はぁ･･初カステラ失敗。。
夜中に始めたのが失敗の始まり。
新しいミキサーを使ったら思いのほか音がデカくて
上階のうつ病住人に騒がれそうで卵の泡立てに集中できず
まだ泡立てが足らないかも･･と思いながらヘンな妥協して
焼きあがったら、やっぱり膨らまなかった。。

失敗したカステラ、どーすればいいだろ。