・・
単純な構造だけどmm単位で変形してるだけでまるで使い物にならん
とんでもないカスが出来ちゃうのか、これ・・・
外れが当たっちゃったのかなぁ(´Д⊂ヽ
使用に伴う変形をした一個目のほうがまだましって・・・ 2chでは1行ずつ改行入れる奴は気違いという定説、何を言っても誰も聞いてないぜ。 最初はオモチャのようなつもりで作ったのかもしれないが
カフェで使われるくらい普及してきてるんだし
改良版を出せばいいのに 看板と名無しさんを決めるスレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077357062/820-n
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ただ今、看板の表示変更(http://ikura.2ch.net/pot/) の.┃
┃ 会議を開催中┃
┃. .変更された画像が1件公開されています。┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ このスレ見て気になってるんだがフィルターはどれがいいのかな?
フレンチプレス派としては紙じゃなくて金属の方を使いたい
メーカー純正のが2種類?(金メッキのは別として)
あと他社製のメッシュっぽいのもある模様
純正2種を買っておけばいいのかな? 47>> やっぱりそうなのかな。・゚・(ノД`)・゚・。 極初期とは色まで違う始末・・
48>> 激しくそう思います。改良すべき点、多々有りますよね〜
良い抽出器具だとは思う故、勿体無いと思います( ゚ー゚)( 。_。)
50>> 私はオイルも出るし手軽に紙ですが、プロお勉強中の方は純正二枚で豆の量やグラインドや湯温などの
条件変えたりして、違いを試してるそうです。純正二枚でも十分な感じっぽいです。経験論じゃなくて
ごめんなさい。
他社製のは初めて聞きました! エアロプレス、Brutusの特集に乗せられて買ってみたが、今お蔵入り状態
一度に一杯分のみ、パーツが多くて洗い物が多く出るあたりにいまいち感あり
金属メッシュはまだ試してないから買ってみるかな 極初期の青っぽいやつは今のと材料自体違うからな
ポリカーボネートからBPA freeのコポリエステルに変わってる BPAfreeって・・なんか今更感が否めないけど企業イメージなのかな。
素材変えるならデザインも一捻り加えて変えて欲しかったぁ・・・ 2005発売開始でBPAfreeになったのが2009だから
そろそろまたモデルチェンジしてもいいのにな すっごいもの見てしまった・・・で、吹いた。
エアロプレスの外観も大概やと思ってるけど
カフェでこれで提供されたら腹が立つレベル。
しかもキロあたりの値段ってwww
商品の詳細
Cafejo カフェジョ My French-Press フレンチプレス Coffee Brewer ポータブル Kカップ 並行輸入品
¥ 5,980 (¥ 10,679/kg)
1点在庫あり。ご注文はお早めに。
http://ec2.images-amazon.com/images/I/41HeHIraMdL._SL500_AA300_.jpg
これ買うならエアロプレスでいいや・・・ 手動キューリグだね
これはこれで面白いんじゃないか カップに挽いた豆入れても使えるし、浸漬も出来て圧もちょっとは掛かるらしいが
これ作った人の色彩感覚や美的感覚が素晴らし過ぎるな
あと一個だって。急げっ!!(笑) マキネッタって実は圧力掛からないんだって、実験してた人がいた・・・
エアロプレス最高やね、やっぱ。
ボダムのコロンビアが飾りになっちゃったよ。 ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。反原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。 エアロプレス用の社外のフィルターについてなにか情報ありますか? http://amazon.com/dp/B00DZRQDGU
Crucial Coffeeのステンレスフィルター
これといった特徴がなくシンプルだね エアロプレスを金属フィルターで使ってますが、一人分のみ入れるのにはかなり良い器具だと思います。お湯を入れられる容量がマグカップ一杯なので、頻発に二人分を入れる人には向いてないかもしれませんね。 ボダムのカップで受けてるの見るとひやひやするんだけど、大丈夫なのかな。
そのうちパキっといきそうだけどw ペーパードリップだって上はプラだろ
ガラス製になったらなったで重いとか文句言うんだろ? 買ってみた
いつも飲んでる普通の豆でお試しで淹れてみた
いつもよりおいしかった
結論
特にいい豆じゃなくても美味い
くず豆はどうだか知らんが相当ひどくない限りはいけると思う
海原雄山クラスの味覚の持ち主ならともかく 淹れるのも洗うのも簡単だから飲む回数が増えた
でもマグに一杯しか淹れられないのが物足りない エアロプレスって豆に対する抽出量がすくないよな
ネルで20gで200cc抽出して濃いめだと思ってたのにエアロで200cc抽出するとめちゃ薄い
お湯の量200で抽出量180くらいでもまだ薄い
なんで?
フィルターの目がネルより細かくてコーヒーの成分が通りにくいのかね >>77
お湯を入れて時間置いてからプレスすれはばいいんじゃないかな? インヴァートしてかき混ぜて一分おくと過抽出になったよw 3分蒸らしてもあんま変わらんかった
極細にすると雑味が目立ったから細〜中細で >>81
以下で金属フィルターのインプレがのってますね。私もDISK-standard,DISK-fine,S-filterと持っていますが、DISK二つはつかっているうちに目が詰まってきますね。特にfineは詰まってくるとプレスできないくらい重くなります。DISK-standardが壊れなくておすすめす。
ご参考までに
http://blog.goo.ne.jp/spanske_stol/e/4fed59d396f0e8d0b942459b41807147 牛乳で抽出したらロイヤルミルクティーみたいな感じになるんかな
試したいけど牛乳臭くなりそうで踏み出せない >>83
金属フィルターFINEで牛乳抽出やってみたが、押せなかった。
牛乳の脂肪分が目に詰まるのではないかと。 そのカフェ屋がどんなのか知らないけど
ちゃんとしててこだわりあるならいいんじゃね? エアロプレスでアイスコーヒー作ったらセブンイレブンのアイスコーヒー位の濃さ出る? >>90
ごめんにほんごがわるかった。
濃く出したのを急冷すれば濃いアイスコーヒーができるよってことじゃった 濃く出して、ゆっくり冷やすと薄くなるから気をつけてね(・∀・) これ買ってみたいい感じ
薄い系の中に味が品よくある感じ
それかナメラカな感じ
いい感じの風味あじあるわ
まエスプレッソには程遠い
レビューにあった逆立ちでやってるわ
かき混ぜたりとかお湯をゆっくり注ぐとか色々試してる味かわるし だってこれエスプレッソつくるものじゃないもん
つくれるのはあくまでエスプレッソ風 以下の日本製の金属フィルター使ってみたけどなかなかいいね。まず目詰まりがあまり起きないのと、シールが付いてるのでプレスしたときに横から漏れにくい。お試しあれ
http://www.barista-workshop.com/SHOP/1000002.html 寒くなってきたし、久しぶりに引っ張り出してきて使ってみたら、
経年劣化なのかゴムパッキン部分から空気が漏れててプレスできなくなってた…
このパーツ、日本だと1500円ぐらいしてるよね。ちょっと高すぎ。
現地だと500円ぐらいだろうに。 >>32
>付属の混ぜる棒は底まで届かん
あれはペーパーフィルター突き破らないように
わざと当たらないように設計されてんだろw
仰げば底まで撹拌されてるでしょう。 逆さにするやり方だと若干ゴムの匂いが移る気がする。
本来の淹れ方で混ぜた後すぐピストンで蓋して待つほうがいいかも。 抽出するときはクレマっぽい泡が微かにできるけど
プレスを退けていざ飲もうとする時には既に消えているって感じだね