0217オリーブ香る名無しさん垢版 | 大砲2024/04/29(月) 12:35:12.00ID:i+/ImVqD >>214 なるほど、 逆にイタリアで「ペスト」というと日本で言うジェノベーゼソースのことなんだな 以下はGeminiの答え 2. ソース バジルをすりつぶして作るジェノバ風ソース「ペスト・ジェノベーゼ」のことを指す場合です。日本では単に「ジェノベーゼ」と呼ばれることも多いですが、本場イタリアでは「ペスト」と「ジェノベーゼ」を区別して呼びます。