スコーンはざつに作っても美味しいというよりはむしろざつに作った方がさくさくに出来るのよ
ざつこはホットケーキミックス200g、バター50g、牛乳50mLという覚えやすいレシピで作ってるわ
手で揉みつぶすようにざつに混ぜてまとまったらクッキングシートに2cm厚くらいに丸く伸ばして８等分にカットして余熱したオーブントースターに突っ込んで150度15分よ
2cmくらい間隔を空けないと膨らんでくっつくことを学んだわ