0072名無し募集中。。。垢版 | 大砲2024/01/25(木) 08:10:49.670 ビビンバを美味しく食べるためには、混ぜ方にもポイントがあります。 ひとつ目のポイントは、空気を送り込むようにして混ぜることです。 押しつぶすように混ぜてしまうと、具材がベチャベチャになってしまいます。 力を入れすぎないようにして、優しくふんわりと混ぜましょう。 ふたつ目のポイントは、ご飯が色づくまで混ぜることです。 ご飯に白い部分が残っている場合は、まだ混ぜる時間が足りません。 コチュジャンやキムチなどの赤色で、ご飯が完全に染まるまで混ぜましょう。