今までホットケーキってボウルに粉と牛乳と卵を全部いっぺんに入れてなめらかになるまでよーく混ぜて焼いてたんだけど、先に牛乳と卵を混ぜておいてあとから粉を入れてもっさりややダマが残るくらいで混ぜるの止めて焼くようにしたらすごく膨らんでフワッフワで美味しくて感動したよ