榛葉さんは、ウェイターが特定の種類のカニを30シンガポールドルで強く勧めたが、料金が100グラム当たりであることについては説明しなかったと主張した。
彼女はまた、調理前にカニの総重量について知らされていなかったと述べた。

同社のシーフード・パラダイスの従業員は、重さ5kgにもなる世界最大級の食用カニであるアラスカタラバガニの価格が
スコットランドズワイガニと同じ100g当たり26.80シンガポールドルであることを客らに二度伝えたと付け加えた。
従業員はまた、アラスカ産タラバガニの総重量は3.5kgだと話した。