食べることが大好きな奥様(IDなし) 4皿目
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食べ物に関することならなんでもOK
・食べたいもの
・美味しかったもの
・作ったもの
・話題のものなど
楽しく語り合いましょう
※荒らしはスルーしましょう
次スレは>>980さんお願いします
○浪人を持っていない場合は、スレ立て代行依頼スレに依頼しましょう
○スレ立ての際は↓を一行目に入れてください
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■前スレ
食べることが大好きな奥様 (idなし) 3皿目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1655350445/
VIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:: EXT was configured ここ？
様子見て荒れるようなら次スレはIDつけるのがいいかもね >>3
なし派が立てて継続されてるスレなのでありがいい人は勝手にありスレを立ててね スレ立てありがとう
食べるものってお取り寄せとか以外は近場の情報になるんだからidなしがいいよ
いいかげんにして
>>3
荒らす気なのはあなた いちおつです
前スレ995さんへ
ぜんざいの餡でもいいかな
熊本市内に来ることあるなら藤崎八幡宮近くのくさは餅のぜんざいが絶品よ
小豆がなんか違う感じなのよ相当いいのだと思う
お餅屋さんだからもちろんお餅も美味しい
そこ通いだしてから自分で小豆炊く気がしなくなったくらいおいしい
夏は冷やしぜんざいに白玉入ってるんだけど白玉もなんかよそと違う食感でおいしいんだよな、お餅みたく甘い
おこわもおいしくて買いに来る人多くてお昼にはなくなる(イートインの御膳もあるけどテイクアウトもある)
黒川製菓は八代なのね、今度いってみる！教えてくれてありがとう 餡子ですが
ほうらくまんじゅうの白黒どちらも大好きだけど白の方が好き
あと東京虎屋の羊羹は私も大好き
宮崎の虎屋は知らないけど如水庵の信玄餅風と陣太鼓なら食べた事ある
薩摩蒸気屋の銅鑼どんも美味しい
静岡だけど田子の月というお店の求肥入り最中も好き 私も白餡ならほうらく饅頭が一番だと思う
どらどん懐かしいわ(鹿児島生まれ熊本住み)
熊本市付近のどら焼きは大盛堂(たいせいどう)もおいしいよ
季節の生ドラも好き、こないだ和栗の生ドラ食べた
イチゴ生ドラも美味しくて毎年楽しみにしてる 陣太鼓もおいしいよね
香梅大好き(陣太鼓出してる和菓子やさん)
お彼岸に数量限定で出すおはぎも大好きよ >>8
おおー
私も鹿児島生まれです
今は都内在住ですが
夏に鹿児島帰省したけどめっけもんとそば茶屋と小金太ラーメンがとても美味しかった
あとほうらくまんじゅうもね あんこ情報嬉しいです
子供達が来年巣立つ予定なので巣立った先でも色々試してみたいなと思ってる所だったの
1人は熊本に決定したので熊本情報ありがたいです！
九州内を転勤してて熊本と福岡は縁があって何回か住んでます
もう1人は九州脱出が狙いらしいのでどこに行くのかなという感じ >>11
熊本仲間嬉しいわ、くさは餅ぜひ行ってね！
最中もあるみたい、私はまだ見たことないからきっとすぐ売り切れちゃうのね 私は関西なんだけど御座候の白あんが大好き
他の白あんは苦手なんだけどここのは本当に美味しくて好き
お手頃価格なのも嬉しい >>13
御座候の白餡美味しいよね〜粒あんはパックで売ってるけど白餡は売ってないのが残念だわ >>15
つぶあん売ってるの知らなかったから今度見つけたら買うわ
あのつぶあんであんバタートーストしたら美味しいはず
教えてくれてありがとう 今テレビで見たココスの７段ハンバーグ食べ盛りの子供に真似して作ろうかな こみつという林檎買ったんだけど蜜がすごい
ほぼ蜜ってくらい
こうとくという林檎のうち蜜が多くて基準クリアしたのがこみつらしい >>20
ふつうに甘くておいしいよ
糖度14度らしいし
香りがすごくて林檎満喫してる感がある 鍋に飽きて肉野菜炒めした
豚肉切り落とし(国産)とチンゲン菜、玉ねぎ、しいたけを炒めて創味シャンタンで味付け
シンプルでおいしい～
これ私のお気に入りなんだけど他にも肉野菜炒めの味付けでおすすめ調味料とかあれば教えて欲しい >>24
チョーコー醤油の「かけぽん」
スタミナ源たれの「塩だれ」
宮崎のにとん屋の「にんにく塩（黒胡椒）」
この３つをおすすめしたい
「かけぽん」は酸味が丸くて魚介の旨味もあるので、鍋にも合うよ 皆ありがとう
知らない調味料ばっかりで嬉しい！
試していくわ！ 間違えてもう一つのスレに書き込んでしまいました
改めてこちらで
おでんの具のおすすめ教えて下さい
いつも定番の練り物と大根、卵くらいしか入れないのでたまには変わり種も入れてみたい >>30
豚の軟骨
食べられるのは次の日以降だけど
３日目位が軟骨まで食べられる様になって美味しいの
道の駅で売ってる地蒟蒻（丸いの）入れるのも好き
ジャガ芋とか里芋とか人参も味吸って美味しい >>30
牛すじは入れないのかな？
アキレス、メンブレン（ハラミのすじ）、牛スネ肉も美味しいよ
近くに良い精肉店があれば一番いいんだけど
すじも軟骨もゼラチン質が旨いので、鶏なら手羽元や手羽先だね
卵は普通にゆで卵を入れる以外に、卵巾着もおすすめ
油揚げに生卵を割り入れて楊枝で閉じて
静かに煮立たせてる煮汁にそっと入れるの
油揚げに出汁が染みて、ジュワッと美味しい お勧めやアンケートスレにでも行けば？教えて教えて続くのどうよ？
もう１つのスレとは？
そこにレスしたならそっちでいいのでは？ なんでよここでいいじゃん
ロールキャベツや焼売もおいしいよ
ウインナーも毎回入れるけどおいしい ここは食べ物のことなら何でもいいので、嫌な人は来なきゃいいんだよ おせち料理って地方によって違って面白いね
東日本は栗きんとんで西日本は栗の甘露煮が多い
東日本は伊達巻で西日本はだし巻きが多いとか 九州だけど小さい頃から栗きんとんと伊達巻食べてたよ
親も九州出身 チョロギ見たことないわ
存在を知ったときは衝撃だった アイーダより凱旋行進曲より 抜粋
ミールコ ミールコ デムーロ♪ >>43
見たことないのに存在を知って衝撃とはどういうこと？
見て衝撃ではなくて？ >>46
名前も見た目もインパクトあるし華やかにするため入れると知ってよけい衝撃だったのよ ちょろぎ、小学校の頃に時々給食で出たわ
お節に入ってるのは赤く染められてるけど
給食のは醤油漬けだったから見た目がズバリ…
小学生にあのビジュアル見せたら大騒ぎよ
今食べたら絶対美味しいんだけどねえ 死んだスレに書いてしまったのでこちらに
もともとチョップドサラダ好きでよく作ってるんだけど、専門店でたべてみた
すごく美味しかった
近くにショップがないのが残念 チョロギってフランスなんかじゃクリーム煮にするみたいね
所変わればだわ チョロギ(長呂儀)不思議なやつだw
この前マツコの知らない世界の梅味やってた時にお手軽に食べられるおやつっぽく売ってるの見てそれなりに需要があるんだなーと思った 大戸屋に行ってきた
たぶん15年ぶりくらい
むかし東京いたとき時々行ってたんだけど今すんでる県には一店舗しかないんだよね
チキンかあさん煮定食にした
チキンカツ煮にほうれん草、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもと野菜いっぱい入って昔とはなんか違ったけどおいしかったわ
ごはんは五穀米の少な目にした、炊き加減も上手だった
進化してるのね大戸屋
もっと沢山店舗あればいいのになー 冬になると味噌ラーメン食べたくなる
一年ぶりに麺場田所商店(全国にあるみたい)行ったら好きだった西京味噌がなくなってた
甘めが好きなのでかわりに九州味噌の炙りチャーシュー麺にした
スープは西京味噌より自分好みでおいしかったのでよしとする
炙りチャーシューも分厚くってジューシーでおいしかったー
餃子にも味噌ベースのすっぱいたれが付いてきてそれもおいしかったしふつうの餃子のたれでももちろんおいしかった 人気のパン屋さんで買ってきた紅茶クリームパンおいしいー お歳暮で届いたカニしゃぶ美味しかった
この季節美味しいお歳暮がいろいろ届くの嬉しいし楽しみ クロワッサン好きなんだけどもっちりふかふかしてておいしいクロワッサンに出会ったわ
すでにまた食べたくなってる 寒いとうどんが一段と美味しいな
えび天揚げて今夜は鍋焼うどんにしようかな 日曜夜は外食なんだけど昨日からうちの夫が鍋焼うどん食べたい食べたいって言ってる
おいしいお店があるのよ
土鍋ないからうちでは作らないの、作る奥様えらいわ スーパーで寿がきやの２食入りラーメン売ってて懐かしいから買って食べたんだけど美味しかった
思い出補正もあるのかもしれないけど美味しかったわ
近くに全く店舗がなくなったのは残念 >>57
美味しいクロワッサンってパリパリサクサクのイメージだったけど
もっちりふかふかってどんな感じなのかしら……デニッシュみたいな感じ？
気になる、食べてみたいわー！ 米屋の栗蒸し羊羹を頂いたので初めて食べたのだけど
2/3は栗が占めているんじゃないかと思うくらいゴロゴロ入ってて嬉しかったわ
最近和菓子のほうが美味しく感じる…と言いながら来週はクリスマスケーキを喜んで食べている自分が見えるわ >>61
うん珍しいと思うわ
私も初めてだった
外側がカリッとしてるんだけど生地が分厚かったの
デニッシュともまた違う感じ
おいしかったわ
人気店らしく並んで買ったの、どれもおいしかったわ 年末年始だから～と理由つけて食材買うの楽しい嬉しいわ
本マグロ、カニ、いくら、黒毛和牛等々
お札がパタパタ飛んで行くけど美味しい物には変えられない >>64
私も一緒だわ
食べ物にお金かけるの好き
今日の夕飯は本マグロに佐賀牛生姜焼きにしたわ かぼちゃのレシピって煮物サラダスープ位しか思いつかないわ オリーブオイルとにんにくで焼いて塩コショウが好きだわ＞かぼちゃ ベーコンと一緒にソテーしても美味しいよ
薄切りにしたカボチャをお皿に放射状に並べてレンチン
鳥ミンチや叩いたエビで作ったあんをかけたり
煮物も鶏もも肉、玉ねぎと一緒にケチャップでトマト煮風にしたり
カボチャは素材の味が強いから、目先を変えるのに必死だわw >>69
これ好きよ～
さらにチーズも足して楽しむ
クレイジーソルト使うとよりおいしいよね 最近覚えてこればっか
カボチャは小さめに切ってレンチン、バターと岩塩ふって混ぜる
洋風にしたいときいいよ >>73
最高です、おすそ分けをお待ちしております ミスドのポンデリング好きなんだけどもうすぐ出る新作の大人のポンデショコラがおいしそうよ 餃子に青紫蘇大量に入れてポン酢で食べるのが好きなんだけど家族が嫌がるからお昼に1人で作って食べた、チーズ入りも作って20個食べたら満腹だわ
家族と好みが合わない物はお昼に1人で食べるようにしてるんだけど明日から冬休みだし、しばらくお預けね >>78
美味しそうだね
冷凍してストックしておけば？ >>78
包むときにシソいれないバージョンとか分けたらいいんじゃないかしら 私は大葉と６Pチーズだけを餃子の皮で包んでる
はい簡単なんですw 手作り餃子は水分たっぷりで作るから冷凍したらおいしくないんだよなー 水分たっぷりの餃子ってどんなの？
野菜はしっかり水切りしないの？ 野菜絞らないタイプの餃子あるけど確かにジューシーだね
楽だからいつもそのまま それをジューシーと思うのか
なるほど
水くさいと紙一重なの？ >>87
作ってみればわかる
好みだと思うけど水切りしないのが不味い水っぽいってことはないと私は思う
水切りしないタイプも割と一般的だと思ってたけど抵抗ある人もいるのね クリスマスにかこつけてごちそう三昧
そして年末年始にかこつけてごちそう三昧
美味しいものは幸せな気分になるわ 中国の人が油も水も入れて餃子のタネ作るって言ってたよ 中国の人に餃子習ったことあるけど水入れてたわ
そして野菜は死ぬほど水分絞ってた
水分入るとジューシーになる まさか水だけ入れると思ってるのかな>>85は
ﾌﾟｯ( ´,_ゝ`)
鶏ガラスープの素とかも入れるよ 私も餃子は意識して水分多めで作るなあ、それが本場って教わったし実際その方が美味しいよ
皮も手作りするとなおよし
>>88
物知らずなだけかと… 手作りの皮美味しいけどついつい市販品で手抜きしちゃうわ
知り合いの中国人の奥さんに手作り餃子振舞って貰ったことあるけど薄力粉で作るんだね
うどん粉で作るより顎が疲れなくてよかったわ
技術のない私は薄力粉で作る自信ないから真似はしない 中国人に教わったとか言ってるけど焼き餃子って日本のやり方じゃん
中国に焼き餃子ないってなんとかっていう有名中華シェフが言ってた >>95
そうそう、中国人にご馳走してもらったのは言うまでもなく水餃子 ギスついてる奥さま
年末の忙しさで心を失いがちだけど美味しいもの食べて頑張りましょ 昨日クリスマスディナー行ってきたの
前菜もおいしかったしカニのトマトクリームパスタもおいしかった
夫のラザニアもちょっともらったけどおいしかった
牛肉のマルサラ酒煮込みが絶品
お肉の量も多くてお店の利益大丈夫かしらって心配になったわ >>98
全然横なんだけど？同一視迷惑だわ
それに事実なのに負け惜しみとは
もう絡んでこないで迷惑だから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
