独り身でパン作りが趣味、って人間しかムリな会社じゃん。そんなに拘束されて。家族がいたら難しいし、自分のプライベート犠牲にしてまでもフジパンで仕事したいとは思わないだろうし。だから、労働環境改善しない会社が悪い。人手が足りないのも当然の結果。