新しいスタイルにチャレンジすることで色んなケミストリーやマリアージュが起きて
食文化って発展進化していくものだと思うけどな
長崎を愛したグラバー氏が「ほほう一つの皿で異文化が交流している」と感心した
心を見習えよ