ネパール9
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インドやネパールといった南アジア経験者が、日本のインド料理店の主な客かと。 小田原のドンキに近い某インド料理店は、インド米を輸入してるんだよね
あれを食べるとインド旅行の記憶が蘇る >>274
インド料理はもはやインド料理として日本で確立してるでしょ。旅行経験ある無しに関わらず。 パタヤのインド料理店のチキンマサラが250Bだった。
タイの物価やタイ人労働者の賃金考えたら、日本より高い感覚。 >>279
ダルバートカルタリからトゥクパまで、日本で食えないものや食う気がしないものを食ってた
飽きたらパスタやピザに逃げたけどw
次に行く際にはネワール料理とチャンに挑戦したい 俺も次回はチャンやら地酒飲みたいな、どこで売ってんだろ?
俺は現地でネパール食に飽きたらパン屋のパン食ってたよ、これが結構美味しい。
あとはハンバーガーとか、馬鹿でかいよね。 >>269
カトマンズのどの辺だとダルバートそんなに安いの?
街中は400ルピー以上ばかりだったけど。 >>276
家でインドカレー作る時もインド米使ってるよ
1回バングラデシュ米買おうとしたらそれ美味しくないよってインド米すすめられた >>284
タメルから少し離れた場所にある「タメル・キッチン」って店では300ルピーしなかった
街中の別の店じゃ確かに400以上だったな >>286
ありがとう。
次回カトマンズ行ったら寄ってみる。
コロナ早く終わらないかなぁ >>286
https://www.google.com/search?q=%E3%82%AB%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%BA%E3%80%80%E3%82%BF%E3%83%A1%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3&hl=ja&sxsrf=APq-WBugNlXJ0BQCZz-JC40SB3KjKUjUMw%3A1649333917136&source=hp&ei=ndZOYrjHBsKiwAPggIFg&oq=%E3%82%AB%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%BA%E3%80%80%E3%82%BF%E3%83%A1%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3&gs_lcp=ChFtb2JpbGUtZ3dzLXdpei1ocBADOgcIIxDqAhAnOgQIIxAnOgcIABCABBAEOg0IABCABBCxAxCDARAEOgoIABCABBCxAxAEOgYIABAEEAM6BQgAEIAEOgYIABAEEB46BQghEKABOgQIHhAKUJsFWINFYMtIaANwAHgCgAHGAYgB1BySAQQwLjI2mAEAoAEBsAEP&sclient=mobile-gws-wiz-hp#trex=m_t:lcl_akp,rc_f:rln,rc_ludocids:8753111671244358281,ru_gwp:0%252C7,ru_lqi:Cifjgqvjg4jjg57jg7PjgrrjgIDjgr_jg6Hjg6vjgq3jg4Pjg4Hjg7NaKCIm44Kr44OI44Oe44Oz44K6IOOCv-ODoeODqyDjgq3jg4Pjg4Hjg7OSAQpyZXN0YXVyYW50qgEeEAEqGiIW44K_44Oh44OrIOOCreODg-ODgeODsygI,ru_phdesc:BsdfxQCujtc,trex_id:ewosNe
ここですか? >>288
俺が行った安い店はタメル地区から少し西に入った所
高い方は地区内ゲストハウスの向かい側にあったんだけど、検索したらゲストハウスごと消えてたw
カトマンズ市内には同じような名前の店が沢山あってややこしい 東京で日本人がやってるお洒落系ネパール料理は高級化して客単価4000円ぐらいのとこあるな
やたら店主がスパイスとかネパールの伝統が内面の健康がどうとか語りたがる系
それでも開店と同時に行列とか、予約があっという間に埋まったりする >>290
俺ならチキンラーメン食ってでも金貯めてネパールに行くけどな
他人の蘊蓄を聞くより自分で語る方が楽しいと思うw >>290
4000円なら宴会コース、グループ客料金では? >>291
本当にそうだよね。
毎日ネパール行きのチケット検索してるわ笑 店の人から輸入インド米の袋見せてもらったにら、Nagpurと書いてあった 下品かどうか知らないが、草津駅前のここは、
靴を脱いで座敷に上がる和式のコーナーがあり、四角形で掘られたこたつがあった。
あれはネパール式コタツだね。また宴会用。
ジョムソン街道の宿にもあった。
https://s.tabelog.com/shiga/A2502/A250201/25006070/dtlrvwlst/ ダルバート食ってきた@東京
現地食堂と違ってカレーもついて、少し豪華で1200円
現地みたいにシンプルで安いのでいいんだけど、日本にはないよなぁ。 >>297
同じネタのループしか出来ないのか、還暦キセル。
だから、さや忍者さんにフラれるんだよw 完全に春ってか暑いくらいになりましたね。
旅に出たくなる季節だわん。 お寺とか遺跡とか、地震の被害は大分修復されたのかな? >>304
コロナ直前に行った時には絶賛修復中って感じだったな
足場があちこちに組まれてたけど、観光には支障無し
王宮では地震復興特別展やってた チャン飲みたかったら宿の従業員に聞けば良いよなんなら買ってきてくれるし
俺のおすすめ酒はトゥンバやな
木製のマグに入った発酵したキビの実に熱湯を注いでチューっといく
あれは日本ではお目にかかれないだろうな >>306
そうか、宿のスタッフに聞けば良いんだね。
トゥンパ面白い酒だね。
情報ありがとう。 2018年時点でカトマンズ盆地の寺院はかなり修復は進んでたな
つっかい棒だらけの建物も多いけど 週末はYouTubeでカトマンズの映像ばかり見てたわ。
あの色合いは、たまらんね。 >>307
どっちかというと、もう今の頃の向こうは時期外れだけど
寒い日なんかは無茶苦茶美味いんだよ。
お湯入れ直して2〜3回はいける。
チュトラパティの近所に良いとこが有ったはず。
解体ヤードみたいな作業場スペースみたいなのが通りちょっと入るとあるんだが、その近所だったかな。
飲みに行くと酔っ払ってあんまりハッキリ場所覚えてないから困る
そこは観光客向けじゃないから、容器は小さいバケツみたいなもので、ストローも竹とかわざわざ使ってないけど、酒の素の質は一番ちょうど良い感じ
でもまあ今なら冷たいビールの方がうまいだろ >>282
ダルバートは意外と日本でもやってるとこあるわ。
まあ向こうのまんまじゃ無いだろうけど
ネワール料理と言えばチュウラだが、チャンよりロキシーの方が合うと思う
まあそんなのは好みだけども
スナック的なのが多いから摘んでロキシーをグッとやるのが合うかんじ
あんま流通しないし殆どの店に置いてないが、スンタラロキシーはビックリする美味さ。
みかん原料でも甘くなくて後味で香る
チャンはそれ自体また美味いもんだけど、あんまりアテの類いと合わない気がするな個人的には ウィスキーとかビールとか高いからネパール行ったらロキシーだなー。ティンパニロキシはキツいけど普通のロキシだと日本酒くらいのアルコール度数な気がする。
空のミネラルウォーターのペットボトル持っていって店で買うと、500ccで100ルピーくらいだね。どこも基本自家製だから味が違って面白いよね。酸っぱかったり甘かったり >>313
それは水割りで飲むの?
それとも何か飲み方あるの? >>315
ストレートですね、効きそうですね。
ありがとう 縁日の金魚が入れてあったような袋に入ってる酒は飲むなよ。
謎密造酒で変な酔い方をして身体に悪い。
お祭りの時期とかに若者が持ってたりする
ぶっ飛びたいとかならもっと安全なのがあるから袋詰めの酒は飲まないように >>313 ロキシー懐かしい。ムスタンのリンゴのロキシーを愛飲してたわ 今もダルバール広場の入場券切符切りの人ウロウロしてるの?なんか罰金みたいだわ 俺は飲み物よりお吸い物が好きだが、そんなにインディカ推しでも無いんだな
標高三千レベルからインディカ傾向が出てくる
シャブルベンシまで行けば見つかるかもね。あそこらは高くてイケイケの傾向あるから大変だよ
まあ気が向いたらそこから登れよ。パーミット要るよ
コネもないなら頑張って上まで行って結局は麓と変わらないというオチもある。 >>325
カトマンズの北側ですね、険しそうですね。
聞いた話、ネパール西部インド国境付近に近づくほどインディカ寄りになるとか聞きましたが、どうなんでしょうか? >>326
西部と言ってもポカラ近辺までの話でガチの西部は知らないんだよな。
凄い辺境で中々ハードル高いよね
ランタンに比較してエベレストの方がサティバ寄りかというと、なんかそう言われたらそんな気がする。
でもランタンよりちょっと西の村はちょうどハイブリッドな感じなんだよね。標高違うけども。
ランタンのは本当にどインディカだよ。ブルーブラックな柔らかい奴で風味はあまり特徴的では無い。棘のないベタな感じ。
ベグナスのも未プレスで既に粘ってる。色は赤めでサティバ的なツンとした風味は無い
お気に入りのは未プレスではグリーン寄りでマンゴー臭キツめなんだよな
関係ないかもだが東部出身の奴が扱っているのは、どサティバだな。
西インディカ東サティバ、あるかも知れません。
単純に西の方が険しいから畑が標高高めの傾向があるだけの可能性もあるよね。 まぁ、どんなクソネタでも吸い込んでからキメるダルバートは最高だわな
食後にチャイで一息ついてからチョコで一服
ネパール滞在したら確実に太るわ いやクソはクソだろ
良いものは良い。
それは確かにある
ただし、ただ揉むにせよスクリーンにせよ良いお菓子にするには手間はかかる。
面倒くさがってゴリゴリしちゃダメなんだ >>327
貴重なstrain huntersの意見ありがとう。
アドバイスいただいた地域、注意点等、チェックさせていただきます。
次はインドのMalanaかネパールのどこか、インドよりネパールが好きなんだけど、インドはインディカ、ネパールはサティバのイメージがあって、どちらかというと今はインディカを渇望してます。
旅先で邂逅したいですね、ダンニャバード!! タイには行かんの?
日本が使用罪作ろかー言うてる間に
アジアのお吸い物天国になるやろね、タイは。 タイには行かんの?
日本が使用罪作ろかー言うてる間に
アジアのお吸い物天国になるやろね、タイは。 >>333
ロマンってあるじゃないすか。
俺の場合、それがインド、ネパールなんすよ。
でもタイも行ってみタイっす >>331
俺は真逆でインドのサティバが気になるんだよな
どうせ数シーズンもすれば消失しちゃうんだが、良い種を村に持って行ってやりたいし
まああまりずっとこの話題だと非喫煙者が煙たい思いをしてしまうので、また今度 今週、選挙だよね。
こう言う時って、殺伐としてるって聞いたな。 ネパールのマスク事情はどうなの?
外出時は常にオンザマスク? マスクのEV車、ネパールで走っているのは見てないが
ガソリンは全てインド経由で供給不安定だから
汎用バッテリー集めて、昔からEV車自作してる エベレストモモセンターのスープってダニヤ入ってるよね。あとはなんだろ?酸っぱいしクリーミーだし
モモって言ってもバフモモとククラコマスモモ、カシモモあるよね チベット料理は日本人の口に合うから好き
モモは安いしね チベタン料理はアツァールが酸っぱいから俺は苦手だな。日本人にはチベット料理よりタカリ料理の方が合うんじゃないの?チャタモリとか チベタン料理もタカリ料理も北インド料理も口に合わない。
タイ料理は好きなんだけどなあ。 バウンの家に1年居候したけど飯はネワリかタカリがいいなぁ 個人的には、モモより王将の餃子や551の蓬莱のほうがはるかに美味しいしなあ。チョーメンより日清のインスタントUFOの方がおいしいし、 ダルバートより日本のレトルトカレーと電子レンジでチンできるご飯のほうがおいしい、と個人的に思う。
あくまでネパールではおいしいっていうだけだよね? >>354
本気でそう思ってるなら可哀想やら羨ましいやらw
わざわざ手間暇金かけて不味いもん食いに行く必要ないんだし >>356
だから長期滞在する時、飯には毎食がっかりしてる。酒で紛らわすしかない。 >>354
ケミカルな食べ物が性に合ってるなんて、未来思考だね。月に行っても健康で暮らせそう。 奇跡的に必ずハズレ飯屋に当たる業でも背負っているのかもしれない。
でもカップ焼きそば300ルピーとか、一回くらい買ってしまいそうな気がする
500までは出せるな
どっちが美味いかといえば明らかにチョーミンなんだが。
ネパールのベジ袋ラーメンとかも美味いしあれも日本で300円とかで売られてたら買っちゃうわ
山の茶屋風にちょっと野菜入れてスープ的に作る タメルのスーパーで袋麺をお土産に買って帰って、少し自分でも食ったがゲロまずだったわ。
3種類買ったが全部不味かった。 袋麺は昔からwaiwaiだなー
定期的に新大久保に買いに行ってるけど8個で500円ですわ まあ500円くらいかそんなもんだろうな
今20ルピーくらいだったっけ 逆に日本のカップ焼きそばよりネパールのチョーメンがうまいとか理解不能、、、チョーメンを何百回食べてもこれは変わらない
ワイワイとかララが一番マシなネパール食かもしれん >>366
味覚ってのは人それぞれというだけの話しでしかないんだよな
それ言っちゃおしまいですが
俺はカップ焼きそばは絶対に毎食食えない
チョーメンなら毎食でも食える。 あとチュウラ毎食は余裕だが
ディロは…
あんまり出ないが魚のアチャールみたいなやつもヤバい >>367
ネパール人は毎食ダルバートタルカリで幸せそう
何食べたか聞いたらダルバートタルカリ、ばかり
猫や犬にキャットフードかドッグフードみたいにいつも同じ >>369
トレッカーは亡くなって、バスでジョムソンに行ってるのに、飛行機を使ったことにして航空券代を請求するガイドとポーターは生き残ったな その便乗った事がある。ヒマラヤは風が強いからポカラもジョムソンも早朝しかフライトなく、
よく欠航する。 >>373
キセル、タメル地区で銃撃戦に巻き込まれた嘘は?w ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています