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新潟県の土産物・特産物

0001つまらないものですが名無しです
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2008/09/18(木) 21:46:40ID:Xk0Y1OF50?2BP(8085)
新潟にも来てくんなせや
越乃寒梅、笹団子有名だけど美味しいよ
新潟来たならラーメンもオススメですよ〜
0271つまらないものですが名無しです
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2009/11/06(金) 19:09:35ID:BdvL4UK30
私は新津ですが、赤飯は醤油のが普通でした。
結婚式の引き出物で、食紅使ったような赤い赤飯があるくらいでしたよ。
0275つまらないものですが名無しです
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2009/11/11(水) 13:25:30ID:1KB7KYaVO
>>265
おいしいねーと食ってるうちはなんなんだ
確かに…テレビの他県民はみんな微妙な顔してるけど
0277つまらないものですが名無しです
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2009/11/13(金) 16:13:23ID:3DTMb0Eu0
何気にメロンがおいしかったりする。
この間、新潟に行って買ってきた赤肉メロンは夕張メロンより甘くて美味しかった。
0279つまらないものですが名無しです
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2009/11/15(日) 10:14:45ID:l29sHsvT0
>278
通常に出回ってるコシヒカリは混米だからね
コシは水分量が多過ぎて混米にしないとべちゃべちゃになる
農家の自家消費分は100%コシで水少な目に炊くんだそうだ
0280つまらないものですが名無しです
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2009/11/20(金) 22:16:47ID:TXK0J2OpO
>>270
そんな自称商品名のリンク貼っても意味ないだろう

赤いから赤飯
茶色は赤なのか？

赤は祝事
白は忌事
茶は平時

のっぺの里芋の切り方とかも知らなそうだな。
0281つまらないものですが名無しです
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2009/11/21(土) 21:22:41ID:lzpfr5In0
今日、表参道のアンテナショップで『豆天』買ったけど、もの凄く美味しいね！
実は私、新津出身で、上京する30年位前までは普通に食べてたけど、今日まで忘れてました。
今日買ったのも秋葉区製だったから、おそらく同じもの・・・嬉しい！
ラグビーを見に言ったついでに寄ったのだけど、良いもの見つけました。
0282つまらないものですが名無しです
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2009/11/22(日) 01:53:51ID:tOfKIJS/O
あ
0284つまらないものですが名無しです
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2009/11/24(火) 18:52:19ID:axVYUl5xO
母方の実家に遊びに行った時によく食べていた蒸気パンが無性に食べたくなって、
昨日急きょ日帰りで新潟に行ってきました。
ayame poppoという店の存在を知ったからです。

約10年ぶりに食べましたがとても美味しかった。


サラダホープはお土産屋用も売っているのですね。
0285つまらないものですが名無しです
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2009/11/24(火) 21:57:43ID:tmk9PEGP0
>>283
しょうゆの赤飯は長岡だけで無いはず。
↑のレスでは三条とか新津にもあるとのことだし。
0286つまらないものですが名無しです
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2009/11/25(水) 13:13:59ID:9iBVJTc/0
>>45

９月に行ったけどビニール袋から蕎麦を取り出しているのが見えて
ドン引きした

目を疑ったけど何回も見えた
味は推して知るべし
あの行列は何だろう・・・
0287つまらないものですが名無しです
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2009/11/25(水) 18:01:15ID:YbYo8Q5Z0
醤油赤飯って普通に言われてる名称だと思う。
まあ正しくは醤油味のおこわなんだろうけど。
醤油以外のは味がないから嫌いだったな。

イタリアンは不味くないけどそんなに旨くもない。
なんかまかないっぽいんだよなあ。
もやしで増量されてるせいで麺の量が少なくて
食べても満足感ないから滅多に食べない。
友人につきあうとき位しか食べないわ。
0288つまらないものですが名無しです
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2009/11/30(月) 02:40:27ID:frQ/p1qjO
>>286
行った事無いから味は知らないけど、秀逸な個人の十割手打ちでも繁忙時間帯用に、
切った蕎麦は風邪ひくのを防ぐ為に、粉をふって個別に袋に入れるよ
0290つまらないものですが名無しです
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2009/12/12(土) 15:13:36ID:ucI8F1l60
夏に旅行した時に何気に買った大量の酒の中にあった鶴の友
甘口っぽいところがなんとも美味しい。
自分の中では日本酒ＢＥＳＴ3の中に入るかもしれないです。

もう、一升瓶ではコップ１０杯しか呑めないじゃない！
無くなったら急いで買いに行かなくては

0291つまらないものですが名無しです
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2009/12/12(土) 20:36:02ID:1mJTeylO0
表参道にクリスマスイルミ観に行ったついでに、ネスパス行って来ました！
入口の甘酒で大賑わい、店内も見て歩くのがやっとでした。
お酒の試飲をさせてもらって、そのお酒と豆天（ノーマル（?）、カレー、チリ）とかんずりを買いました。
豆天食べたの初めてですが、美味しいですね！
0292つまらないものですが名無しです
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2009/12/13(日) 00:51:11ID:WxXJH7np0
ねる
0293つまらないものですが名無しです
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2009/12/14(月) 19:33:49ID:IpJKKslA0
かんずり豚肉によくあうよ。
しょうが焼きとかね。

そろそろ新米の黄金餅が出回る頃だね。
ネスパスにもあるはず。
0294つまらないものですが名無しです
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2009/12/16(水) 19:24:10ID:WcIq1n9qO
今週、新潟に出張するんだが、新潟駅から古い町あたりで新潟ならではの美味しいお店があったら教えてください。
昼食を食べる予定。今のところはお寿司もいいかなと思いつつ。
ここ読むと豆天はとにかく食べたい。
0298つまらないものですが名無しです
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2009/12/17(木) 19:40:45ID:ppSgbNMbO
そうか新潟と言えば加島屋…。
食事も出来るって知りませんでした。
ちょっと気になってるんですが宮鮨本店ってご存知の方いますか？
0299つまらないものですが名無しです
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2009/12/17(木) 22:02:30ID:xJowLtSD0
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1217816126/

＞465 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 sage 2009/11/14(土) 18:49:28 ID:ZjgGuj14
　宮寿司
　良くも悪くも・・・老舗

　味もいいけど値段も高い。

　費用対効果を考えるとコストパフォーマンスはあんまりよろしくないと思う。
0300つまらないものですが名無しです
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2009/12/17(木) 22:07:52ID:xJowLtSD0
そうそう、この時期は「のどぐろ」という魚の焼き物が油がのって美味しいよ。
刺身よりも焼き物。高級魚だけど食べる価値あり。
0301つまらないものですが名無しです
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2009/12/18(金) 00:22:06ID:3eU0FAag0
宮鮨コスパ悪いんですか。お寿司はお店選びが難しいので参考なりました。

のどぐろ、今年、富山で食べたですが、絶品でした！新潟は鮭かなーと
思っていましたが、のどぐろも食べられるんだ！
積雪40センチにおびえつつ、食い意地でがんばります。ありがとう！
0302つまらないものですが名無しです
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2009/12/18(金) 14:01:56ID:E+NQQhpG0
新潟といえばのどぐろだよ。

鮭なら「鮭の焼き漬け」ってのも美味いよ。
甘辛いタレに鮭を漬けたもので
真空パックでお土産もあるはず。
駅弁もあったな。
0303つまらないものですが名無しです
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2009/12/18(金) 19:51:26ID:rtLNp7af0
加島屋といえば、先日頂き物を食してものすごく美味かったのが「さけの糀漬」って瓶詰め。
生の鮭といくらが糀で和えてあるんだけど
生臭くないし、やわらかく脂の乗った鮭がとろけそうでほっぺた落ちそうだった。
0304つまらないものですが名無しです
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2009/12/19(土) 15:22:53ID:JyxohCm0O
新潟出張者です。
のどぐろ食べてきました。
焼きで食べたんですが、なんというか…あんなコクのある脂の乗った焼き魚は初めてで、忘れられない味になりました。
菊のお浸しと、焼きたての巨大なあぶらげに納豆はさんで生姜とネギと大根おろしで食べるのも美味しかった。
のっぺも美味しかったし、新潟行けて良かった…。

地元の人にこぞって勧められて、やはり宮鮨にいきましたが、これは普通だったかな。
0305つまらないものですが名無しです
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2009/12/19(土) 21:36:13ID:cZvVPWaC0
雪大変だったろう。
そうか、宮鮨イマイチか。
でも、のどぐろ当たりで良かったね。
また来いや。
0306つまらないものですが名無しです
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2009/12/19(土) 22:00:33ID:djjwRMhV0
寿司は新潟でしか食べられないってものじゃないからな…

新潟は広くて食文化は上中下越で結構違う。

縁があれば上越地方にもいらしてください。
笹寿司、竹の子汁は他にはない味わいかと。
0308つまらないものですが名無しです
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2009/12/28(月) 02:52:46ID:FR3HOcUxO
のっぺ
かも汁
カキノモト
氷頭なます

赤ムツ高過ぎ
サクラマス推奨

佐渡の寒ブリが地元スーパーで買えない新潟…
１本売り(\15,000〜\30,000)しかない

なにか間違ってる。
0311つまらないものですが名無しです
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2010/01/09(土) 20:25:48ID:HZBUg8lJ0
我が家（新津）ののっぺには、『干し貝柱』は絶対に入ってないけど美味しかったよ。
正月時期に月岡の有名旅館で食べたのより、本当に美味しかった。
そもそも、のっぺの味が好きか嫌いかっていうのはあると思う。
家の娘がそうだけど、あの味が合わない人には無理だよね。
0312つまらないものですが名無しです
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2010/01/12(火) 19:29:05ID:RqgT/6j+0
佐渡ぶり美味しいけど地元じゃ滅多に出回らないよね…
天然でも他の遠い産地のが普通。
魚はいったん築地に行くって考えたほうがいいんだろうね。
地元で食べられるのは中央で高値つかない魚。
0313つまらないものですが名無しです
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2010/01/25(月) 16:17:56ID:1rRBb5Lp0
南蛮えび(甘エビ)
　　甘くてｳﾏ~
わさび醤油で食べる
　手頃な値段で、どこのスーパーでも売ってるから良い。
0314つまらないものですが名無しです
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2010/01/27(水) 23:13:45ID:2UHjmN7y0
新潟県民だけど、イタリアンあんまり好きじゃないなあ。
うどんにナポリタンソースがかかってる感じ。
とある店で前買った時、フォーク入ってなくて困った。
0316つまらないものですが名無しです
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2010/01/29(金) 13:42:18ID:ebZMVVj90
>>314
もれも。
生まれも育ちも新潟だけど、最初食べたとき吐きそうになった。
この前当時毎日遊んでた同級生に会ったんだけど、そのときイタリアンの話したら
大好物だって言ってて、なんかわかんないけどスゲーショックだった。
0317つまらないものですが名無しです
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2010/01/31(日) 11:57:27ID:82QOo0rkO
昔５年ぐらい前だったか、
ひょうたんみたいな形をした地酒チョコレートが
越後湯沢駅構内のお土産屋に売ってたけど知ってる人いる？

先週久しぶりに越後湯沢行ったら四角いのしか売ってなかったので…。
ちなみに四角いのよりアルコールがもうちょっと入ってたような…
0318つまらないものですが名無しです
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2010/02/12(金) 07:13:53ID:JHZZ3eHv0
越後湯沢って言えば駅ナカが綺麗になっててびっくりしたｗ

スキー行った帰りに土産物を物色したけど、ことうってとこのお六饅頭が
すごい美味しくてびっくりしたよ。
あんなにモチモチした皮の饅頭ってはじめてかもしれない。
あんこの味も上品でコクがあって・・・とにかくもっと買ってくれば良かった。
湯沢方面では有名な饅頭なのかな？
多分、今までの人生で食べた温泉饅頭系の中では一番美味しいと思った。
0319つまらないものですが名無しです
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2010/02/24(水) 23:58:58ID:6aTRUQrK0
>>314
私もあんまり…
あれほとんどもやしだよね。
大人になってから食べたけど正直そんなに美味しくない。
子供の頃に食べてた人は郷愁の味になるんだろうけど
私の住んでたとこは最寄りがピーコックでパンチ焼きや焼きそばのほうが普通だったので…。
0320つまらないものですが名無しです
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2010/03/18(木) 16:41:06ID:150rYfq40
やっぱ佐渡のもずくでしょ。沖縄のへろへろのしか知らない人が多いけど。
0321つまらないものですが名無しです
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2010/03/19(金) 22:16:28ID:HlNGkjuc0
今日、表参道のネスパスで『ぽっぽ焼き』を買えました。
実に20年ぶりの再会です。
家に持ち帰り、オーブントースターで焼いて食べたら、涙が出るくらい美味しかった！
0322つまらないものですが名無しです
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2010/03/19(金) 22:34:55ID:8sJ3EjTj0
林産業、集合後の有毒なリサイクル原料を新原料として、製品を製造、
なぜ、自分金のためだ、有毒リサイクル原料、有毒添加剤の使用、体に
有害、社会公徳無視、みんな、このような製品が使える勇気がある？、
どこで もわからない会社だ、、、当社会長梅原三知代は二回大戦旧軍隊
の人員、慰安婦、けっこう陰毒、嘘つき、狂言が好きなもの、７０歳まだ
子供生んだ、種は当社社長、息子だ、性欲が強いね、トップニュースだね、
息子：今の社長小沼佳史は麻薬を吸食、、女かざりが好き、覗き変態、た
いへん心理変態なやつ、、下記この会社のページ、 みんなご存知ください。
http://hayashi-sangyo.co.jp/
0323つまらないものですが名無しです
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2010/03/21(日) 23:18:27ID:0aR2ob1Q0
清酒ベースの梅酒おすすめです。
軽くて飲みやすい景虎、梅の味がギュッと詰まったロックがお勧めの鶴齢、
辛口梅酒の八海山、他にも北雪、麒麟山、萬寿鏡、吉乃川など色んな蔵元
で出してます。べたべたしたくどい甘さが無くすっきりしてておいしいです。
生産量が少なく県外だとなかなか手に入らないらしく送ると喜ばれます。
酒屋さんいわく日本酒で割って飲むのもいけるとか。

0325つまらないものですが名無しです
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2010/03/22(月) 23:28:55ID:qm7HhhYU0
>324
仲間がさむらいをベースにスピリタスとレモンか何かをシェイクしてニンジャってカクテル考えてたなぁ

あと、梅酒は糖分で浸透圧が高まって成分が出るみたいだから砂糖入れた方がいいかと
0326つまらないものですが名無しです
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2010/03/23(火) 02:05:46ID:z5oiWQmp0
新潟と言えば柿の種だね。
0329つまらないものですが名無しです
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2010/03/24(水) 00:07:37ID:iIqsdHd60
「かんずり」って食べた事ないけどおいしい？
ｃｏｃｏｌｏに姉妹品の「和風激辛ソース雷」が売ってて
辛い物好きなのでいつも気になってる。
0330つまらないものですが名無しです
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2010/03/24(水) 14:18:28ID:acXJgiN50
ふつうのかんずりは酵母臭がけっこうある。
脂っこい食べ物（たとえばベーコンみたいな）にはこっちでも美味しいが
癖が無く旨みがあるのは「吟醸生かんずり6年仕込み」
http://kanzuri.shop-pro.jp/?pid=2674420
なんにでも合いそう。
雷は半端なく激辛！タバスコのつもりでかけるべからず。
0331つまらないものですが名無しです
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2010/03/24(水) 18:57:01ID:iIqsdHd60
ありがとう、「吟醸生かんずり6年仕込み｣から
食べてみる。
0332つまらないものですが名無しです
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2010/03/31(水) 16:18:05ID:P3H+BsvS0
かんずりはショッパ過ぎると思うよ
料理の味が変わってしまうのが欠点
0334つまらないものですが名無しです
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2010/04/18(日) 23:08:18ID:dMcd8HOe0
ささだんご。

あんこ入りか無しなのか。
お菓子なのか主食？なのかポジションが不明なまま、食卓に出して恥かいたこと数回。

わたしだけですかね？

0337つまらないものですが名無しです
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2010/05/03(月) 08:16:31ID:6qWc+lUo0
豆天は美味しいよね。ネスパス行くと必ず買う。
あれって新津のお菓子なんだって？
0342dgbrand
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2010/06/03(木) 17:31:02ID:0uJjfId90

超Sクラス【超人気質屋】全商品送料無料 好評実施中.A級,,S級 ヴィトン、シャネル、グッチ、財布、バッグ。
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0343つまらないものですが名無しです
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2010/06/03(木) 18:42:01ID:pNUPk8UR0
新潟のみやげは万代太鼓だろう
0345つまらないものですが名無しです
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2010/07/04(日) 08:16:20ID:x7WjUPjb0
昨日、立川駅でサラダホープをゲットできました。ウマ。
0346つまらないものですが名無しです
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2010/07/06(火) 23:37:49ID:Qq54IfWYO
正直、よく考えると

『ない』

"柿の種"は全国発売してるし、"笹だんご"だって形の違う草餅に過ぎない

菓子類は二番煎じや無名な物が多くて土産･贈答に為らない

"ブランド米"や"赤ムツ"は価格が高過ぎるし、
蟹は本ズワイはあまり獲れなくて紅ズワイが中心

スルメイカや牡蠣も青森や広島･宮城に負けてる

ダメぽ
0348346
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2010/07/08(木) 19:37:46ID:2dd9Fc/pO
>>347
長葱生産量
１位：千葉県
２位：埼玉県
３位：茨城県

"水茄子っ娘"とか"甘海老っ娘"にしなかった時点で負け。

"深谷"や"九条"もあるし、ﾌﾟﾚｾﾞﾝの仕様がない。

企画が悪い。
0349つまらないものですが名無しです
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2010/09/03(金) 08:46:35ID:UXMEm/Bx0
アルビレックス
0351つまらないものですが名無しです
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2010/09/22(水) 16:15:00ID:tTGf5zXC0
白鳥知ってる？
0352sage
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2010/09/22(水) 20:38:48ID:35urdCvs0
テスト
0355つまらないものですが名無しです
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2010/11/04(木) 23:44:17ID:+bcr/T9/O
過疎ってるけど人いますか?
来週越後湯沢に行く予定なんだけどこの駅のおみやげ屋にはｽﾚに書かれた品々は売ってますかね?
ひょうたん型の地酒ﾁｮｺはｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸに糸魚川の道の駅で売ってるの見たけど翌日買って帰ろうと思ったら(売れ行き悪くて)回収されてた事があるorz
店員さんに取っておいてもらえばよかった…
0356つまらないものですが名無しです
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2010/11/05(金) 23:46:39ID:CxdSMAEgO
赤倉温泉に来ているのですが、これ買っておけ、っていう特産品ってありますか？
0357つまらないものですが名無しです
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2010/11/06(土) 14:16:59ID:BGpBXW9G0
>>356
｢はんごろし野沢菜キムチ｣
野沢温泉のお土産だけど赤倉温泉でも売ってる
0358つまらないものですが名無しです
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2010/11/08(月) 20:01:50ID:3NO9qTPJ0
>>163
1年以上前の遅レスなんだがw、「小熊（おぐま）」さんだよ
25年前くらいまで新津に住んでいた自分が断言してみる

魚屋さんで焼き魚も売ってた、ちと塩気が強いw？　粗塩でねw
第一小学校から小さな神社のある側に出た四つ角にあったよ
で、交差点の斜向いに薬局、小道挟んですぐ隣には、緑色の大正ロマン的な建物（確か眼科）
新津の本町4のはず
ま、見てないかw
0359つまらないものですが名無しです
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2010/11/08(月) 20:09:28ID:3NO9qTPJ0
あ、そうだ、補足しとくよ
163が思ってた橋は、たぶん線路だ
どうして橋と勘違いしたのかはわかる
ここはなだらかな丘型の頂上部分に線路が走ってるので、橋っぽいんだ
自分はその橋を渡る手前のお豆腐屋さんの豆腐が好きだったよ
あとすぐ近くの金藤のラーメンとかねw
0360つまらないものですが名無しです
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2010/12/01(水) 11:51:42ID:T84sy2JR0
ちまきの話題が出てきてないけど
美味しくて笹団子より好みなんだよね、昔から。

笹で巻かれた、もち米で作られた白いちまき
きなこに砂糖を混ぜた粉につけて、いただく

名産というと笹団子が挙げられるけど
中華ちまきが一般的な中
これも名産と認められていいような気がする
0361つまらないものですが名無しです
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2010/12/01(水) 14:18:31ID:x7VgAg6M0
どうも三角形のちまきは新潟だけじゃないみたいだ。
喜多方に行った時に見た事があるよ。
向こうじゃ「三角」って言うそうだ。秋田にもあるようだし。
ググると新潟のが有名みたいだが。
名物なら「灰汁巻き」
http://godmothers.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_8511.html
これ触感が全然違う。ゼリーっぽい。
盛んな九州の外
本州では山形にもあるみたいだが。
0362つまらないものですが名無しです
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2010/12/01(水) 15:00:12ID:T84sy2JR0
>>361
あらためて食べたくなったｗ
そして調べてみたら、色んな形があるものだねぇ
三角の他にも、円錐形、ひし形、薄べったい丸

新潟いるとあまり実感わかないけど
>>361であげられてるみたいな、
ほんのごく一部の地域以外はちまきといえば中華ちまき

新潟の灰汁笹巻きはwikiにも載ってる程なんだから
もっとそのこと全面に売り出して欲しいなー
0363koori
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2010/12/07(火) 13:04:14ID:oXff3at90
コシヒカリ
0364つまらないものですが名無しです
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2011/01/18(火) 10:00:04ID:wkir+JQt0
越の寒梅
0366つまらないものですが名無しです
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2011/01/24(月) 04:41:54ID:mj0jzFrBO
景虎の梅酒
0367つまらないものですが名無しです
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2011/01/25(火) 13:55:32ID:5i8oAP6P0
糸魚川焼そば＞＞＞＞＞バス亭のカレー（笑）＞＞＞＞＞イタリアン（暗黒微笑）
0368つまらないものですが名無しです
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2011/02/07(月) 20:04:09ID:wTS/xk/i0
寒ブリ
0369つまらないものですが名無しです
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2011/02/07(月) 21:19:49ID:+WFCt6sP0
はっきり言って亀田のサラダホープ。
他県には売っていないみたい。(亀田製菓に聞いてみた、2009年2月当時)
うまい。
このことは新潟県人すら知らない人が多い。

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