激しく板違いかも知れないけどタイトルとはあってるからレシピ書いちゃおっとー。
２０年くらい前のレシピながらその後のどんなパウンドケーキのレシピより
家では好評なんです。ちょっとリッチだけど、美味しいよん！混ぜるだけで簡単。
お試しあれ

***家で好評のパウンドケーキ***

・材料・
バター・・・100g、砂糖・・・150g、卵・・・３個、小麦粉・・・200g
ベーキングパウダー・・・小さじ１、塩・・・小さじ５分の２、
バニラエッセンス・・・適量、レーズン・・120g、クルミ・・・60g
　　　　　（その他ドレンチェリーやオレンジピール、
レモンの皮のすり下ろしたのとかある物適当に入れて良い）
バター・・・溶かしバター別に大さじ３杯
パウンド型・・・18cmｘ6.5cmを２個　又は大型１個、又はどんな型でもよし！

・作り方・
１．クルミは刻んで置きます。
　　レーズンを洋酒やお湯で戻して置くとベター。
２．バターをボールに入れ、木杓子で十分混ぜ、砂糖を加えて
　　さらに混ぜ、混ざったら卵を一個ずつ入れながらさらに混ぜる。
　　ここでバニラエッセンス。
３．２にふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり
　　混ぜる。途中でレーズンやクルミ、その他のドライフルーツも入れて
　　混ぜる。
４．パウンド型に入れて表面を軽くならし、溶かしバターをかけてから
　　１７０度で３０分〜３５分焼く。（大型一つなら４５分〜５０分）
　　竹串又は楊枝で刺してみて何も付かなかったらＯＫ！出来上がり