辛いから辛(シン)な訳ではなくて、辛さんが作ったラーメンだから
辛ラーメンなんだぜ

唐辛子でわからないかもだけど、食べ慣れると辛さの中に肉エキスの旨味が一杯なんだぜ？

麺なんてモチモチ太麺で食べ応えがあって美味しいんだぜ