山形県三川町の食品製造会社「竹原田ファーム」が、
餅製品の賞味期限を最大で約２カ月偽装していたことが分かった。
少なくとも約８７００パックが偽装された可能性があり、同社は２月２７日から、
同時期に出荷された約５万パックの自主回収を始めた。
首都圏のスーパー「成城石井」や個人向けインターネット販売を通じて流通しているという。
竹原田ファームによると、問題の製品は「農家の手造り餅」
と銘打っている「白丸もち」「玄米スライス餅」など７製品。
いずれも１０？１１月ごろに製造され、９０日の賞味期限が延長されていた。
通報を受けた同県庄内保健所が立ち入り調査し、２月下旬までに食品衛生法違反を指摘した。
斎藤勝洋社長（５０）は「担当社員が年末年始の繁忙期に出荷が追いつかないと思い、
賞味期限を延長してラベルをはった。現場に任せきりにしていた自分の責任」と謝罪した。
安全性に問題はないと説明している。



社長の指示でしょ　バレバレ