手作りは本当に安く上がるか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/14(火) 12:08:17

>>233
普段どんなものを作るの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/14(火) 12:49:36

>>232
>>231で書いてるけど、ただ安くあげたいだけなら100円ケーキや100円
食パンにかなわないよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/14(火) 14:08:44

はなまるマーケットって朝の番組で、ホームベーカリーで食パン作るのと、食パンを買うのでは、どっちが安いかっていうのを前にやってたよ。
市販の食パンを一年のうちの８ヶ月以上、家族(４～５人)で毎日消費するなら、ホームベーカリーで作った方が安いって。
ただ、その番組の市販の値段は定価～ちょっとだけ安めの計算だから、拘らない人は激安のを探したりするだろうし、食パンを８ヶ月未満なら、買った方が安いね。

**236** · 2009/04/14(火) 14:34:17

長々と失礼しました。拘らないで、安さだけを考える人には、買った方が安いと言いたいだけです。
でも焼きたてや作りたての物を食べられる嬉しさは、手作りならではですよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/14(火) 15:00:15

まー、手作りでこだわれるって、ある意味それ自体が贅沢というか豊かな事でもあるからね。
本題からずれるけど、自分の場合は作るのに２時間かける位ならその分仕事して出来合いを買ったほうが金銭的にはプラスだと思っちゃうし。
パンは趣味で焼くけど、原料だけで百円越えるから、こだわらないなら百均で食パン買ったほうが全然安いしw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/14(火) 19:22:13

ホームベーカリーの減価償却までの期間の話ならともかく（っつか多分元はそういう話で勘違いしてるとしか思えないんだけど）
一年のうちに食べるのが一ヶ月分だろうが八ヶ月分だろうが、
パン作りのコストは変わらんと思うのだが…
（八か月分の大量ロットで原料を仕入れるとか非現実的な話と、イーストを無駄にせず使いきれるかどうかの話はややこしいから横に置いて置きたい）

っつか設備投資の償却まで考えたらますます手作りに勝ち目なんて無いとおもうんだけど
どんな強引な条件設定で比較して導き出したのかが逆に気になるわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/14(火) 21:53:32

ホームベーカリーの魅力は｢毎朝焼きたてのパンを食べられる｣に尽きると思うんだけどなぁ。
コスト的に少々高くなったって許せるんでない？

**233** · 2009/04/14(火) 23:15:13

>>234
パンと焼き菓子がほとんど。

美味しさを考えずに、安いの買ってくるほうが手作りより当然安いけど。
趣味であるから、手間がどうこうとは思わない。
そろえる道具も安いと思うし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 04:32:33

>>240-241
俺もその通りだと思うし、製菓が好きな人の大半はそうじゃないかと思うけど、
このスレはそういうスレじゃないよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 07:29:46

>>242え～、「手作りは本当に安くつくのか？」というスレタイなのに、
「そういうスレじゃないよね？」
は？スレタイ読め。
手作りを否定するつもりじゃないが、物によっては買った方が安いのもあれば、作った方が安いのもあるよって話なんだが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 07:36:50

痛いな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 09:24:09

>>231
イチゴ2パック使ったデコレーションケーキ、計算お願いします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 13:24:42

>>245
は？なんでオマエの為に計算しなきゃいけないんだよ。自分でやってみれば分かるだろ
今の時期なら2パックで500円とかで売ってるし、それに生クリーム2パック、
卵3個、粉・グラニュー糖・バター90gずつ、バター・牛乳30gずつで
計算しる。せいぜい1500円程度のもんだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 14:18:17

>>243
同意
楽しさ、美味しさなんて話はどうでもいいし関係ない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 15:24:40

原材料価格がどうであれ売り物は不味ければ価値がない
「美味しさなんて話はどうでもいいし関係ない」は論旨を見失っている

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 15:58:19

>>246
失礼

「今日作ったものの材料費を書くスレ」だったらいっそすっきりするのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 18:26:01

スフレチーズケーキやチョコケーキ、ショートケーキは自作のほうが絶対安いし美味しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 18:31:54

>>248
え？ここは値段の話をするスレじゃないの？
手作りの方が美味しいみたいな話はどうでもいいって事
売り物が不味いなんて言ってない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 18:48:27

>>246
ツンデレ乙ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/15(水) 22:48:34

ずっとケーキ作りはやってみたいと思ってたけど
本当に踏み切ったのはクリスマスに買ったケーキがいつもは凝って美味しい店だったのに
クリスマスだったからか素人が作ったみたいにシンプルでブサイクで
スポンジボソボソで不味くて
それでいていつもより数割高かったから
こんなんなら自分が作ったって勝てるし値段もずっと安いわいと思ったから

まぁそれでも自作はそのブサイクなのにもなかなか勝てないんだけど(値段以外はね)
家族のウケはたいへん良いので(みんなで飾り付けするのが楽しい)結果オーライなのです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/16(木) 11:14:07

>>253 私もクリスマスケーキ自作したよ。旦那と二人だけど、料理もケーキもガッツリ食べたいからｗ
ケーキはホールで考えると、買うと結構高いし、作った方が安いかな。
見た目はアレだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/17(金) 23:11:43

ケーキは高いから作った方が安いかもね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/18(土) 19:04:28

読売のサイトで手作りは汚いって言う奴いたの見てワラタ。コンビニ依存万歳！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/18(土) 21:05:41

あ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 07:58:12

普段はデパートでお菓子を買っているが、自分で手作りした時は材料にこだわってはいても味は市販品には及ばない･･･。
作れば若干安くはあがるけどね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 10:52:44

それはあなたが不器用なだけ。普通は安くすむ上に美味しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 11:05:54

>>259
大きな釣り針ですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 12:51:20

>>258は何を作ってそう思ったのか気になるｗ

スコーン、ワッフル、ドーナツ、マフィンなど焼き立てが美味しいお菓子は
絶対買うより美味しいし、イチゴのショートケーキも買うより美味いって
言ってくれるけどなぁ。他、マドレーヌやパウンドも家の方が美味い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 19:07:09

家の方が焼きたてが食べられるっていうのはわかる。
それがとても美味しく感じるのは当然だろうし。

でもイチゴショートやマドレーヌ、パウンドが工場生産のような安物と比べたら
自分で作った方がおいしいだろうけど
プロの設備で作ったちゃんとしたものと比べれば
お世辞を言われてるって事がわかるはず。

手作りする人って自分で作った物はよく感じるから
お世辞も真に受ける人がおおいけど、冷静になったほうがいいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 19:08:46

市販品は甘すぎるから、手作りは自分好みの甘さに出来る。
そういう点では手作りのほうが美味しいと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 19:16:36

あぁ、それはあるかもね

自分好みの味とか、ガルニチュールを贅沢に使ったり
販売だと採算が取れないくらい、贅沢な素材や手間をかけた手法を使う事はできる。

うちではジャンドゥヤも手作りするし
ドライイチゴとかも国産のもので作るから（販売されてるのは米産、中国産が多い）
その点ではいい物ができる。

でも生地の部分っていうのは、釜の良し悪しがすごく出てくる。
マドレーヌやパウンドなんてその典型。
いい釜と職人の作った物を簡単に超えれるはずはない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 22:34:14

デコレーションものは買ったほうが安上がり。シフォンケーキやフィナンシェ、パウンドケーキは作ったほうが早いし美味しいかなー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 08:59:02

市販品は甘さやリキュールがきつくて一切れでもう結構ってなるから、それで満足感があるのかもね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 17:13:31

スーパーやコンビニのスイーツで満足なら手作りしたほうがいいだろうが、
一流店のものに舌が慣れてしまってる人なら手作りは微妙なのかもな。
材料を良いもので揃えても設備が違えば味も大きく変わるんだろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 17:38:36

一流店ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 18:16:04

自分で作ったマドレーヌが一番おいしいって人は
どこのマドレーヌと比べているのかおしえてほしいw

甘さやリキュールとか好みを調節できるっていうのはわかるけど
プレーンなマドレーヌってそこまで甘いものやお酒がきついものって少ないよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 19:45:44

>>269
単に自分好みってことでは。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 21:36:33

またハードル上げてるなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 21:56:49

だってさ、>>258みたいな普段からイイモノ食べて舌の肥えた人からすりゃ、
材料にイイ物使っても自作は満足できなくて結果、材料代うんぬんで高くついたと思う奴もいれば、
普段からスーパーやコンビニ菓子の工場生産のモノ食ってて、手作り菓子のほうが美味しくて安くあがると思う人もいる。
安い高いと感じるのはかなり個人差が出るんじゃないか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 22:00:35

安い高いと感じるのは個人差があるって判る人が
どうして美味しい美味しくないと感じるのにも個人差があるって判らないかなぁｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 22:08:06

気安くプロの仕事と素人のお遊びを比べて
自分の方が上だなんて真顔でいってる奴を見れば
ひっぱたいて目を覚まさせたくなるのも仕方ないだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 22:10:41

>>274
絶対評価、客観的評価で上だと真顔で言う人がいたら
さっさとプロになれと言うべきだろうけど
いたっけそんな人。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 22:17:25

>>261を読んでドン引きだったけどw
お世辞を間に受けてしまってる人ってたまにいるよね。

自分で作った方が、自分好みの味に出来るっていう意味で美味しいって言うなら納得なんだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/21(火) 23:16:10

プロなのか製菓学校出てるやつか知らんが、プロの技術にかなうわけ
ないじゃん！って鼻息荒くしてるヤツの方が見苦しいがｗ

自家消費で自分が美味いと思ってるんだからそれでいいじゃん。
売る訳じゃないんだしさ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 00:28:22

>>276同意

>>261みたいな人にお世辞で「美味しい」とか言ったら真に受けてまた汚菓子作ってくるから厄介ｗ
素人のお遊びの汚菓子貰うくらいなら、賞味期限ギリギリのスーパーの安売り菓子貰った方が喜ばれるもんよｗ
手作りは自家消費が無難。他人に配る人は他人との距離のとり方を学ぶ方がいいかもｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 00:40:20

それはもう暗黙了解でないと困るなぁ。
もしくは他人に配るにしても家庭で作りました感が売りになるようなタイプを選ぶとか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 00:41:30

友達のオタ男子（がっかりイケメン）は
何事もやりだしたら専門書とかまで読んで
とことん本格的に拘っちゃうので当然作るお菓子も半端なく上手い

「どう？美味しい？」とかじゃなくて「どこか悪いところがないかアドバイスしてくれ」
とか言って来るから面白いｗ
普通に美味いから返答に困る

そんな感じのスイーツ男子がいればそれはガチかもしれない
女の汚菓子は基本的に駄目だｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 00:45:35

男の作るものの方がある意味安全かな。
お菓子って料理と違って基本的に一発勝負な部分が多くて
あとでごまかしが効かないことが多いんだけど
手作り料理的な感覚でデコレーションでごまかそうとか考えられると困る。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 00:50:14

でもｹｰｷ屋ってﾊｽﾞﾚ多いょね。この程度なら作れるわって思う店多い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 06:36:35

だから、どこのケーキ屋なのかかけば？
この程度って、どんな釜もってんの？

>>277が一番見苦しいんだけどw
思ってるだけでなくここに書いてるから不特定多数に間違いを指摘されるんでしょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 10:04:57

>>282
同感。
>>283
自分の買いに行ける範囲の美味しいと評判の店とかでしょ。

なにがなんでもプロ＞＞＞一般人にしたがる人いるけど腕の良い人全てがプロになるわけじゃないしね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 10:35:59

その評判の店wっていうのを答えてよw
結局いつも答えないのねー（棒

何が何でもプロではないけど、電子レンジオーブン使いが多いと思うけど菓子屋の釜より安定してると思ってんの？
家庭用でまともに焼成できるのってバッケンぐらいだと思うけど。武蔵もあるけど、あれ予熱に時間がすごくかかるし。

腕以前に設備が違うんですけど・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 10:57:29

プロの仕上がりは上品だけどそれも好みの問題だって言ってんじゃないの？
もともと焼き菓子は外国のお母さんが家庭で焼いてたものなんだから、本来の素朴な焼き上がりが好きな人もいるでしょうよ。
ずっと黙ってみてたけど掲示板で肥舌自慢なんてしてて虚しくないのかなー。すっかりスレチですよ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 12:33:49

菓子職人って懐狭いね。>>285がプロなのか元プロなのか知らんが、
色んなスレで素人を小馬鹿にしたレスしてるよね。なにかっつーと
設備が！腕が！って。

家庭用のバーナーで作った中華料理が店より美味いわけないじゃんｗｗ
火力だって知れてるだろｗ‥なんて料理人はわざわざ言わないだろ
なんで家の方がマズイって断言したがるんだろう。人それぞれとか好み
とか理解しようとしないんだろうな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 12:37:29

誰も肥舌自慢なんてしてないように思うけど。
味がわからない自覚のある人には癪にさわったのかな。

ずっと黙って見てたけど
素朴な味が好きだから、好みの味にできるからっていうのを
掲示版で、自分が作った方がプロよりうまいと書けば
誤解を生じやすいのは明白なんだから
ちゃんと誤解をうまないように書くべきじゃないですかね？

日本語が不自由なの？
>>282とかも好みの問題って意味？w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 12:51:08

懐の問題じゃないだろＷ

家がまずいとか卑屈にならずに、家庭で作った素朴な味が好みなだけだろ。
それを、家で作った方がうまいとか高飛車に言わずに
理解されたいなら相応の表現をしたら？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 13:44:25

あくまで自分の価値観だけど、
例えば一個300円位のデパートのドラ焼きを普段から食べてる人と、
スーパーで五個入り300円のドラ焼きで普段から満足している人間じゃあ、
ドラ焼きを自宅で手作りしても高い安いの感じ方が違うんじゃないか？
デパート菓子に慣れてる人間なら、手作りは不味いし買ったほうが徳と感じるかもしれん。
スーパーの菓子より家で作った方が上手いし徳だと思う人間もいると思うし。
個人の普段の生活スタイルや味の好みでこういう事はかなりの違いが出てくるんじゃねーのかい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 14:09:17

デパート菓子がおいしいと思うひとは味の違いが分かる人なんだｗ
デパート菓子こそ大量生産品ですよ？それこそ素材の質、味の割りには高い菓子の代表選手だと思ってたｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 14:14:53

え、たとえでデパートとスーパー（値段の差がわかりやすい、定価品と値引き品）
を上げてるだけだと思うよ。
自分のお菓子が一番って言い張る人って、ちょっと頭わるい・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 14:53:36

>>291
落ち着けよ。「例え」話で述べたまでだよ。
もっと柔軟性を持てよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 15:04:04

デパートとスーパーの菓子のどっちを好むかで味の違いが分かる人間か違いが出るって感覚がおかしくて
ただ笑ってただけですよ。そう怒らないでくださいよ例え話なんでしょｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 15:19:19

↑
普段スーパーやコンビニの菓子で満足感を得ていた自分を全否定された気分に陥っているの？
少しでもアナタのチープな暮らしが豊かになるようにお祈り申し上げますw
自作のお菓子作りで腕を上げて心豊かになるようにｶﾞﾝｶﾞﾚ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 15:20:53

>>294
大丈夫？
スレチとかって指摘してたけど、あなたが一番スレから浮いてるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 20:26:36

私は自作支持派でもないんだけどなー
お店のお菓子と手作りとTOPやその時の気分でどちらもおいしくいただけるんで。
どこのお菓子を食べているから味の違いがわかるとかｗ
そういう不毛な話しをすれ違いでも続けたい人がいるみたいだけど、その姿そのものが滑稽だと言われているのがわからないのね。
例えになってない例えとか苦しい言い訳してみっともない。何度も言うけどそういうスレじゃないですから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 21:41:05

そうか、デパート菓子ってジャンルがあるんだ・・・
自分の住んでる街はやたらめったらケーキ屋の多いところで半径500m以内に10軒はあるんで
対比だとスーパーやコンビニの大量生産品に対してはその店で作ってるケーキ屋のケーキ
というふうにしか思い浮かばなかったな。
ちなみにそういうケーキ屋がデパートに出店してるんだけど
デパートに払う出店料が凄く高いのであんまり儲からないそうです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 22:31:29

>>297
落ち着けー。
あたなの言い訳がすごくみっともないですよ～。滑稽で笑えるけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/22(水) 23:33:05

>>299
オマエのレス、全部煽りなのなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 08:21:32

>>289
それどこのデパート？････
自分が普段使ってる大丸や高島屋では近所のケーキ屋なんか出展してないわぁ
物産展などで普段入ってない店が出展する場合は時々あるけど･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 08:22:29

>>298だった･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 08:35:00

>>301
あ、神戸なんで。
近所のケーキ屋っても、全国ブランドレベルのケーキ屋だったりします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 08:47:52

>>303
そうだったんだぁ～同じ関西だね
自分は北堀江在住なんで、もし堂島ロールがデパートで売ってても買う気にはならないから解るよー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 09:09:03

おいしかったケーキ屋もデパートに出店するようになると大抵評判落ちるよね
やっぱり店に出しているのとはレシピを変えてるらしい
そりゃ一度に量を作って搬送とか日持ちに耐えるようにするには変えざるを得ないんだろうけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 11:02:47

まだやってんのかお前らｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 18:15:08

いい加減スレチだからやめとけよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 20:26:34

>>305デパートで菓子が買えない貧乏人が吠えてるようにしか見えないんだが．．．．w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 21:34:25

>>308
そんな風に思うのはお前だけだと思うよ
いい加減草生やして煽りレスするのやめろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/23(木) 22:45:11

デパでもおいしい物もあれば、いまいちなのもある。
自作でもおいしい物もあれば、いまいちなのもある。

総じていえるのは、商品とし一定の規格で販売されている物は
味や見た目、一般受けからいって、安定しているという事。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/24(金) 02:51:21

自炊は安く上がる
家庭料理も美味いか不味いかは作り手と好み次第。
お菓子も同じじゃないか？
味もプロ並にしろと言われたら、設備も揃えにゃならんから高いが
味の好みは>>1見る限り別問題だから、安いか高いかと聞かれたら自作のほうが安いに決まってる。
設備はともかくプロ並の材料使ったって、経費や人件費を引いた分安いはずだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/24(金) 08:32:48

自作で良いものを作るなら普段から良いものを食べてないと難しいと思うわ。
外食なんてファミレス程度のトコばっかりの主婦と、お洒落なカフェやホテルのレストランや
フレンチ・割烹などに出向いての外食の主婦とでは作るものも全然違うような気がするし。
まぁ、甘い物食べたい欲求の腹を満たすためのモン作るための人ならそんなことどうでもいっかって感じなのかなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/24(金) 10:26:54

おかしでも作る物によると思う。
小麦粉～とか砂糖なんかは、一般手に入るし
それでも店におろされてるよりは高いわけだけど

こまるのは、こったお菓子を作るとき。
ライチのピュレを１２０ｇっても、１ｋ単位でしか売ってないし。
ピスタチオパウダーやペーストだって、店で仕入れるのの倍以上の値段での販売になる。
ナパージュやフォンダンもそう。上に飾るフルーツもそうだよね。
フラボワなんて数個しか乗せないのに、パックで買うしかない。
アントルメ1台に５０００円以上の材料費がかかる事も・・・。
それなら、プロにつくってもらった５０００円の方がいいのか、なんて思うよ。
作る作業が楽しいから、やってるけどｗ

シンプルなお菓子を一般人が簡単に手に入る素材でっていうなら
安く上がるかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/24(金) 10:49:11

そこまで凝った菓子は買うなｗ
焼き菓子、菓子パンは家の方が間違いなく安い。バターや粉など
好みのもので作れるし、手に入りやすい。

市販で安いのはショートニングやマーガリン使われてるし、そうで
無いものは高いし。菓子パン、惣菜パンは好きな材料、好きな味付けで
作れるしね。

パンでも高度な技術や釜が必要なハード系も買う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/24(金) 11:11:32

マドレーヌとかパウンドなんかは自家消費分だけの製作だと
意外と安くできるもんね。某有名店のパウンドなんて一切れ250円ぐらいだし。
自宅で、発酵バターにちょっといい粉を使っても安くあがるよね。

でもさ、こういうシンプル焼き菓子ばっかり作ってると
ふっと、飴細工がびゃーとなってたり、チョコをくるくるくる～、グラサージュでテカテカ～
みたいなｗ事をしたくなるんだよねｗ

半日かけて楽しんで作れるわけだし、まぁ、いいか。
そういう意味でプライスレスｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/24(金) 20:11:02

>>1から読んだけどスレ違いすぎわろたｗｗｗｗｗ
実益も兼ねた趣味で安いとか高いとか不毛ですよ
どうみてもスレタイの時点で釣りです
まぁ、甘い物食べたい欲求の腹を満たせるし作ってて楽しいしどうでもいいです＾-＾otu
焼きっぱなし菓子安くてうまくて最強

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/24(金) 21:20:26

>>316
まあ結論から行くとそうなんだよねｗ
この板にいる人達って節約の為にお菓子やパンを作ってるとは
思えないし。

ホームベーカリーのスレでよく1斤当たりいくらかかりますか？買うより
安いなら検討したいんだけど‥って質問があるけど、そういう人は
機械買っても長続きしなさそう。手軽に楽しめて、美味しいオマケ付き
くらいに感じられないと手作りは続かないよね。機械に完全お任せだと
やっぱり飽きてくるし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/24(金) 21:33:54

>>315
わかるわー
たまにパータ・グラッセに金箔乗せたくなるんだよね。家内消費だからやらないけどｗ
そういうデコレーションが凝ったのを人にやる時は素直に買うね。
でも自分好みどんぴしゃの中にフルーツをぎっしり入れて
メープルパウダーを燐がけしたナッツをたっぷり乗せたパウンドケーキはどこにも売ってないから、自作はまさにプライスレス。
もしお店にオーダーメイド頼んだらいくらになるんだろう？味と費用対効果どっちが満足か比べてみたら面白いかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/01(金) 23:43:29

>>317

うちの場合、ＨＢ持ちでそれを買ってからは滅多なことでは市販の食パン買わなくなった。
だけどさすがにスーパーで一斤６８円の食パンは買ってもうたよ。。（賞味期限は通常通り余裕あり）

材料はそうこだわっているわけでもないし
普通に輸入物の粉やら時にはバターやめてオリーブオイルやらケーキ用マーガリンとかだし
１００円基準にしてそれ以下で売ってるなら市販のやつ。
それ以上なら作ったほうが安いと判断しています。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/02(土) 01:06:11

>>319
家で作ったパンをずっと食べてると市販のって甘すぎない？
うちも滅多に買わないけど、先日ランチ食べた時についてたパンが
すっげー甘くて気持ち悪くなった。ラケルパンなんだけどｗ
スーパーで売ってる食パンも甘すぎてダメだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/02(土) 14:54:33

>>320

同意です。　　今回購入した６８円食パンはそれほどの衝撃はなかったけど。
ランチなんかででてくるカフェのパン、ありゃお菓子だね。。

ただでさえ、ＨＢの取説通りの分量で作ったときに「こんなにもバターやら砂糖がはいってるのか」
と面食らいました。
それ以来、カロリーも考えて自分で食べるぶんは砂糖少な目とか、オリーブオイルにかえたりと
「食事パン」として焼いてる。かなりあっさり。

市販のは食事というよりおやつパンに近い。
食パン以外なんかケーキに近いわ・・
それに市販のは添加物やら色々はいってる様子。

自作すると分量の内訳を認識できるので「コメ粉を使おう」とか「余ってるから野菜ジュースいれよう」
とか自分の好みにアレンジできる。
もちろん内訳がわかっているので安心。針も入ってないし(；´Д｀)

そんな私は今朝プリンが余っていたのでプリン食パンを焼き上げ、今は全胚粉パンを焼いてる最中だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/02(土) 18:11:37

ここを読んでいるとレベルの高さにクラクラ…

私は子供時代からおやつなるものを食べてない（トマトをかじったり魚をあぶったりの田舎生活）のでお菓子偏差値が低い。

息子たちにケーキを作ってやろうとしても、毎回瀕死になる。

さささーっとケーキが作れる奥様が羨ましい。

で、そんな私だが洋裁は苦痛にならない。
30分くらいでスカートや子供のズボンは作れる。
周囲に驚かれるが、「好きだから苦にならない」

きっとここのかたたちも、コストうんぬんより、作っているときに癒されるから苦にならないんだろうなと、ようやく合点がいった。

これからお菓子偏差値を上げる方法を考えます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/03(日) 11:58:20

>>322
別のジャンルでも、好きで物つくりをやっているなら答えなんて同じだよ

ちゃんと正しい勉強をする事
道具をキチンと選ぶ事
何度も失敗しても練習を重ねる事
（可能であれば）それを誰かから教わる事

好きな事なら全部苦にならず、楽しい事になるからねー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/03(日) 16:11:53

自分でテキトーに癒されてるんならそれは否定しないよ
手作りパンババアが大嫌いなのは
手作りしない派を貶めるような発言をするからだ。
母親のくせに菓子を買ってきてばっかりだとか
金の無駄だとか。大きなお世話だよ。ウチの子はスーパーでﾁｮﾛッとした
オモチャつきのラムネ菓子の方が好きなんだから。
誕生ケーキは、フランス帰りで賞をいっぱい貰ってるパティシエの店で買うし。
その方がコスパが良いと思っている。
他人がパンやケーキ作らないからといって、上目線で軽蔑してくる
糞婆ども全員死ね！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/03(日) 19:24:06

玩具付きラムネ菓子が手作りできるなら比較対象になったんだろうけど
スレの趣旨も理解してないし手作りババアに怒り狂ってるくせにわざわざこんな板に来るんだから主目的は煽りだね
世はゴールデンウィークなのに、子供もいるということなのに、お可哀想

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/03(日) 20:58:20

>>324
なんで製菓板に居るの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/03(日) 21:59:55

あちこちのスレに書きまくって糞スレまで立ててる基地外

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/03(日) 23:31:45

どっかのスレで初心者レスでもして煽られたんだろ
確かにこの板性格悪いババアが多いのは事実だからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/04(月) 15:47:33

違うよ、実際に性格悪い婆にパン配られて上目線で対応されて腹が立ったんだよ。
誰も手作り自体否定して無いだろうが？
それどころかお世辞で褒めてやってるんだよ！カンチガイするなバーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーカ
パン手作りするってそんなに偉いことなの？さぞかしキッチンは粉だらけで
ごきぶりが徘徊してるんでしょうね～わたしは台所をピカピカに掃除する方が
癒されますから！
クッキやケーキなんてプロが作ったものを買ってきた方が満足できるに
決まってるじゃないの！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/04(月) 16:57:41

425 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/04(月) 15:36:37 ID:KPdIeG4g
作ってもいいけどさ、お世辞を真に受けないで欲しいって事だよね。
自分の場合だと、いい気になってるパン作りが趣味の主婦が
毎日メロンパンとか持ってくるようになったんだけど
ある日の言い方でキレたね。
「美味しく焼けたのは旦那と息子に食べられちゃったの。失敗したので
よければ食べて」だってさ！よくもまあ…
失敗したんだったらゴミ箱に捨てれば？なんで職場で配るかな。
見栄えが良いのは家族に食べさせ、ブサイクなのは味が同じなんだから
職場でいつも褒めてくれてるアイツに与えとけ、もったいないからってこと？
パン手作りする糞女は全員こんなやつばっかりなんだろうね！

426 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/04(月) 15:39:12 ID:KPdIeG4g
自分だったらまず形が良く、美味しい方を同僚の分として
食べられないよう家族に釘を刺しておくけどね。
ブサイクな方を家族に与えるわ。
この主婦、パンサークルとかも主催してるみたいだけど
こんな悪どいこと平気でやってのけるようなやつ絶対信用ならない。

「手作りのお菓子を配る奴に物申すスレ」
に出没してた人だな。
普通に私怨にしか見えなくなってきた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/04(月) 17:02:37

パンを配る奴は性格悪い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/04(月) 17:57:16

で？っていう
ID:KPdIeG4g が職場でも2chでも鼻つまみ者だってことは分ったけど、このスレに関係ないじゃん？
早く消えろよ物乞いチュプ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/04(月) 18:08:34

KPdIeG4gがｵｿﾛｼｽ・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/04(月) 21:33:21

>>330のスレ見た後にここに来たけど、完全に私怨だなｗｗ

きっと美味しいパンで皆に褒められてるのが羨ましいんだろうね。
残念ながらこの板にはあなたの味方はいませんよっと

あ、とばっちり食らう前に言っとくけど職場で配ったこともないし
近所にも配りませんから。この板の住人の多くは自家消費＆趣味で
作ってると思うし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/04(月) 22:02:12

>>329
この人の暴れ様は感心出来ないけど、言ってる事は一理あるかも。
やなババアは確かにいるからね。手作りにこした事はないけれど、
してない人にも考えや生活が様々ある訳で、勝手に優越感持たれて
舐めた態度とか取られたら、そりゃ嫌な気分にもなるよねぇ。
まぁ、なるべく関わらない方がいいよ、そんなオバサンには。
精神衛生上良くないからね。どこにもいるから、その手の寂しいオバサン。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/05(火) 01:40:31

お世辞を真に受けないでよ、汚菓子パン作り婆が！
てめーの家族だけに食わせとけ！
評価ほしがり！
評価されたかったらパンのコンクールか何かに応募して
プロに味見してもらえ！厳しいこと言われるのが怖いくせによ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/05(火) 01:43:30

羨ましいってなんだよ？やっぱり上目線なんだな。
パンとか菓子とか作るの別に興味ないんだけど！
このパン配り婆は他にも自分の自慢話ばかりしてたんだ。
陰で悪口言われてたのはコイツのほうだよ。
実家が富豪だとか80万円もするPCを買ってもらったとか。
そのくせ他人の慶事にはケチをつけまくっていた。
自己愛性人格障害ってやつなんだろうよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/05(火) 04:52:10

スレ違いはもうやめてくれ
他人に配る事に是非はそういうスレがあるだろうが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/08(金) 17:54:58

言いたい気持ちは解るが確かにスレ違いですよ。
何とかストレス解消出来ることを祈ってるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/13(水) 07:41:08

ちがうスレでは１００マンのPCだって書いてなかった？ｗ

虚言や妄想もずいぶん練りこまれてそう。
自己愛はどっちかなー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/03(水) 08:10:23

消えた？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/03(水) 10:46:14

アク禁くらったんじゃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/13(土) 12:44:15

逆に私パン作りお菓子作りも料理洋裁も園芸ｗも好きで
よくやってて家の中もガッチリきれいにしてるんだが
見た目で判断されて（江頭レベルの挙動不審なのｗ）
手作りなんて一切しなそうで家も汚そうな方に
上から目線で物事語られることしょっちゅう。
逆もいるんだよ、いや別に家が汚いから悪いってことじゃないけどさ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/13(土) 13:24:08

誤爆？マジで挙動不審だな。あっちいけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/13(土) 20:47:35

友人にやたら綺麗好きで部屋なんかチリひとつ落ちてないのに
本人の容姿がピザでアトピーで伸びかけのＴシャツばっかり着てるような奴がいたなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/04(土) 18:24:58

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/06(月) 22:12:47

今日作ったフィナンシェ16コ

無塩バター100g 160円
玉子4個　160円
アーモンドプードル　90g 146円
その他を50円として、

516円か。
フィナンシェって一個120円くらいだっけ？
まぁ買うより全然安いよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/07(火) 00:27:46

>>347
材料費だけでなく、人件費や光熱費に設備費など諸々のものも含めないと、
市販のものとは比べられないんじゃないかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/07(火) 00:54:38

>>348
？
別に人に勧めてるわけでもなく、
今日の自分の話をしただけのつもりなので…
作るのは結構楽しいので人件費含めなくていいし
設備はもともとある物だから含めなくていいし、
光熱費はガスで余熱入れたら20分くらいだけどいくらだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/07(火) 01:03:02

作る楽しさを買うとしたらいくらになるんだ？って話になるもんね
うまくできたらそれだけで満足だけど、材料費計算してお得感を味わうのも楽しさのうちだし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/07(火) 02:18:16

忙しくてヒマのない人はともかく
普通はサイフから何円出たかだけ考えればそれでいいんじゃなかろうか｡
なにも｢手作りだとこんなに安くなるのに売ってるの買うなんてバカ」
と主張したいスレでもなかろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/07(火) 03:15:12

バカとか不器用とか人のことはどうでもいいの
安上がりなことは自己満足のための一要素というだけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/07(火) 03:57:02

原材料費だけ計上して市販品をぼったくり扱いするアホや
下手の横好きレベルで市販品と遜色ないとか言ってる味覚障害者は死滅してくれないと困るけど
趣味で楽しく作って安く上がったと自己満足してるのは別に害もないし良いと思うよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/09(木) 00:10:07

だとおもう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/10(金) 05:37:32

プライスレス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/11(土) 10:51:49

お菓子の手作り楽しいよね、原料用にドライフルーツ沢山買って洋酒漬けにしたので、
出費がかさんでしまった、型とかは兄がお菓子作ってたので必要なかったけどね。

お菓子作るようになってから、おやつ用のお菓子をあまり買わなくなった。
それまでは買い物に行くとつい手が出てたのがなくなり、その分の出費も減ったし、
食べる量も減ったよ、結果お菓子への出費は少なくなったよ、しかも健康的。

しかしワッフルメーカーを買って、PCの前で焼きながらダラダラ喰いを考えているから
食べる量は大幅に増えそうな気がする。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/12(日) 09:49:04

健康的ってのは添加物云々と言いたいんだろうけど
原材料を厳選しないとさほど意味は無い。そうすると安くない
そもそも糖と油脂と炭水化物の塊をバクバク食って健康的も何もあったモンじゃないしな

食べる量が減ったってそれまでどんだけ食ってたのさ
買えば一切れでも済むけど作ればホールだぜ
練習で作ったり、食べたいから作るのでなく作りたいから作るのが主目的になり始めたら
それを消費する作業で食う量は増えるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/12(日) 10:47:31

＞買えば一切れでも済むけど作ればホールだぜ

確かに｡大家族の人は問題ないけど一人暮らしや二人家族の人には多いわな｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/12(日) 11:23:08

クッキーは手作りだと高くつくけど
スコーンは作ったほうが安い
生地とネタが多種多様なケーキ類は
そのつど買うほうがいいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/13(月) 00:49:01

>>357
>食べる量が減ったってそれまでどんだけ食ってたのさ
チップス菓子＋炭酸飲料、甘い菓子パン、団子、洋菓子とかを
食料品買いに行った時、ついカゴに入れてしまってた(一度に購入はしないよ)

生クリーム使った日持ちのしないケーキとかはまだ作っていないけど、パウンドケーキの
場合は日持ちがするし、冷凍保存もできるからチビチビと食べることができる。
その作り置きがある間はケーキ類の購入が差し控えられる。
他のお菓子も、次の休みに作ってみようとなったりするから、結局買わなくなる。

美味しそう(ハラ減った) → 購入 → 消費の衝動的な行動が減少したよ。

たしかに食いすぎだわな、健康的は原料ではなくて｢欲しい→消費」が無くなるの意味です。

2009/10/10(土) 07:56:57

一人暮らしで菓子作りは新米だけど、同じくあんまりおやつ買わなくなったなー。

甘いものが欲しくなったら、チョコ菓子作り用に常備してる板チョコをポリポリ。

ただ、ケーキ焼くと18cmホールを我慢できずに１日で食べきってしまうので、ケーキ作りは控えてケーキ屋で一切れ買いに戻ろうかと思ってる。

2009/10/17(土) 16:34:46

子供が幼稚園から帰った後に食べるおやつとして
パウンドやらマドレーヌ、プレーンシフォンを作ってる。
材料には特にこだわってないから安く仕上がる。
作るのが好きだから、クッキーは手作りと市販、大して変わらないけど
あえて作ったりしてるよ。

2009/10/29(木) 00:54:44

うちも小学生と幼稚園の子がいて、割と手作りする。
パウンド、チョコレートケーキ、チーズケーキはよく作る。
材料にこだわらなければ安いが、多少いい材料使ったりしても
市販のものに比べればボリュームあるし安上がりだと思う。
バターが最近高いので、クッキーなんかは市販の方が安いかも？
お友達が来たときに１８ｃｍのホールなんかドーンと出すと盛り上がる。
誕生日でもなんでもない日に、たまにやる。
スポンジだけ焼いておいて、生クリーム泡立てとデコレーションを子供達に
やらせると感動する子もいる。
自己満足かもしれないけど、普通にスナック菓子出すよりも、喜んでもらえる
ってのがプライスレスかな。

でも、焼き芋は買ってくる。近所のスーパーで1本100円。生サツマイモと値段変わらん。

2009/10/29(木) 09:32:18

物による。
シフォンケーキは作った方が断然安い。

2009/10/29(木) 20:15:23

一人暮らしだと、スコーン以外は市販のお菓子のほうが合理的な気もするね。
ドライフルーツのたくさん入ったパウンドケーキとか、材料のフルーツ一袋で一切れ買えそうだし。
「できたー！」っていう感動補正と、出来たては確かにおいしく感じるけど、
久々に市販のお菓子食べたら、やっぱりすごくおいしくてしかも安くて複雑な気持ちになったｗ
なんかお菓子作るようになってから、市販のお菓子ｽｺﾞｲﾅｰっておもうようになった。
でも達成感と感動と焼きたての幸せは何にも代えがたいからつくるけどね！

2009/11/07(土) 12:14:50

クリスマスケーキで計算してみた
百貨店で注文する一般的な15cmホールで3500円くらい

レシピは卵2粉60糖60バター10牛乳10
材料はスーパーバイオレット微細粒グラニュー糖
明治発酵バターオーム生クリーム200×2オーナメント1セット(以上クオカ価格で計算)
卵牛乳イチゴ1パック(以上近所のスーパー普通の価格で計算)

で、だいたい2300円弱
安売りやら徳用買いを狙えば2000切れるかな
ヤマザキの苺サンドでさえほぼ3000するから、かなり割安といえるね

2009/11/16(月) 21:55:00

ショートブレッドは買うより全然安く作れるから、よく紅茶の
お供に焼いてますよ。
10本入り400円くらいするけど、手作りなら５倍の量を作れます。
スコーンも買うより安いなぁ。
上でも出てるけど、デコレーションケーキは作る方が圧倒的に
安いですな。

2009/12/27(日) 12:33:32

チーズケーキ１８ｃｍ丸型

クリームチーズ（フィラデルフィア）　３５０円
生クリーム(タカナシ３５）　２４０円
卵（10個198円２個)　４０円
砂糖、小麦粉、レモン汁　５０円位？　
近所のお店で同じサイズだと、２５００円ぐらい。
そこそこの味で７００円弱ぐらいで出来る。
普段、子供たちとおやつに食べるにはこれで十分。

2009/12/27(日) 12:45:10

チョコレートケーキ１８ｃｍ丸型

チョコレート（板チョコ、ガーナ）　８８円
無塩バター（ヨツバ３４０円／２００ｇ）　１３６円
ココアパウダー　１４９円
卵(１０個１９８円３個）　６０円
砂糖、小麦粉、ＢＰ、５０円位？

これもよくおやつに作るけど５００円弱ぐらい。
普段はそのまま食べたり、粉砂糖を上に降らしたり、たまに生クリーム添え。
同じようなタイプのガトーショコラがクリスマスバージョン(サンタのデコ）で３０００円でしてた。

2009/12/28(月) 19:45:36

焼き菓子作った月は電気代がぐっと上がるんだよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/08(金) 21:13:06

そんなにかわらねーよwwwwww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/10(日) 11:25:42

今週作った分＞
＜パウンドケーキ＞
無塩バター（ヨツバ３４０円／２００ｇ）　２５５円
卵(１０個１９８円３個）　６０円
砂糖、小麦粉、ＢＰ、５０円位？

３６０円位。
熟れ過ぎバナナを入れたり、チョコマーブルにしたり、チーズを入れたりで＋２０～３０円位？
ケーキ屋さんでは１切れ２００円位、スーパー１本３８０円位だからまだ安いかな？

＜ロールケーキ＞
無塩バター（ヨツバ３４０円／２００ｇ）　８５円
卵(１０個１９８円６個）　１１９円
生クリーム(タカナシ３５）　２４０円
砂糖、小麦粉、ＢＰ、５０円位？

５００円位。
ケーキ屋さんでは１本１０００円位、まだまだ安い？
スイスロールにはかなわないけど（ｗ

。

。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/12(火) 23:06:50

>>372
生クリームもバターも安いね。そんな地域に住みたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/12(火) 23:31:20

食パンぐらいならスーパーで1斤100円で買えるけどベーグルは1個で100円以上するものね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/16(土) 14:14:34

>>373
安いですね。スーパー激戦区ですが、ダントツに安いところがあるんです。
業務用スーパーや、近所のスーパーの見切り品より安い。
ちなみに、生クリーム、タカナシ４２だと２８０円、タカナシ４７だと３００円でした。

安く上げるには材料を下げて
・生クリーム　→　植物性ホイップ
・無塩バター　→　有塩バター
・日清バイオレット　→　特売小麦粉
こんな感じにすれば、もっと安く出来るだろうけど（ｗ
そこまでしなくても、子供達と作るのも楽しいので値段と味で満足できる範囲にしています。

クリームチーズはフィラデルフィアと決めていたけど、Ｋｉｒｉが１箱（２００ｇ）で２４０円
だったのでちょっと浮気するかも・・・？
以前、値段に引かれて、明治か森永の使って？？？な味だったけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/05(金) 23:50:57

市販品より安いか高いかっていうけど、同じ材料で作ったらそりゃ安いわ
でもクッキーとかの市販品はトランス脂肪酸使うの前提だからかなり安く済む

クッキーつくるのに、バターの代わりにサラダ油160gとか使ってみ。安くすむでしょ
市販品はそういう事やってるからね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/07(日) 20:56:11

酪農が盛んな土地に住んでいて、もちろん小麦粉やら卵も安いから
大体のものは、作った方が安い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/15(月) 19:57:28

ベーグル作った、光熱費エコワットで計ったけど発酵と焼くので15円くらいだったわ
材料費は70円くらいかな（500gで）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/17(水) 15:21:20

滅多にお菓子なんて作らないから
材料を初めから全て揃えると、結構な金額になるんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/17(水) 18:21:23

ベーグルつくるのに買い足す材料なんて
粉と酵母くらいじゃない？
あとは普通に料理してれば家にあるもんばっかし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/17(水) 18:25:09

あ、ごめん、ベーグルで頭がいっぱいになってた
別にベーグルだけの話してるんじゃないよね・・・

つくる物によるけど、
ケーキデコろうとか可愛い型が欲しい！とか考えるはじめると結構かかるね。
そのかわり一度買えば何度でも使えるし、つくるのも型集めも楽しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/18(木) 18:05:45

小麦粉自体をあまり使わない家庭もあるからね
料理する場合はてんぷら粉とかお好み焼き粉で買う家も少なくない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/18(木) 21:14:59

家で作るのは特定の目的に沿ったお菓子やパンだけなので、
明らかに安くついてます。普通のものを食べる時は買っています。

自作するのはオーガニックだったり、マクロビ、またはアレルギー対応、
甘さを調節したもの、近くで売っていないマニアックなもの、通常と違う
形で食べたかったもの（巨大なゼリーとか）などです。
って、書いてみたらすごく普通のことですね…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/19(金) 23:52:34

ＨＢ買ったのでパン作りに精を出していますが。
どんなに安い材料使っても、１斤あたり９０円位はするかな？
特売で１斤１００円以下で買えるから、手間と電気代合わせるとどうだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/19(金) 23:55:35

・・・でも焼きたての美味しさはプライスレス。
材料費は高くなるけど、いろいろ入れたオリジナルパンは下手な菓子パン
よりも安上がりでお徳かも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/20(土) 20:57:58

カステラとか卵を多く使うのって、手作りでも高くつきそうなイメージあるんだけど、どうだろう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/20(土) 22:17:38

高くつくのは卵よりバターじゃないかな今のご時世
バターってバイオマス燃料のあおりで飼料が値上がりしたり
農水省の生産調整失敗してやたら品薄になったりしたあと
原因は終わったはずなのに値段も品薄も解消してない気がするんだがなんでだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/21(日) 05:02:12

値段はそうだが
弾数はかなり解消してる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/23(火) 03:00:18

>>386
カステラは絶対作った方が安い
といってもやはり最初にザラメだ蜂蜜だと買いそろえなければいけないけど、卵4個もあれば
18センチのケーキ型1個分が焼けるので、見た目さえ気にしなければ安くできる
売ってるカステラが高いのは泡切りの手間賃だと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/29(月) 22:21:38

お店で買ってくる場合に比べると…

●手作りでぱっと分かりやすいコスト
材料費、光熱費、水道代あたり

●実はかかっているコスト
設備購入費（オーブンなど）、型や道具の購入費（兼用の有無にもよる）、
それらの維持コスト、材料の運送費、設備・道具・材料の保管（家賃換算）
コスト、出来上がったものの保存コスト、全てにかかる時間的コストなど

それでも、自分は作るのが好きだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/16(日) 10:13:22

個人経営でカフェやってて、焼菓子やらパンを少し作ってるけど、ほとんど儲からない。
飲み物付きでないと利益あがりません。
嫁には「そんな儲からないもん、やめちまえ！」と怒られる。

・・・・でもね。
おいしいって食べてくれるお客さんの笑顔はプライスレスで、やめられません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/17(月) 22:58:12

>>391
個人経営だとそんなもんか…
楽しそうでなによりだけど

4月から一人暮らしを始めてから市販のお菓子とかはあんまり買わなくなったなあ
どうしても甘いものが食べたくなった時は小麦粉＋サラダ油＋砂糖でクッキー作りとか、
余ったサツマイモをチップスにしたりとか貧乏たらしいことやってるけど、
最近ではこの妙な素朴さが癖になって、あるもので何ができるか考えるのも楽しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/24(月) 15:22:28

パン作るのにヨー○ドーで
日清カ○リヤを１ｋｇ２３８円で買ってるんだけど
もっと安く買えるチェーン店ご存じの方います？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/24(月) 15:29:27

業務スーパー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/26(水) 19:45:50

横だが思い立って、検索したら隣の市に2軒も業務スーパーがあった！
強力粉イーグル1kg178円
薄力粉ハート1kg158円
チョコチップ500g598円
明治発酵バター450g780円
片栗粉1kg220円
等買ってきました。
394ほか業務スーパーレスしてくれた人たち、ありがとう。
バター使ってたら、ちっとも安く上がらないんだけどねｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/26(水) 21:20:29

しょうがねえ。素人だからこそ譲れないもんはあるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/27(木) 09:33:38

業務スーパー安いね。発酵バターも安いんだ？
近所にあるけど、粉(イーグル）以外はあんまり買ったことなかったよ。
関東地区にしかあんまりないのかもしれないけど、乳製品はＯＫストアも安いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/27(木) 09:40:01

ちなみに昨日は
生クリームタカナシ３５、261円
森永スキムミルク、281円
を買いました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/27(木) 10:01:54

発酵バター扱ってる業務スーパーいいな
うちは歩いて5分ほどの場所にあるけど発酵バターはおろかバターすら
置いてないんだぜｗｗｗもちろん生クリームもありまsn

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/27(木) 11:27:28

スレ違いですが、395の発酵バターはアミカという東海地方の業務系スーパー
手がでなかったけど、900円台でカルピスバターもあったし
なんと明治雪印の450gの有塩･無塩バターが5/30まで630円(普段は680円)
HPに電子チラシがあったので、近くのかたならチェックおすすめです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/27(木) 14:04:46

少しだけ話題ずれるけど
明治の発酵バターって人気だね
パン作る人なんか特に人気っぽい

俺はよくオームの発酵バター使ってるんだが
こっちのほうが焼き菓子なんかで香りが良いと感じてる

明治のほうを押す人の理由を聞かせてもらえると嬉しいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/28(金) 00:36:19

理由も何も、あんたと同じで明治の発酵バターの香りが好きって
だけなんじゃないのｗ
自分も明治派だけど濃厚でチーズのような香りが好き
安いからって理由で時々買ってたトップバリュの発酵バターは
ヨーグルトのような軽く爽やかな香りでこれはこれで好き
カルピス発酵バターはミルキーで好き
要は発酵バターが好き　バターが好き　愛してる

今度オーム買ってみるわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/13(土) 10:17:11

ドゥーン！！　　-=・=-　　-=・=-

ようこそ、呪いのスレへ。
実は今君に呪いをかけたんだ。
このレスをみてしまうと君はもう一生、異性を拝めなくなる。そんな呪いだ。
もちろん童貞なら一生童貞のまま人生を終える。処女もしかり。
災難だと思って諦めてくれたまえ。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。
だけど一つだけ呪いを解く方法があるんだ、それは・・・

「　男湯に女性を入れてる浴場名を報告スレ　」
でgoogle検索してこのスレに行って

「　>>1はクソスレたてんなチンカス　」
ってコピペでいいから書き込むんだ。

では、健闘を祈るよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/20(木) 11:23:03

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/20(木) 18:18:09

>>1
手作りのほうが高い10倍以上のコストが掛かる。
理由はとにかく手間が掛かり過ぎて効率が悪い。
うまい棒を10本だけ作るのと1億本作る場合を
考えれば答えは明確だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/21(金) 08:49:11

スポンジケーキは市販価格の５分の１ぐらいでできるよね。
圧倒的に安いし安全。
買う奴はバカ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/21(金) 15:30:34

材料による

うちのはトリモとか入れるから割と高い。
それでも市販のよりは安いけど。

15ｃｍで500～600円とかするっけか　市販のやつ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/22(土) 17:10:15

ゼリーとプリンは作ったほうが安いと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/22(土) 19:33:51

パイ生地
買ったことないけど冷凍パイシート高いし混ざりもの入ってるし
作っても寝かせる時間がかかるくらいで力使わないし
どなたかのおいしいレシピ拝借しようとウキウキしながらパイでググると本格的と謳いながらも冷凍パイシート使ってるものがすごく多くてガックリ
出来上がってるの買えばいいのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/22(土) 19:47:52

読み返したら嫌味っぽいな
自分はしょっちゅう食べず時間がかかる物を突然今食べたくなった時は買う
果物やクリームをもて余してて消費するためならわかるんだけど
簡単なのに半額でも高い
それなら作って冷凍する

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/23(日) 12:32:26

ベラミーズのパイシートなら買って中身だけ自分で調理はじゅうぶんアリだと思うけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/23(日) 13:50:48

ググってみたんだけど生地だけで450g720円
究極おいしいの？基本半額とかで売ってるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/24(月) 17:39:26

材料費だけでなく、自分の人件費や道具の減価償却費、水道・光熱費を
入れて厳密にだせ。
とてもじゃないが、必ず手作りは高くなる。
嘘を突くと地獄に堕ちるぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/24(月) 19:01:27

一番高いのは人件費というか特に技術費でしょう。
これならばいくらならその人にとって安い、高いってあるよ。
すべての商品が手作りの方が高いとは絶対言い切れない、価値観が関わるから。
例のおせちだって>>413には安いかもしれないけど世間一般的には？？だよね。
地獄に落ちますよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/24(月) 19:21:55

だったら掃除も買い物も便利屋に頼めばいいじゃないか自分でやらないで
とてもじゃないが高くつくんだろ？自分の人件費入れたら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/25(火) 07:19:09

趣味がお菓子作りや料理になってから、確実に貯金が増えた件について…。

まあ、プロ並みにこだわったらお金がかかるかもしれんけど、一般的な家庭じゃ節約になるんじゃないの。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/25(火) 15:14:21

インドアな趣味は外出しない分お金かからないし、
デパ地下なんかで買って来た高級な菓子を
テレビや映画見ながら食い散らしてた時間が
まんま菓子作る時間にスライドするわけだから
節約になると思うよ。
プロ並みにこだわったところでかかる金額は知れてる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/25(火) 19:46:27

>>414みたいな馬鹿をスルーする技術を身につけろ
こういう頭の悪い人間に関わると
自分まで頭悪くなるぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/25(火) 21:24:44

西友PBのクリームチーズが安かった（198円/227g）のでチーズケーキ作ってみた。
他の材料も底値近くで買ってますが…

スフレチーズケーキ16cm丸

スポンジ：
　卵1個（10円）砂糖20g（4円）薄力粉25g（4円）

スフレ生地：
　砂糖60g（11円）薄力粉20g（3円）牛乳150ml（23円）卵2個（20円）
　クリームチーズ160g（140円）レモン汁・洋酒（35円くらい）

計250円。

焼き時間除くと作業時間30分くらいなので手間賃その他考えても安いと
思うのだけど。んー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/26(水) 01:18:48

ほとんどの人間の人件費は時間3000円ほど
最低賃金としても700円
これを考えて手作りがどれだけコストが掛かるか
考えること

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/26(水) 14:31:24

>>420
最低賃金350円+250円＝600円+α
安めのケーキと同等だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/26(水) 14:42:39

>>420 >>421
2chやってる時間もったいないよ！
一日16時間の2chで48000円の損失じゃないか！
今すぐ時給3000円の
倒れたペットボトルを立てる仕事に戻るんだ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/26(水) 15:29:50

人件費も調理器具もガス電気ももったいないから簡単な調理もできないね
毎日出来合いものかカップ麺か外食かー
小学生の教科書におじさんの傘という話が載ってたの思い出した
ご自慢の立派な傘を大事に抱えて雨に打たれるってやつ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/26(水) 17:22:35

手作りは趣味でやる分，実際には人件費部分は意識しない
から安く感じるのだわなー

あれこれ込みの総コストで手作りが大量生産に勝るんなら
そもそも大量生産の意味無いわけで。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/26(水) 18:05:29

例えばその辺のスーパーのパウンドケーキは自分には甘過ぎて100円でも食べたくありません
街のケーキ屋さんのも甘くて一切れ200円くらいします
ちょうどいいものは生活圏外の遠い店か通販になります
交通費か送料がかかります
送料かからないようにするためには大量に買わなければなりませんが、
一切れでは足りないけどもそんな何本もいりません
しかもクチコミでは甘さ控えめとありますがそうとは限らない博打です
別に味にそれほどこだわらないんだけどただ砂糖の塊みたいのは嫌です
作った方が安いですう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/27(木) 18:28:50

422は一日16時間も2chしてるのか。
やめとけ、こんな所は1日1回1レスだけにしとけ。
それと時給3000円の倒れたペットボトルを立てる仕事
そんな仕事がどこにあるんだ？
つうかお前は働いてないだろ。
だからこんな時間に書き込んでんだ。
働けば手作りは高くつき、あくまで趣味としてのものだと
理解できるぞ。
もっともお前みたいなのはどこも雇わないだろうが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/04/11(月) 00:40:48.84

外食と自炊とで考えればどちらが安く済むかは歴然だよな
毎日のようにお菓子・パンを食べる人(や家族)と
週１とかで食べる人では菓子・パンに求めるクオリティが違うだろうから
安くあがる、の感覚も違うだろうね

子供と遊び・教育も兼ねて作るとか
自分の好みやアレルギーに合わせたオーダーメイドと考えたら
自作の方が安く済むよなぁ…自分はただの趣味だけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/04/16(土) 02:57:21.27

家庭料理クオリティか専門店レベルかってことだな
情報や材料が揃うようになって
家庭料理もバラエティ豊かに美味しくできるようになったもんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/20(月) 01:32:35.27

自分の人件費（時給）を考えろというのがテーマ？
しかし。
仕事がないんだから無限に広がる時間を
無限に使ってもロスとか思わないよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/05(金) 11:30:14.81

別に仕事に穴空けてまで料理しないだろ？

人件費？自炊しないなら何してる？有意義にすごしてるのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/07(日) 22:19:33.02

お菓子だけじゃないけど、婆ちゃんが言ってた

｢外で買ったら手間賃まで払わさせられる
自分で作ったら手間賃タダ｣

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/14(日) 23:51:24.77

>>431
その手間賃を買うのが外食じゃん
言ってることは当たってるけど世の中手作りしてまで食べたい人はそんなにおらん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/02(金) 21:25:06.36

>>432
それって「手作りは本当に安く上がるか？」と>>1読む限り関係ない希ガス