八木栞「アサリとえんどう豆とお米にみりんと料理酒と醤油と水を適当に入れて炊いてみました!」
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つばきファクトリー@tsubakifac_uf
アサリとえんどう豆とお米にみりんと料理酒と醤油と水を適当に入れて炊いてみました!
一回炊いた時は水が足りなかったみたいでちょっとお米が固かったんですけど、もう一回水を足して炊いたらすごく美味しくできました!
この後は18:00から60TRY部🎧
是非聴いてください!
#さかなの日
#さかな料理部
#八木栞
#八木メシ
https://pbs.twimg.com/media/GFpB7Isb0AAxTqA.jpg:orig#.jpg さかなの日を忘れずにエースとしての職務を全うしてしまうのがこの女! さおりは新しいマットあげないといい加減仏の俺もキレるよ? 黒木先生「適当でいいんすよ」
長谷川先生「アーアー、私の弟子ではありません」 ファンに聞いたつばきメンバーの中で手料理を食べたいメンバー
ナンバーワンに選出されるだけある 冷飯温めるときも
鍋にいれて大さじ1~2杯くらいの水差してから
弱火にかけるとふっくら温められるんだぞ これが後の料理人八木栞の代名詞となる二度炊きの誕生の瞬間であった フライパンで炊くとめんどくさがりやの八木ちゃんだと焦がすから炊飯器で再炊飯か🤔 お米の2度炊き知らんのお前ら??
八木には常識やで テレビでもらった30000円のオーブントースター使わないのかよ 八木メシ進化中の時はあんなに真剣に計量してるのにどうしてそうなるんだよ! 八木<唐揚げって二度揚げした方が美味しくなるじゃないですかぁ?だから~お米も二回炊いた方がきっと美味しくなると思うんです 固かったらもう一回炊いていいんだぞ
八木のほうが正しい 炊き込みご飯作ろうとしてベシャベシャよりはええやん 二度抱きすると不味くはないけど黄色くて小汚い色になるんだよな
腹に入れば同じだが 液体の量が適当にのわりに…普段はどんな水量の炊き方なんだろうかw >>54
ごめんよく読まなかったが2度抱きって…普通水量多すぎてベチャベチャになるパターンじゃないんかい 炊飯器ピラフみたいなもんか
でもあさりと醤油みりんってのがイマイチ合わなそう
中華スープとかコンソメはなかったのか >>56
2回炊くと炊いただけ水分が飛んで巻き返しやすい
コゲつけたい時とかに2度炊きやるよ
水の量によっては何度やってもアカンが 写真見てもわかるリゾット感
普段どうやって炊飯してるんだろう 石栗もこの前初めて米炊いたって言ってたな
みんな育ちがいいから基本外食してそう 学生時代に二日分用に3合の米を炊くときいつもの癖で2合分の水で炊いちゃって
ガッツリ芯が残ったときやったことあるが、食えなく・・・はなかった
さすがだぜ八木栞 2合炊くなら目盛1.9くらいの水で炊いたら絶対に失敗しない
逆に米炊くの下手な奴が理解できない 炊き直しより雑炊?おじや?にリメイクしてしまう派だわ マットにピントが合ってる
ここまでピントが外れているのは久しぶりな気がする フォーカスと水加減は適当で良い
八木ちゃんからのメッセージ 料理酒使ってるのならみりんじゃなくてみりん風調味料使ってんじゃね 中心からオフセットして盛り付けてるのには
何か理由があるのか 緑が入っているのが画期的といえるな
初じゃなかろうか 最近自分はレンジ炊きしてるがまず失敗しないもんなんだがな炊飯器でなんか特に
今の子は水入れる間に回数忘れても手を入れて量る方法習わないのかな? 白米なら炊飯器の目盛りに従えばいいんだろうけど
具が入ってるから 盛り付けはいつもの雑だし色彩無視して同じ色の物入れるし
更にとうとうカメラのピントまで合わなくなったって つばきのしょうもない先輩連中と付き合ってるからこんな風になるんだよ ヤギシオリッから料理酒という言葉が出てくるとは・・・・・ 几帳面に計量するときと適当にドバッと入れる時があるがどういう基準かよく分からん
それすらそんなのテキトーですよと答えそうではあるがw さかなの日応援隊の仕事をまだ一度もサボっていないのがすごい
ハッシュタグの#さかな料理部って適当すぎて草 料理下手な子って炊飯水加減 塩加減 魚の焼き加減とか
守るところを外すよ) >>63
育ちがいいから基本外食って聞いたことない言説だな 育ちがいいというか、自炊しないでいいくらい金銭的余裕あるって感じ
最近のハロメンはみんなそう 牛乳は視覚的美的感覚に叶う構図として効果的なアイテムなんだね 育ちがいいと金銭的に余裕がある は全く関係ないと思うんだが
「貧すれば鈍する」
こんなことわざ 今の社会じゃ全く通用しないよ 適当やいい加減という言葉の意味を誤解しているやつが多くてびっくり
いずれも ちょうどいい出来に という意味だ
誤解されないように使うなら適量の方がいいのだろうね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています