ランチ(日替わり)の揚げ物は作り置きの為に餡掛けor煮おろし系固定なんだろうな
サクサクの揚げ物が食べたいなら夜だね、それか武道館日みたいな混雑日じゃなければ天そばの天ぷらを別皿にしてもらうか