パスタ料理って結局何が最強なんだろうか?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ミートソースを基本に色々あるが
日常食うものとして考えた場合 シンプルなペペロンチーノが一番旨いんじゃねーかって気がする >>126
それってニンニクとトマトソースだけだよね
ヘルシーだけどベーコンとか肉っ気欲しくなっちゃうな >>71
ジョリーパスタだな
濃厚エビソースのペスカトーレ
海の幸のペペロンチーノがオイラの定番 NHKのトリセツでやってたオリーブオイルたくさん使ったトマトパスタは時々作ってみるな 別の板だけどリッツカールトンってお菓子の話だと思ってて恥かいた事がある 家庭ならボンゴレかアラビアータだろ
最下位争いはミートとナポリタンで不動 さぼうるって喫茶店のナポリタンレシピが簡単でうまい ジョリーもUberに参入して出前やってるけど
オレは出前中心 ラーメンとかもね
急かされず自分のペースでゆっくり食えるし
体調に合わせて麺残したりアレンジも色々出来るから
店舗じゃそうは出来ん >>130
天才美少女仮面ボーガー ベネチアンが作るパスタはオリーブオイルのみの素パスタ バブルの頃のイタメシブームで「パスタ」って言わないと恥ずかしいって
謎の雰囲気が出来上がった
ロングパスタはスパゲッティで良いのに「おいおいパスタだろイナカ者」 パスタ料理が下手な人の特徴
第一に茹でる時の塩が足りない、第二にソースの塩味が濃すぎる 日本ではなかなかお目にかかれない!珍しいイタリアの地域別パスタ
ttps://cuisine-kingdom.com/localp/ イタリアと日本といえばイタリア在住歴50年以上の歴史小説家 塩野七生さんだけど
普段どんなもん食ってるんだろうな
パスタについて語らせても延々数時間は話してくれそう 海水くらいの塩分濃度で茹でてからしょっぱさ落とすためにゆすぐと美味しいパスタに仕上がります
ちょっと面倒だけど驚くから一度やってみて 海水くらいと言うか昔は海沿いの街では本当に海水で料理してたらしいなイタリア 海水くらいと言うか昔は海沿いの街では本当に海水で料理してたらしいなイタリア スパゲッティーは、かけに始まりかけに終わる。
具の少なきは更なり。
詰まるところ具は女の化粧と同じ。究極的には外道だ。
麺を引き立てる彩りに過ぎん。
あくまでも本質は麺。
真のスパゲッティーの哲学においてはペペロンチーノですら邪道と言えるのだ。 しかし練り物乾燥させた食い物にあんな色々な形が必要なのかね ソースの絡みが違う
ネッチョリ系に1.4mmとか合わないよ イタリアのスパゲティって日本で言うラーメンみたいなもん
と思われがちだけど違うんだよな袋麺みたいなもん
スパゲティを食べる目的だけで外食することはまずない セブンの冷凍パスタをチンしてイタリア人学生に食わせたらイタリアのリストランテのスパゲティよりだんぜん美味しいと驚いてた イタリアがすべてうまいわけじゃないやろな
大阪でどの店でもお好み焼きが美味いわけじゃないし 大阪のお好み焼きはどこでも美味しい
あそこは不味いという情報は聴いたことがない イタリアのパスタ料理ってそれがメインというよりスープみたいなもんだろ 眼の前で焼く店じゃなく冷たい皿に出してくるところもあるからな
あれは不味い 腹減ってる時は茹でてシーチキンぶっかけるだけで美味いからなあ スライスオニオン酢塩脂チョップドトマ缶大量にひいた胡椒とチリパウダーをぐっチャうっちゃん 冷凍の200円ペペロンチーノを買ってきて唐辛子一房をハサミで切って散らすだけが最高に美味いしもうこれでいいやと足るを知る 茹でてる間にソースどうするか
って考えるのが好きだね ビール飲みながら スパゲッティって夜食わないよな
昼にニンニクとか食えないし ママーとかオーマイのパスタってむかしは味が薄かったけどいま普通に美味しくなってるね
最近はママーの早ゆでばかり買ってる ホワイトソースとチーズが好きなので
ラザニアとかマカロニグラタンが好き
もちろんスパゲティグラタンも
https://i.imgur.com/BZHPL5N.jpg 永谷園のしじみ70個分のちから(しじみとわかめのスープ)
茹で上がったパスタの上にこのスープをかけるだけでボンゴレ風になる ポール・ニューマン印のトマトソース美味しかったなまだあんのかな 貧乏パスタレシピで思いの外うまくてビックリだったのは
マルちゃんの3袋入り焼きそばの粉ソースをまぶしたらめちゃうまだった 辛いの好きな人だとバリラのアラビアータソースまじでおすすめ
https://pbs.twimg.com/media/E6P4z6gVEAY_rja.jpg
バリラのソースはどれもおいしいけど特にこれ そこまでチーズパスタ好きならアメリカのマッケンチーズ(マカロニチーズ)もイケルだろうな
マッケンチーズは日本で言う所のカレーライス
子供が皿抱えてスプーンでガツガツ食べる
https://imgur.com/m1bLnMP.jpg マッケンチーズってカロリーの化け物みたいなアメリカ人の鬼畜料理だろ? 一昨日だか久しぶりに業務スーパー行ったら
バジルマカロニチーズなんてのが売ってたから昨日食べたんだけど
味がかなり濃かったな
https://imgur.com/SV0M9Xd.jpg >>184
それアマのお勧めに出てきて気になってた バターとチーズでマカロニ煮込んだ料理とか
アメリカンデブ量産機やないか 上手く作ればナポリタンもなかなかいいぞ
王道はやっぱトマトソースつかったポモドーロとかマリナーレじゃないか家でつくりやすいしな ナポリタンを美味しく作ろうと思ったらヒクくらいケチャップ入れないとダメ
予想の倍くらいの量が必要
ここケチったら美味しくない マッケンチーズってドロドロのやつって思うじゃん
じゃなくて耐火皿に入れてベイクしてケーキみたいになってんのがあるんだよ
あれ神 ペヤングの超大盛りが1000kカロリー超えだからまだマッケンチーズの方がマシ >>194
同じ量食ったらマッケンチーズの方が遥かに高カロリーだぞw マカロニアンドチーズだからマッケンチーズってロックンロールみたいだな 超々面倒な時はレンジで茹でて
さっぱり目ならオリーブオイル・こってりならバター絡めてふりかけまぶすだけで美味い
オススメは丸美屋のすきやきふりかけ >>110
業務用スーパーでイタリア産の冷凍ピザ売ってたから
買ってみたけどゲロマズ
日本のが遥かにうまかった 明太子安いのあるだろ
マヨネーズとめんつゆを合わせてまぜる
茹でたパスタを入れる
最強の自家製めんたいパスタの出来上がり 色々色々あるのパスタの種類
マカロニ ペンネ スパゲッティ
ラザニア フリッチ フェットチーネ
ルオ−テ リングイネ ファルファ−レ
本麒麟ぐびぐび 肉詰めパスタのラビオリはほぼそのまま茹でただけでも美味い
しかし注意しないと湯の中で中身が出てくる 円安とチーズ不足のせいもあって粉チーズが2年前の2倍くらいの値段になってる
サイゼリアでかけ放題をやめたのは当然の策 エビチリだけチーズは冷凍庫に入れとけばなんとかなる Amazonでバリラのソース検索すると
トップにジェノベーゼが出てくるが
これも美味いのか? >>210
ペンネとかショートパスタでソース多めに絡めて白ワインか焼酎ロックのあてにすると最高 貧乏一人メシで工夫しながらパスタつくってるど気分が捗る
値引き弁当とか毎日のように食ってると
けっきょく精神的に疲弊してトータルでみれば
損な行為だと気づく イタリア人にとってのパスタはサッポロ一番みたいなもんだよ カルボナーラのレトルトを1.4mmのパスタにかけたらクソまずかった パスタメインが間抜けってw
一人ならそれで充分だろ
具材たっぷりの牛丼みたいなもんだ カルボナーラはレトルトでアタリハズレが大きい
安物でマズかったらボウルに入れて粉チーズでも追加しておいて
加熱してスパゲッティ混ぜた後に卵黄追加すると良い
多少マシな味になる ここはパスタスレなんだが?
スレタイすら読めん奴のが余程間抜けちゃうんか ペペロンチーノスープ系は細麺
カルボナーラホワイトクリーム系は平太麺
ケチャップ系は万能で最強 >>228
バカはてめぇだ
パスタ料理てスレタイあるの読めねぇのかよ
パスタはスパゲッティだけだと思ってるアホか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています