平成21年に生まれた大阪（河内屋菊水○）の地元、八尾。
そこに誕生した、白い鯛焼き！真似が出来ない、細かな
原料配分、鯛焼きなのに、弾力のある歯ごたえ？！
平日連や、連なるお客。この魅力に語ってみたい。