大分のたこ焼き屋・お好み焼き屋
ニチイだかサティだか6Fにあった?美味のお好み焼きが好きだった。ミルクセーキとセットがベスト! 恐喝:架空の借用書で現金を脅し取る 県警など、容疑で4人逮捕 /大分
http://mainichi.jp/area/oita/news/20081211ddlk44040695000c.html
架空の借用書を見せて、現金を脅し取った恐喝容疑で、県警捜査1課と大分東署などは10日、
大分市荏隈、建設業、有永貞夫(23)▽同市弁天2、飲食店従業員、亀井潤一(23)
▽同市新川町1、建設作業員、斉藤雄一(23)
▽同市、飲食店従業員の少年(18)の4容疑者を逮捕した。
調べによると、11月17日、同市内のパチンコ店内で、
同市の無職男性(24)に「連帯保証人として名前が使われている」と声をかけて
乗用車で同市内のホテルに連れて行き、架空の借用書を見せ
「金を払うか、沈められるかどっちがいいか」などと、
現金230万円を脅し取った疑い。4人は容疑を認めているという。
今月5日に同じホテルで飲食店従業員の男性(24)が20万円強奪された
強盗致傷事件が起きているが、関連を調べている。 てったこ別府店が無くなってたけど 閉店なん?移転なん? 【2008年 世界 粉ものランキング】
1位:フライ(日本国埼玉県)
2位:ピザ (イタリア)
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最下位:広島風お好み焼き(中国)
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※埼玉のフライは、世界一おいしいよね!
埼玉西武ライオンズ 最強
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埼玉のフライ最強!
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ヾニコ[□]ニニニ | ⌒ リ川::/
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微妙にスレチなんだけど、大分でたこ安い所どこだろう?
たこ焼き機買ったんだけど、たこ買いに行ったら今の時期は寒だこと言って夏
に比べて高いと言われた・・・
大分関係のスレでたこ焼きは、ここしか無かったから勘弁して欲しい。
て言うか、冬に自分で調理するとき皆どうしてるの? タコ、高いかなぁ?
年を通して100g 198円〜 地物で298円で安定していると思うのですが
たこ焼きをするなら北海道産は止めた方がいいよ
そうだった忘れていた。
俺は大体月二回、たこ焼きをするんだけ
タコを探す時は1国東産 2西アフリカ産 3メキシコ産
4 Aプライスのベトナム産 の順で探して買ってる。
北海道のタコは使わない。
自分のたこ焼きの参考にさせて欲しいのだけど
>176のたこ焼きのコツっていうか
秘訣、変わり種なんてあったら教えて下さい。
>>177>>178
レスありがとうございます。
たこは、まだ少ししか見ていませんが、冷凍物で100g198円くらい地物は250円でした。
夏は150円くらいになるそうです。
地物が冷凍より安くなる夏を基準とすると、冷凍と冬の地物は高く感じました。
北海道のたこはたこ焼きに合わないのかな?(他に合う料理方法があるのでしょうね。)
それでたこ焼きのコツですが、ありません。
たこ焼き機を買ったばかりのたこ焼き機デビュー前です。
経験ありません。
ただ他の料理を作るときの経験から言うと、値段の割にはいい素材とかそこそこ
の素材でも鮮度がいいとか材料の良さで腕をカバーするとか、調理器具やレシピ
に頼るとかすると、誰でも腕に関係なくとりあえず食えるものにはなると思います。
ただ始めての時には、先入観無く好きなように調理します。
当然まずいです。
ただ自分で調理したので、原因の一部くらいは推測出来ます。
で、何度か気が済むまで繰り返すと美味くは出来ませんが、まずい理由は分かってきます。
で、美味いけど簡単なレシピを見ると、ああこの料理はそうするといいのかと頭で納得して、
実際に作って確認します。
この後自分なりに簡単なアレンジを加えますが、このときに先に失敗した経験を踏まえて
無難な線で考えてやると自分の好みの味に近づきます。
後は経験を積むことになります。
基本的に自分の味覚の好みに合わせるだけなので、参考にはならないでしょうね。
他人に食べさせたら、まずいかもしれない料理に特化させる訳ですからね。 >>178
Aプライスでベトナム産が1キロ1400円で売ってたので買ってきました。
中国産が1350円であったものの安全性で疑問なのでベトナム産と相成りました。
地物が安くなるまでこれでたこ焼き作りを頑張ります。 >>180
ほう Aプラにいったんだんね
確かに俺も中国製よりタイやベトナムを選びますね
天かすが結構な量が入って安かったのですが
気づきましたか?
紅ショウガも
実は今日うち、初たこ焼き日だったのですが
風邪気味の為中止になりました。
>>181
さし当たって慣れた食材だとどうなるかと、たこ焼き器の性能がどうなのかと、
届いたばかりのフードプロセッサーのお試し等の事情によりたこ入り球形お好み焼き
の製作と相成りました。
たこ焼きの標準的な食材では次回持ち越しになりそうです。
Aプラにはそのうちまた行きたいと思います。 >>141
あれ…店の形林檎ってかさくらんぼじゃないか? >>184随分遅いレスだな!>>141は一年くらい前のレスだよ。 しかし大分市内はタコ焼き屋て少ないなぁ〜お好み焼き屋は、そこそこあるが! >>186
八ちゃん堂とかスーパーの外で移動販売してるのとか全く見なくなったな。
過去レスであったアップル型の店舗も。
採算が取れんのだろうか?別府なら駅前のTAN TAN TEI が好きだが。 どんどん亭のわさだ店の石橋って女が感情悪いし、味も不味い!最悪! 高城のジャスコ内にあるたこ焼き。
食べ応えのある生地は何を使ってるの? 高城のジャスコ内にあるたこ焼き。
食べ応えのある生地は何を使ってるの?
誰か教えてくれ
推測でもいいから
あのトロリ感を出したい >>198
森町にある店かな?
前によく行ってたよ
懐かしいな
昔は徳川とかいう店もあったけど今は無くなったのかな? タコ焼きのタコの大きさでは宇佐駅手前10号線の八ちゃん堂と
狭間のうどんの内田や手前の八ちゃん堂が一番でかくて好きであった。
お好み焼きについて言うと、大分ではまっとうにモダン焼き作れる店がないように思う。
初めて関西でモダン焼き食ったときは世の中にこんな美味しいモノがあるのか!と
ショック受けたものだった。表面はパリっとしていながら生地の中は柔らかく、焼きそば麺
はまたパリっとして周りの卵はとろりとするという・・・。その分高いが。
大分の店で何軒かで聞いたがあれは技量が必要で簡単に作れないらしい。
それに較べて広島風は予想のつく味。究極的にはソースとキャベツの味でシンプル。 昔ジャスコの地下にあったジャックのたこ焼きは安くてうまかった 「ぺったんこ」はなんでお店辞めちゃったの?
ポテト入りミックスが大好きだったのに。。 「ぺったんこ」無くなったんだ そばめし美味しかったのに どんどん亭にいる石橋♀まだいるのか?頼んだ物が遅くて文句言ったら逆ギレしやがった 大在の風花…気になってるんだけど、何となく入りづらくてorz
お店の雰囲気、どうなんでしょうか? 萩原の宮島の広島風お好み焼きが食べたい・・・・・・イカテンにカープソースにヤキソバ麺をトリプルで・・・・・・トッピングに餅! 大在の風花。本格的関西風との評判だったが普通。
焼くのに時間かかりすぎ。
大在なら愛ちゃん(広島風)のが好きかな。 >>213さん
211です。レスありがとうございました。
子ども連れて行こうと思っていたので、時間かかるのはちょっと…気になります。
愛ちゃんは、4年位前に行ったきりなので、また行ってみます。 同じく中央町の外れにあるお店で美味しい所あります。名前忘れましたが。
夜中まで開いてる店です。
どなたか名前分かる方いますか?
年配夫婦がやられてる店です。 たこ焼きが美味しいお店なかなかありませんね。
都町にある好きやねんも味が落ちましたよね。
東京人も大分人も同じ人間。年間に食うラーメンの頻度にそう差異はない
これに統計的データが加われば、東京も大分も店舗の客数に大差はない
ということが証明される。
生活パターン、営業形態うんぬんは大して関係ない
東京人も大分人も年間に食うラーメンの頻度にそう差異はないのだから
基地害理論を論破された知識も能力もない馬鹿が
悔しさのあまり日に数度やってきて泣き言をカタカタ書き込む
プライドを満たして(←変な日本語)んのかw
常に負け組のおまえにはわからないだろうけど
弱者が何を吠えても強者には何も応えないんだぜw
おまえのむなしい遠吠えが歴に残るだけ
みんなはなま暖かい目でそれ見て楽しんでるわけだ
2chの正しい楽しみかたってやつだwwあははははー
トキハの横に3日前ぐらいにできたソウソウってたこ焼き屋めっちゃうまかったぞ!
今までで一番うまかった。しかも10こ入って220円だからマジやすい!
いってみてねソウソウ! 別府駅の東口をでて、右側の通りにある小さなタコ焼き屋が今まで食べた中で一番上手かった!
熱々で中がトロトロ!
作り置きしないから20分ぐらい待たされる事もあるけど、本当に美味しい!
確か今は夕方からしか営業してないんじゃないかな…。
店の名前忘れた。スマソ。
また食べたいな〜。 今から15年位前、大分市の現在のセントポルタや宗方のほうに、お好み焼きの徳川っていうお店があったのを覚えてる人いますか?
(広島にあるチェーン店の「徳川」とは別なのかな?)
メニューには15代将軍の名前がついてて、「家康」はサイコロステーキ入りで1500円くらいしたような・・・・・
今年の春に久しぶりに大分に帰って、食べに行こうと思ったらお店がなかったんですが、大分ではもうやってないんですかね? ラーメン店を経営する場合、ちゃんと稼いで続けていける「ペイライン」というのがある。
つまり、客がどれだけ入り、どれだけ収益が上がればやっていけるか、というライン。
大分は物価が安いが、その分、ラーメンの単価も少し安い。東京と同じ客数だったら
売り上げは少ないが、人件費も安いから店はやっていける。
やっていける店は続けるし、やっていけなくなればつぶれる。今、残っている店は、
「やっていけている店」、つまり、最低限の客は確保しているということにる。
世の中には競争原理というのがあるから、儲かる業界には多くの人が参入し、儲から
なければ撤退する。結果的に、ペイラインギリギリの店が大半ということになる。
ラーメン店に限らず、世の中の商店というのは、大半がペイラインギリギリということに
なる。このことからも、必然的に一軒あたりの客数は大分も東京も大差ないということ
になる。これ、経営学の世界では常識なんだけど。
別府のビーナスのところにあるたこ焼き屋、うまかった。
店の名前は知らないが、シンプルで中がトロトロしてたな。
大分駅近くの踏み切りの所にあった店「京風」だったっけ?
今でもあるのだろうか?外はカリっと中はトロっとした感じの
たこ焼が好みなのだが、おすすめの店があれば教えてください。
最近食べた宮崎の定食屋「たっちゃん」のヤツは味は好みだが全体的に
ペタっと崩れるほど柔らかくて求めていたモノとは違ったのです。
「銀だこ」は仕上げにガンガン油を使いながら焼いてるので外側が硬め
でちょっと違うかなって感じです。 224 必死度100% 2009/09/15(火) 02:24:34 ID:afECrojP
なんだ、「雲泥くん」は新たにクソスレ立てたのか。よほど悔しかったんだな。
元の話題は、
「大分と東京は店舗当たりの客数に雲泥の差がある」という派── 雲泥クンひとりだけの主張。
「そんなことはない。店舗当たりの客数は大差ない」と言う派── 803の主張。
事実、いくつかの統計的なデータでそれは完璧に証明されたこともあり、全員がそれで一致。
どうしても勝てない「雲泥くん」は、データも出せないから、
「大分は高くても500円だろ」という他人の個人的意見にかみついた。
また、
「特定の優良店は大分の過疎店よりもずっと客が多い」と、
論点を変えてなんとか自己主張を通そうとしている。
ああ、みっともない。
早く削除依頼出して来いよ。
225 必死度150% 2009/09/15(火) 02:26:31 ID:afECrojP
自分たちに都合のいいように話を歪曲し勝手に解釈する身勝手さ
論点の摩り替えを平気でし、姑息な手段を展開する
他人のあら捜しばかりをし、自論の証明は一切行わない
根性腐ったキチガイだ。お前らは
ちなみに俺たちは壊れてはいない。いたって冷静だ
226 必死度200% 2009/09/15(火) 02:27:18 ID:afECrojP
僕が雲泥くんだよ。
マルチをされて大恥かいたけど僕は僕だよ。
これからも応援してね。
それとね。東京のラーメン屋と大分のラーメン屋の店舗当たりの客数には
雲泥の差があるんだよ。ほんとだよ。
東京の人口の多さは物凄いからね。
えっ、データ?データなんてないよ。
そんなの憶測でいいんだよ。都会育ちの僕には判るんだ。すごいでしょ。
こんな僕を今後もよろしく。。。 182 ラーメン大好き@名無しさん 2009/09/16(水) 00:11:20 ID:2oOXniMS
↑
どーでもいーけど
自作自演の書き込みにレスさせて何か意味あるの?
雲泥なんか知らない人が書いたあんたにむけてレスしてるだけなんじゃない
183 ラーメン大好き@名無しさん 2009/09/16(水) 00:47:49 ID:knshU4gJ
どーでもいいんなら、ネチネチと書き込まないでね。
粘着雲泥くん!
184 ラーメン大好き@名無しさん 2009/09/16(水) 00:54:12 ID:2oOXniMS
>>183
なにみんな雲泥くんなの
あんた本当に病んでるよw
185 ラーメン大好き@名無しさん 2009/09/16(水) 01:03:37 ID:2oOXniMS
>>183
もうひとつ言えばあんたやっぱり頭も相当悪いね
バレバレとはいえ自分で自作自演してますって
言ってどうーすんのw
186 ラーメン大好き@名無しさん 2009/09/16(水) 01:15:04 ID:knshU4gJ
>>185
人違いしてない?何だかちんぷんかんぷん。
雲泥くんは被害妄想がひどいんだね。
病院に入院することをおすすめするよ。 九州横断道路を上がって左折した先にある、おがたの湯という所に美味しいタコ焼きの店があるらしいけど、いつ行っても休み。
食べた事ある人いますか? 家計調査のデータを用いるのは不適切と言ったのは
大分4,148円 東京4,743円 福島10,626円
これを見たからだろう。
では、なぜこういう数字が導き出されたかを検証すると、
家計調査には単身者が含まれていない。
じゃあ、どういうことかというと大分と東京は福島よりも
単身者がラーメン店を利用する割合が大きいということ。
逆に福島は家族または家族に属する人がラーメン店を利用する
割合が大きいということ。
単身者の消費データがないから客観的指標として、
大分では人口十万人当たりの店舗数は32.428
東京では──────────── 36.702
福島では──────────── 38.462
このデータが判断材料として以前からも使われて来た。
人口十万人当たりの店舗数にあまり差はない。
外食率に差があるだろうが、外食はラーメンだけではなく
選択肢が多数ある。よって、大きな差があるとは考えられない。
家計調査のデータは厳密ではないが、人口十万人当たりの店舗数のデータ
と併せて参考にする指標としては使えると言える。 765 また最後は壊れちゃったw 2009/09/25(金) 17:46:39 ID:wHvCykcU
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253016507 137 ラーメン大好き@名無しさん sage 2009/09/24(木) 18:36:36 ID:xNqWmWtO
>>131
おい、きちがい脱線すんなw
じゃあ、どういうことかというと大分と東京は福島よりも
単身者がラーメン店を利用する割合が大きいということ。
逆に福島は家族または家族に属する人がラーメン店を利用する
割合が大きいということ。
これの根拠説明しろ。検証とは根拠に基づくもんだ
根拠無ければそりゃ妄想だw
156 ラーメン大好き@名無しさん 2009/09/25(金) 16:30:35 ID:P1WauUFS
僕、雲泥くんだよ。
僕とその仲間がマルチ商法に手を染めていることが
バレちゃった。パチンコしてることもね。
雲泥マルチ商法集団と言われちゃった。あはははは。
でも、東京と大分のラーメン屋の客数には雲泥の差があるんだよ。
マルチ理論から証明できるんだ。僕たちには見えないものが見えるんだよ。
みんなは馬鹿にするけど、マルチ理論はスゴイんだよ。
データはないけど、マルチ理論でわかるんだ。すごいでしょ。
君もマルチしたら?稼げるよ!マルチは最高だよ!マルチ万歳!
156 ラーメン大好き@名無しさん 2009/09/25(金) 16:30:35 ID:P1WauUFS
僕、雲泥くんだよ。
僕とその仲間がマルチ商法に手を染めていることが
バレちゃった。パチンコしてることもね。
雲泥マルチ商法集団と言われちゃった。あはははは。
でも、東京と大分のラーメン屋の客数には雲泥の差があるんだよ。
マルチ理論から証明できるんだ。僕たちには見えないものが見えるんだよ。
みんなは馬鹿にするけど、マルチ理論はスゴイんだよ。
データはないけど、マルチ理論でわかるんだ。すごいでしょ。
君もマルチしたら?稼げるよ!マルチは最高だよ!マルチ万歳!
最近よく、八ちゃん堂の移動販売車を見掛ける。
つい歌ってしまうw >>208
最近、建替えましたね。もうかるんでしょうか?
過疎ってるな。
日出のジョイフル近くの「木馬」ってお好み焼き屋に行ってきた。
関西風で普通に旨かった。
数あるトッピングがすべて100円。
ミックス(イカ・豚・エビ 700円)頼んで、大盛りとそばとチーズのトッピングで合計1000円。
ちょっと高いかもしれんが…また行こうとは思う。 市教委が別商高教諭を懲戒免職
別府市教委は20日、4月に無免許運転で別府署に検挙された市立別府商業高校の
安藤清丈教諭(51)を同日付で懲戒免職処分にした、と発表した。
発表によると、安藤教諭は4月29日夜、別府市内の国道10号で自家用車を運転中、
後部ライトの整備不良で警官に停止を求められ、無免許運転が発覚した。
免許は平成13年8月に失効したが、検挙されるまでの9年間、無免許運転を続けていた。
失効当時は県教委体育保健課に勤務していた。
別商高には平成15年4月に赴任し、自家用車で通勤。平成16年度から
男子テニス部の顧問を務め、対外試合などでは生徒を乗せてマイクロバスを運転していた。
その回数は、161回にのぼるという。
同教諭のほか、管理監督に適正を欠いたとして、校長を減給処分(10分の1、1カ月)、
教頭と教育長を戒告処分、学校事務長2人(現、前)と教育次長兼総務課長を訓告処分とした。
別府市教委は4月30日、「無免許運転で検挙」の事実を公表した際、教諭の氏名を伏せたが、
今回は懲戒免職処分の場合は氏名を公表するという別府市の指針(昨年9月制定)に沿って
公表した。また、県教委の処分基準に準じて最終決定したという。
記者発表では、高橋護教育委員長が「教育公務員としての信用を失墜し、生徒及び保護者、
市民の信頼を損なったため、懲戒免職という厳罰に処した。あらゆる事情を考慮しても、
なお教育公務員の地位に留めておくことはできないと判断した。
生徒・保護者、市民の皆様に心からおわびします。二度とこのような不祥事が起こらないよう、
綱紀粛正を図り、信頼回復に努めたい」と陳謝。
寺岡悌二教育長も「大変申しわけない。本人も深く反省している。断腸の思いで処分した」
と頭を下げた。 物産展でくろめのたこ焼きを買ったけど、生地じゃなくてソースにくろめが入ってるんですね。がっかりした。まあたこは大きかったけど。 宇佐四日市慈光保育園の前のお好みやさん、好きだな〜。 マニアックな所知ってんなw
あの駄菓子屋まだやってんの? 駄菓子屋さんはもうかなり前に店閉じましたよ〜。学生の頃よく行きました! 今日のわさだのマルショクの出店に勝野のおっちゃんがいるぞ! >>253
子供ランドだよね
あそこのバーちゃん義理娘からいじめられてたよね
客前でも文句言われてた。かなりヒドイ口調で いつもおばあちゃん色々言われてましたね。
ちょっと可哀想なくらい・・。
今はおばあちゃん亡くなって、ご夫婦で店をされてるみたいですね。 芸館前の「いわお」、関西風で結構美味かったような。。数年いってないから忘れたけど。知ってる人いる?
あ、和風ちゃんぽんも美味かった気がする。 竹やがおいしいって書き込みが複数あってビックリ。腹減ってるとき、半分
のこした俺の舌はおかしいのか?ちなみに、まこちゃんはフツーにうまい。
昔てったこが平和公園で売ってた時が一番うまかった
それと鶴崎で八ちゃんの移動販売のやつもうまかったな
もう10年位自分で焼いてるから、外で買うこともなくなったわ たけ家って、一人で入れますか?
お持ち帰りできますか? 賀来近辺でピンクのトラックで屋台だしてたたこ焼き(クレープ)屋って
なくなったの?