>417を食べてみた。
混ぜが足りなかったみたい。キメが粗い。
ザラメは敷き紙に付いてしまった。本体にもたまにはあるけど。
竹串の跡も本体ではわからず。
甘さはいつもと同じ。カステラより、スポンジに近い感じだった。
これはこれでアリだけど、次はもっとカステラらしく作りたい。