日本て飲食店がやたら多いんだよ
欧米ではそもそもそこまで外食しない
店舗が多いからミシュランも多いだけ

これはつまり裏返すと「飲食店で働いてる人の割合が高い」って事
これは経済的にはどうなのか？となる
その人達がITなど分野で働けるようにした方が経済的に良くなるのではないか？となる