「モクサルコプチャン」って？ 大韓航空の福岡～ソウル便再開で高まる期待　検疫所の“水際対策”の現状は

５日、福岡と韓国ソウルを結ぶ大韓航空国際線の運航が再開されました。

韓国への観光目的の入国は現在制限されているため、当面はビジネス客や技能実習生などの利用が見込まれています。

こうした中、福岡で韓国旅行を心待ちにする人たちが通う場所が…

２０２２年３月にオープンした韓国料理店です。

本場の味が楽しめるとあってオープンから連日、大勢の客で賑わっています。

◆来店客
「韓国になかなか行けないので、行きたい気分だったのでここに来ました」
「（コロナ前は）年に５回は行ってましたね」
Ｑ）味は？
「いいと思います。すごく韓国に近い感じで…」

現地に行かずとも韓国の雰囲気を味わえるようにと、韓国の食堂をイメージして作られたというこの店。

看板メニューは、韓国で話題の「モクサルコプチャン」。

一体どんな料理なんでしょうか？

◆モクサルコプチャン１号　薬院店　松田壮輔店長
「豚の肩ロース、脂身の少ないお肉ですね、それをメインで焼肉として食べてもらう、モクサルがメインです。店内で真空パックをかけて熟成させて、お肉の旨味だったり柔らかさを追及してお客様に提供しています」

今後、観光目的での往来も再開される日も近いのではないかという客が、さらに増えることを期待しています。

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