0499すぐ名無し、すごく名無し (ワッチョイ 53da-DcCF)
2024/05/18(土) 21:51:37.10ID:fGEbfqdz0他社の既存製品との差別化が充分かどうかとか
限られたコストの中で再現性が充分かどうかが主だろうね
具材や麺は基本的に既存の凄麺からの使い回しを
極力増やしてコスト削減を図りつつ
ここぞという所ではちゃんとオリジナルな物を使って
オリジナリティを見せたりとか
その上で近年リリースされたりリニューアルされた品だと
その市町村や地元企業とのタイアップがあったりとか
山形鶏中華みたいに冷温両用と言った技術的革新があるモデルとか
営業戦略的な面でも選ばれている筈
先日リニューアルした和歌山も
確か今回から湯浅醤油をスープに使う様になった筈