給食はプリンスホテルのシェフ

立命館小学校の給食は食育の観点を重視し（略）大津プリンスホテルに委託し、（略）実施いたします。
栄養バランスはもちろんのことですが、温かいものを温かく、冷たいものを冷たいものとしておいしく食す、これが給食の基本であると考えています。
大津プリンスホテルで調理された給食は保温・保冷専用コンテナーにより専用トラックで運ばれ、給食時間まで小学校施設にて引き続き保温・保冷いたします。
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