一般家庭でひき肉の使い道ってハンバーグと肉団子と餃子とミートソース以外にあるの?
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もやしとひき肉炒めても美味いよ
味付けはしょうゆと酒と砂糖ちょっと
最後におろしニンニク キャベツと豆腐と炒めて卵加えて卵とじに
味付けはだし醤油と生姜チューブで 甘辛く炒めてどんぶり飯の上に乗せる
炒り卵とほうれん草も乗せれば三色丼になる まずザージャー作っとけば色んなもんに応用できるからなあ
くだらん質問だわ 料理研究家のリュウジ氏、マックの紙ストローに正直すぎる感想「全然美味しくない。みんなこれで飲んでるの?」 [muffin★]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1712551740/ 歯ごたえ用の普通の肉以外にも
ミンチを炒めて少し焦がしてカレーに入れると美味しいよ しゅうまい作るの好き
楽なのということであればキーマカレーでもどうぞ むかしはオムレツといえばひき肉入りだったね
いまはひき肉君が大人気 カレーだろ
キーマじゃなくて普通のカレーに入れるのが至高 昨日チリコンカン作った
意外と簡単でおかずにもつまみにも良い こんなの訊く位だからあんまり料理しない人なんだろうけど袋麺茹でる時に挽き肉もぶち込んでおけばいいんでは ガパオライス
タコライス
トッカルビ
麻婆豆腐
ピーマンの肉詰め 今ガパオライスが若者にブームだからひき肉売り切れるの早い 玉ねぎと炒めて冷蔵庫か 冷凍庫にしまっとく
オムレツ の具とかラーメンの具とか色々使い道はある
野菜炒めに入れてもいいな >>61
ひき肉は腕肉 とか普通は硬くて食えない部分に 脂身を足してる感じ
旨味は強いから安くてもまずくはない
鮮度はすぐ落ちるから早く使った方がいいよ チリコンカンってあほそうな名前でいつも笑ってしまう 牛か合挽か豚か鶏モモか鶏ムネか
牛か合挽ならキノコやピーマンや青葱の粗みじん切りと炒めて
おろし生姜とすき焼きのタレ入れて肉そぼろ つみれって魚介のイメージだな
肉だとつくねの方がしっくりする 味の素でおなじみのリュウジの動画にもあるが
ハンバーグのように玉ねぎとか入れて捏ねるんじゃなく
パックのトレーの上で上下左右から押し固めてフライパンで焼くステーキ
修善寺醤油のトリュフドレッシングつけて(かけると染み込んじゃう)食う 笠原先生のとりみそで検索
これがめちゃくちゃうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています