問9のグリースの件、職場にあったビル管理教育センターの「厚生労働大臣登録建築物環境衛生管理技術者講習テキスト建築物の環境衛生管理第２版」を確認してみたら

※ちなみにビル管理教育センターはビル管試験や講習を行なっている公益法人です。

「1〜2ヶ月に1回程度、層内の底、壁面、トラップについたグリースや沈着物を、高圧洗浄で清掃する」とある笑

これを否定するなら自分達を否定することになるから複数正解になる可能性あるんじゃない？