広島のは小麦粉と出汁をケチって単にキャベツの千切りにクレープみたいな生地を被せただけ。
あれはお好みじゃなくてキャベツ焼き蓋被せや。
それじゃあ申し訳ないのか焼そばも入れたりしとるがキャベツ多めの焼そばに薄い生地被せただけのしろもん。