0004可愛い奥様
2023/02/02(木) 05:49:42.56https://news.yahoo.co.jp/articles/c643017dcd01b42fd223d67e5160b5822ff296bf
高校の給食に、食用コオロギを使ったメニューが登場しました。
コオロギは「食料問題の解決策」とも期待されていて、学校給食への活用は国内初の試みだといいます。
「カボチャコロッケ」には、食用コオロギのパウダーが練り込まれています。
食用コオロギを活用したメニューの学校給食は、日本で初めてだということです。
「全然、違和感ないです。おいしいです。香ばしい味もしますね」
食用コオロギは、牛や豚などと比べて少ないえさで育てることが可能で、環境問題や食料不足の解決策として注目が集まっています。
(給食を食べた生徒)「かぼちゃの甘みとコオロギの、エビやカニのような香ばしさが合ってすごく美味しかったです」
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