フライの衣は全部一つのボールでやる
ボールにお肉入れて小麦粉ぱらぱら全体につけたら卵割り入れて卵潰しながらお肉に揉み込んで最後にパン粉入れて全体につける

コロッケとか柔らかい魚は無理だけど、トンカツチキンカツ海老フライくらいならいける
うちはたくさん作るから卵直接割り入れるけど
少ないなら別に溶いて適量入れればいいかと