最高に上手いたこ焼きを作りたいんだ！

**はふはふ名無しさん** · 2014/09/05(金) 17:47:59.24

コツとか入れると良い材料をください

**はふはふ名無しさん** · 2014/09/05(金) 18:00:57.81

(´･_･`)

**はふはふ名無しさん** · 2014/09/05(金) 19:56:07.93

旨いじゃなくて上手いなら
片栗粉を少し入れると固まりやすくひっくり返しやすいと聞いた
錦糸玉子に片栗粉入れるのと同じ理由だろう
あと、天かす入れるのは味の他に、たこ焼き内部の温度を高めるためとのこと。
イカ入り天かすが旨いらしいがそうでないものと食べ比べたことがないのでわからん