Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」
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“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。
リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。 >>37
まずほんだしじゃない顆粒だし使うと味が違うよ
塩入ってないやつ 化学調味料無添加の顆粒出汁とかあるが
それはええの サイゼ行ってんじゃん
つーかプロシュート塩っぱくね？ 学生時点でも友達と飯食う時に「あそこは脂っこくてイヤだ」「チェーン店かよ」っていう感じで
他の連中はさっさと決めて食べたいのに一人意識高い胃袋アピールするのいるもんな 食べたいものを食べればいいじゃん
あと人が食べているものに一々文句をつけるな サイゼは美味いだろ
まずいって言ってるのはイメージで食事してるんじゃないのか？ そもそも行かないだろw
成金みたいなのが貧しかった時代の懐かしい味を求めてたまにテイクアウトレベルだろw 貧乏なくせに見栄張って更に貧乏加速させてるやつが一番ダサい。不買とかネガキャンするようなやつは店側の権限で全店生涯出禁とかにできるようにしたらいいのに 実際、EUは日本に比べ外食店の数はグッと少ない。
そして高い。
週末の非日常を楽しむところであって
そこで家庭料理派でてこなたあ ありがとう。そうなんですね。うちのは専業主婦なので俺が週末にサービスするくらいの目的で料理してたのでそういう事情は想像できてなかったわ。
ただ、土井先生は敷居そんなに高くないと思うで。グラム表記じゃなくて適当ってのが逆にハードル上げてるとしたら皮肉やね。 安いというかああいう味がうまい時ってあるじゃん
しかも結構頻繁に 飯の美味い不味いをことさら騒ぎ立てる人間はむしろ安っぽく見える
食通とかグルメとか薄っぺらさの代名詞みたいなもんだろ 和食なんて
ほとんど日本酒塩しょうゆみりん砂糖混ぜたので似てるだけだからな
料理したことないやつは1度レシピ見てみろ馬鹿みたいにみんなそれだから
めんつゆでだいたい同じような感じになる やっぱり素人レシピ
至高ってほどうまくもないし出来上がり汚い
しあわせに生きると書いての幸生さんのが良い 高い所がいいっていう側が自分で店選んで送って金出せば問題ないのでは 金というか「チェーン店じゃなく美味いと評判なんだから並んででも食おう」みたいなのが理解できない
時間があって一人だけとか絶対に自分に賛同する彼女がいてとかなら勝手にすればいいけど
みんながそういう観点で飯食う場所選んでるわけじゃねえよっていう リュウジがプロデュースした居酒屋みたいなの糞高くて、ああ、所詮はそうよねと思った ターゲットが違う
料理なんてやったこともないしやる気もあんまりないという人間向け だから海外の外食は以上に高いんだよ、値段
北欧行った時ちっこいステーキとパンとスープで9000円だぞ
スーパーの食材は安いのによ 料理文化がどうこう言うならもちろん安いしょうゆ使ってないんだよな？そいつ
やすいしょうゆなんて模造しょうゆだぞ成分と製法調べてみろよ 一つだけ言えるのはリュウジの焼き唐揚げ作るなら素直に市販の揚げない唐揚げ粉買ってきて作った方が確実で美味い 企業とコラボもしてるもんな
いろんな調味料使ったアレンジメニューってけっこう有名料理家が作ってる 高級イタリアのオーナーを日本でやってるイタリア人が「ピザはサイゼリヤが一番イタリアの家庭に近い味で美味しいから、たまに食べにいく」って言ってたぞ。 さすがに世界で一番美味いとか言ってたら「うわぁ…」って思うけど
貧しいとかは思わんな サイゼのデザートはイタリアより美味いて一般人のイタリア人もミシュランのイタリア人シェフも言ってるよ サイゼで冷製パスタ食べたけど思ってたより美味しかった 俺は行かんけど他人なんかどうでもよくね
自分に迷惑かけてるわけでもなしに うちんとこだと安い生パスタチェーン店があって、パスタフリークはそっち行ってるな
「家庭料理」で推してる >>87
そういうのあればそっち行くわ
別にサイゼ信者じゃないしアンチでもないってだけ サイゼリアというかファミレスなんか土日祝日は並ばないと入れないぞ グルメぶってる芸能人が高級レストランで安モン出されるドッキリで、うまいうまいって食ってる時点でそんなもんよ 食文化なんて壊れないよ
めんつゆの味付けが嫌いな人は使わないから 先祖代々金持ちの奴が来てると思ってたら相当な間抜けだなw
客層見てるか？w 底辺が増えたんじゃなくて昔からそう
なぜかというと値段が手ごろで美味いから サイゼが駄目だと思うのは
仮にもイタリアンなのにピザとパスタが不味いとこ
他の料理はだいたい値段以上の価値ある 真に受けやすい人かなw
安く飲食やってる事には驚くだろうけど本格では全くないし本格にできない事もプロは分かってるｗ うーん
でも貧しくなってるのは確実なんだよな
目を背けても変わらないぞ 言っとくがめんつゆだって誕生してから80年は経ってる
しょうゆも一般家庭が使いだしたの明治終わりぐらいださそあんま変わらんよ 小山薫堂「マックのハンバーガーって、安いシンプルのが一番美味しくないですか」 めんつゆは甘過ぎるからあんまり使わんなあ
納豆のたれも同様の理由で使わん サイゼリヤの安さと美味さのバランスは最高レベルだよ。
ラーメンがそれほど好きではない庶民の俺にはほんと助かるわ。 本格的イタリアンが「エスカルゴ」なんてだしますかね？
(グアンチャーレでなく)ベーコン入のカルボナーラなんて出しますかね？
本格ではないと思うのよ。旨いけど。 サイゼリアがファミレスでほぼ一番安いってわかってないｗ
その前提のスレだから 人の好みにいちいちケチつけるのは下品
好きなもの食ってそれが美味けりゃそれでいい わかる。チーズバーガーケチャップ抜きが一番うまい。
あとチキンクリスプ。 料理つくる男をチヤホヤすんなよ
生きるために食うだけなのに動画で金を稼ぐな乞食 いや、知ってる
でも間違いなく美味くはない
味覚に何が正しいとかの基準はないとおもうが美味くはない 高級イタリアンのフルコースとサイゼを比べることがナンセンスだと思うのだが
メニューがそもそも違うっていう
被ってるのもあるけど、ドリアとか高級イタリアンの店でもサイゼでも大差無いかと 外食は普段食わないもん食いに行くところなんだから、金持ちなら尚更普段食わないようなジャンク行くと思うんだが 料理できる男はもこみちでお腹いっぱいなんだよ
素人はでてくんなよ ああ、うちんとこもポポラマーマが人気って意味
ていうか地場だから当たり前かもしれないが この人の動画でマジに作ってみたヤツってどのくらいの％なんだろ?
俺は酔っ払いが話しながら料理作って食う番組だと思って見てるだけだけど なんでもいいけど人が食ってるものにケチつける奴ぁロクデナシだよ グアンチャーレとかパンチェッタをサイゼに期待するのは無理だろｗ
ちょっと上ぐらいの店でもどうかって感じだろ 普通に美味いから行列できてんだよｗ
日本にある飲食店で不味い店まずない おいしいよね
和風もあるからそっち寄りの人も救われる マクドナルドとコース料理屋を比較する奴が未だに居るな 個人がやってるイタリアンレストランは
まずい店はガチでまずいぞw サイゼでパスタ頼むなよ。唯一不味いんだから
なんで普通にミラノ風ドリアにしなかったんだ 店を評価するときに使う家庭料理の味と
本物の家庭料理の味は全く違うよ
貶すために言ったわけじゃなく褒めるために言ってる言葉なのに
アスペなん？ 外食行ってるうちは貧しくない
外食店に溢れる人を見て政治家や官僚は「まだまだ税金搾れるな」と思う
そりゃ値上げについても受け入れているって認識なるよ その辺にあるようなたいした高くもないパスタ屋と比べても味は落ちるって事だろ、当然安いのはサイゼだが サイゼリヤは値段分の味
ジャスト値段分
それ以上でもそれ以下でもない サイゼにしか行けないような低所得者が多いんだよ
このスレにも山ほどいるだろ ぶっちゃけパスタなんてどこで食っても同じだろ
と思ってたけどサイゼのパスタはマジで不味いｗ >>139
そうとも限らない
独身なら作るより安い場合もある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
