パイシートでお菓子づくり
市販のパイシート、簡単でめちゃおいしいってゆうレシピある? 今日作ったアップルパイを冷蔵庫で保存しておいて、明日食べるときにまた熱々にしたいんですが
どうやって温めるべきですか?
レンジでチン? >>423
トースターの方がパリっとなる気がする。 冷めても美味しいパイシートを使ったお菓子って何ですか? ニップンのが油臭いと書いてた人がいたけど、使ってる油がよくないんだろうね。
ニュージーランド製のパイシートがおいしい。
本物のバターの味がするよ。 アップルパイなんですけど、グラニュー糖と水とレモン汁で煮たリンゴの汁気を取るのって、クッキングペーパーでOKですか? 汁気が多すぎるの?
リンゴを煮るとき、水は入れなくてもいいかもよ。
とりあえず汁気がなくなるまで煮詰めてみたらどうですか?
>>428
レシピに水200ccって書いてあったんです(>_<) >>427
それだと不十分。
万能こし器にリンゴを移して、最低三十分は置くといいよ。 >>430
へぇー★
勉強になるなぁ♪
また時間のある時に作ります(((o´∀`o)ノ"
ありがとう!! どっかのパーキングエリアのパン屋であったパイ。
蜂蜜とレーズンのペーストのようなものをパイ生地で包んでいた気がする。
スッゴい美味しくて買いに行くと3個は食べてたなぁ。 >>アップルパイの人
そんなに水っぽくなるなら、水を入れないレシピでやるほうがいいと思う
水気をきったら味がぬけちゃう気がするよ >>433
今日また作ったんです!
クッキングペーパーでかなり汁気取ったんですけど、またダメだったぁ↓
味は抜けてなかったですよ(((o´∀`o)ノ"
だけどやっぱりパイっぽくしたい!
(当たり前か)
水入れない方法とは? >>434
自分は水入れない派なんだけど、(しかも適当に作る我流)
リンゴをバターと砂糖で炒めて、しんなりしたらシナモン入れて・・・
って感じでいつも作る。
好みで、煮詰めるもよし、リンゴの食感残してもよし。 リンゴを生のまま入れるレシピ(アメリカ式)もあるわけで
あらかじめ煮るのは、生リンゴの水分を取るのが主な目的だと思うし
水を入れて煮るレシピは、ドロドロのジャムみたいになるまで煮るものじゃないかなーと
>>蜜柑
いろんなレシピはネットで検索すればざくざく出てくるよ
>>434
りんごに砂糖をまぶしておくと水が出てくるんで
その水分だけで煮るという方法。ごく弱火で焦げないように。 市販のでも、プレザーブ(かたまりが残ってるジャムの手前みたいなの)っぽいりんごジャムとかなら上手くいくんじゃないかなぁー
甘すぎるかな?? アップルパイ作りました
鍋で林檎を煮たんだけど、砂糖ナシでマーガリンと蜂蜜とブランデー使いました
甘さ控え目でよかったケド、砂糖少し入れた方が美味しいかな?って思った パイ皿でパイを焼きたいんですけど、パイを焼いてからジャムをのせると、先にジャムのせてから焼くのではどちらがいいでしょうか?先にジャムのせたら下のパイが膨らまないかな? >>442
水分多いジャムだと厳しいかと思うけど、そんなに気にしなくても平気じゃないかな?
パン粉や、カステラなんかを敷くと水分吸収してくれるけど。
まぁ、中に入れて焼くのと、焼いてからのせるのとでは趣きが違うから好き好きかな。 まぁ2年も前のレスに因縁付けるのも何だけど
>>259ウザス 電子レンジのオーブン機能でパイ焼いてるんだけど
どうしても裏側がさっくりいかない
スポンジなどを敷くのはなんか好きじゃないんで
温度や時間を変えたりしているんだけどなかなか・・
安物電子レンジじゃやっぱ無理なんかな? フィリングが水っぽいのかな?
パン粉も嫌かい?味変わらないと思うけど(´・ω・`)
天板に直接乗せるとか、フライパンで焼く荒技とか前の方にでてた気がする 焼きリンゴ作ろうと思って煮たらジャムが出来てしまった
らぽっぽのスイートポテトパイみたいな感じのものを作りたいと思うんだけど
何かコツある? 皆さんはどこのメーカーのパイシート使ってます?
オススメとかありますか? アクリフーズのパイシート、バター100%からマーガリンに代えたようだ
嫌な臭いがする('A`) パイシート生焼けそのまま食べたら、胃が膨れて右の肋骨痛→3時間苦しんだ
やっと吐いて楽になった。 とろけるスライスチーズとベーコン挟んで三方をフォークで閉じて焼いた。
焼いてる時の匂いで腰が砕けた。
超簡単なのに味も美味しかったよ。 しばらく一人暮らしだからパイでも作るべかと思ってこのスレ覗いたんだが…ヤバイな上手そうなレシピが多すぎる
とりあえずミートパイでも作りたいんだが初心者でも出来るオヌヌメレシピはあるかい? 手軽にミートパイを焼く時は、冷凍食品のお弁当用ハンバーグがイイ。
最近は美味しそうな「照り焼き風」だの「マヨネーズソース」が乗っかってるようなのとか
色々あるから、それを利用してるよ。
一般的な長方形の冷凍パイシートを半分に切って手のひらサイズくらいにして、
コーンやチーズやマヨネーズと一緒にパイシートに乗っけたり包んだり。適当に形作って焼く。
いつでも直ぐできて、味付けも鍋も何もいらない。
小さい子供でもできる簡単さなのに、案外旨いんだ、これがw
冷たいままのレトルトカレーに、適当に潰したお弁当用ハンバーグを混ぜて具にしても旨いよ。
ミンチ肉炒めて混ぜてもいい。ただし、カレーを混ぜる時は肉や具の方を多めで。
汁気が多いと焼いてる間にgdgdになるから。
冷食シリーズで悪いけど、お弁当用グラタンとハッシュポテトもなかなか使えるよ。 おぉ、dクス。今日は昼ごはん食べちゃったけどまた明日にでもやってみるよ。ありがとう ちょっと前まで冷凍食品買い控えしてたくせに
喉元過ぎれば熱さ忘れるとはまさに へ?別に全然買い控えてないよ〜。うちは四割五割引でがっつり買う〜。
それに今は結構、国産原料+国内生産が多いんだぜw 缶のミートソースに市販のパイ生地でミートパイは既出?
チーズいれてもおいしい オーブンで初めて料理します。
キッシュを作ったのですが、パイ皿に生地か張り付いて取れません。
無理やり剥がしたら、ボロボロになってしまいました。
みなさんどうされてるんでしょうか?
明日友達が来るので上手に作りたいです。よろしくお願いします。 >>467
2chに書き込む前に、最低限は自分で調べてから聞かないとね。
相手に失礼ってもんでしょ?
初対面の人相手で、しかも顔が見えないからこそね。そういうマナーは大切。
ネットでレシピを検索したり、本屋で関連の本をめくって見たり、方法はいくらでも。
できることはしてから質問しよう。
>>468の言う事はごもっともなんだ。正しい。
でもさ、それだけ長文書く暇があるなら、アドバイスの1つもしてやればいいのにw
と思ったらおかしくておかしくてw パイ皿に薄く、バターを塗ると良いよ。くっつかない。
スプレーの油脂でもいい。
上手にできるといいね。 まあ2ヶ月も前の話に今更いい人ぶったレスつけられてもね…って気がするが 1週間も前のレスにわざわざ、嫌味たっぷりなレスつけられてもね・・・って気もするが ここ見て始めてパイシートでミートパイ焼きました
簡単で美味しくできて良かったです!
次はアップルパイだー それ、ネタとしての正しいツッコミは
「>>149
殺してでも うばいとる」
なんだけど、誰もやってないとは何というボケ殺し だっれっかっいっまっせっんっか!
さっき賞味期限2008年1月8日のパイシートを使って
苺入りアップルバイを作りました
その報告です 四角い冷凍パイシートの上に焼いたワッフル生地を丸く切り置いて、
バニラカスタードを絞り乗せて、
りんごプレザーブ乗せてシナモンふりかける。
それらを包んで溶き卵塗って砂糖振り掛けてど真ん中の閉じ目に生くるみ乗っけて焼く。
このサイトの管理人
まじきもいよ!学校の先生と
付き合ってるくそ女!
http://co2.jp/mx/menu6.html すいません どなたかいませんか?
アップルパイを焼いたのですが、全く膨らみませんでした。底の部分は薄い厚紙で、上は多少膨らみましたがサクサクじゃなくしっとり通り越してねっとり。
途中でオーブンを開けてしまったのが悪かったのでしょうか?
どうしたら膨らむのでしょうか?
パイシートの断面(切り口)に卵黄塗った、接着の際に生地を押しつぶしたので膨らめない、
さらに元々オーブンの温度が足りてないのに開けてさらに温度低下で火が通らずねっちょり。 >>483
!
開けてはいけなかったのですね…
原因を教えていただきありがとうございます。
リベンジしてみます。
m(u_u)m 丸型のアップルパイで、カスタード入れたい時って
型にパイシートひく→カスタードを置く→りんご→パイシートかぶせる
でおkでしょうか。
カスタードは中央とか全体に置いたほうがいいとかありますか?
カスタードの下に固めのジャムとかスポンジくずおいた方がいいと思うよ そうか
市販のパイ生地にチーズ掛ければチーズスティック出来るのか
生地から作ってる私乙( ∵ ) >>3と同じく、あと粗挽き黒コショウ適当に乗せてカリカリに。
途中からすごいいい匂いがふわーんと幸せ アップルパイフィリングをレンジで作る方法を
詳しく教えてください。 ワッフルメーカーで焼くと激ウマ!
チーズ挟んでもうまい(o^〜^o) パイシートに砂糖まぶして焼いてみたがウマーでした
ウィンナーパイもやってみたけどこっちはパイが膨らまなかった…巻き方が悪いのかな?
あともうひつ、ベーコンチーズパイ。まだ食べてないけどきれいに膨らんだ!
においもいい匂いだ。
パイシート砂糖まぶしがウマーなのでまた作ろ
卵黄がめんどうだったので水分つけてまぶしたけど全然大丈夫でした。 そういや、かれこれ去年のクリスマスにポットパイに使ってから
残りがずっと冷凍庫に入ってる。。
ん〜・・何に利用するべか。。ミートパイか〜なるふぉど。
皮だけのカロリーが・・・ うちの姉が何もつけずに皮だけ焼いて食べてる……
それが一番美味いって。
味音痴キモ >>501
肉の入ったものをおやつにする感覚がよくわからん。
軽食あたりが妥当じゃない?
ハンバーガーみたいなそれ一個で主食もおかずも兼ねるようなものだと思う。 >>500
何もつけないのはどうかと思うが
砂糖まぶして焼くのはアリだと思ってる
一番うまいとは思わないけど手軽だし 賞味期限一年前のやつを見つけた
とりあえずプルミエにしてみた
食べるか迷ってる できるかできないか、っちゃあできるでしょ
見た目はよろしくないが自家消費なら
グラニュー糖くらい買おうよ
パイシートかれこれ冷凍庫に眠っているのだが・・。
先日、デパ地下でみつけたパイが素朴でおいしかった。
甘さが特に強いこだわりのサツマイモとリンゴを挟んだポテトアップルパイ。
なんか作りたくなった。 あずきパイ作ろうと思ってパイシートとあずき缶買ってきた。
缶切りがどうしても見つからない。1枚シートだけで焼いて食べたw スーパー行ったら冷食半額だったのでパイシート買った。
りんごは家にあるのでフィリング作ってパイシートで挟んで焼いた。
熱々を食べてウマー パイシートあれば簡単にアップルパイ作れるね。
簡単過ぎてビビった。 パイシートが1枚余ってたから、パルミエ作ってみた。
材料はパイシートとグラニュー糖のみw
簡単、美味しい、しかも見た目もカワイイ。 >>500
半年前のレスに何だが、
俺も旨いと思ってる
特に熱々なのはサックサク 最近売り出した、午後の紅茶ミルクティーのパイが異常にうまい
あれの類似品を冷凍パイシートで作れないものか 去年6月発売だから全然最近じゃないけど
異常にうまいのには同意 午後紅茶パイの表面に塗ってるのどうやって作れば再現出来るんだろう 最近冷凍パイシートが近所で売ってない
やっと遠くのスーパーでアクリのパイシート見つけてアップルパイと苺パイ作った
もっとパイシートってあったような?
明治なんかも扱ってたよね >>520
需要がないのかな
苺パイってジャムですか?
美味しそうだね アメリカンパイは、大量のショートニング使うらしいですね
>>515のパイにも入っているのかな?