【料理】鍋のつゆ、6人に1人が「お椀から戻す」　こんなにいるの？全国アンケートの衝撃結果

2019年11月13日に放送された「今夜くらべてみました」で、重盛さと美さんと指原莉乃さんが、つゆを鍋に戻した経験があると発言。
二人はともに九州地方出身（重盛さと美は福岡県、指原莉乃は大分県出身）。

また、ともに福岡県で育った漫才コンビ、博多華丸・大吉も過去のラジオ番組などで「戻す」派であると主張していた。

そこで、地方ごとに結果に差があるのかも調べてみたところ、九州を含むすべての地方で「戻さない」が8割台。また、どの地方でも自宅以外でも「戻す」人は、「外では戻さないが、家では戻す」人よりも圧倒的に少ない。

「つゆを鍋に戻す」のは九州特有の文化ではないが、どの地方でも「戻す」人は一定数おり、家でひっそりと鍋につゆを戻していることが多いようだ。

https://news.livedoor.com/article/detail/19399251/
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