何パターンかレシピ（強力粉の）をためしてみましたが、何度焼いても高さがでません
底の方がつぶれた感じになります
ケーキ型より新聞紙型がいいのかもと思って作ってみましたが、
ある程度焼くとぷっくり膨らんでいたのが縮んでしわっしわになっていました（オーブンから出す前）

もうつぶれカステラで無駄にカロリー摂取するのはいやだお・・・