体に悪いという科学的根拠が確立されている食品は、牛肉や豚肉などの赤い肉（特にハムやソーセー
白米などの精製された炭水化物（じゃがいもを含む）
飽和脂肪酸（ラードやバター、脂身が多い肉に多く含まれている成分）
このほか、塩分の摂りすぎも体によくない
糖分もよくない砂糖もよくない
牛乳パンマーガリンも体に悪い