今川焼・大判焼・御座候・回転焼
黒アンと白アンどっちが好き?
オレはカスタードが好きだ。 今日食べたよ。半解凍で
ガチガチでぼそぼそな皮のシューアイスや、どら焼きアイスみたいなのを食べるより断然うまい > ,:::-、 __
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> |::::::::::::::::::、::::::::::::::( _●_)::::::,j:l クマー!
> }::::::::::::::::::::ゝ、::::::::::|∪|_ノ::;!
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> `ー--' ヽ:::::::::::l l;;;;::::ノ
>【ラッキーレス】
>このレスを見た人はコピペでもいいので
>10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
>そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
>出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
ザスパ草津のスポンサーを務めるベイシアに買いに行くよ! 冷凍の今川焼、あんが美味しかったので
クリームを初めて買ってみた
レンチンしたらクリームがスクランブルエッグみたいになってもーた…
みんな自然解凍してるんですか? レンジで短時間解凍してトースターで皮をちょっと焼く感じにしてる
クリームは最後までレンジで加熱するとどうしても中身がダメになるっぽいね ニチレイの今川焼きのキャラメルうますぎ
抹茶クリームはあまり…
カスタードクリームに出会ったことない
食べたいな ニチレイのキャラメル食べたいのに、
全然売ってない〜!
私、抹茶クリーム大好きなんですけど。。。だめですか? ニチレイと森永キャラメルのやつ近所のスーパーにたくさん入荷してきたんだが、これって生産終わったよな?
なんでだろう ●●●ケネディ大統領は何故、死なねばならなかったのか?●●●
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また、あらゆる疑問に関する質問を、携帯電話やメールでも受け付けています。
電話番号 080-4437-4187
メール aaa-zzz@tba.t-com.ne.jp
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¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥ おやきは18世紀後半、江戸の今川橋近くで始まった「今川焼き」につながる。土地によって「回転焼き」「太鼓焼き」「二重焼き」など名称は変わり、北海道や青森県では「おやき」が定着。だが「たい焼き」をはじめ多様なテークアウト食の登場などでおやき屋は減少する。 >>182
加熱時間を短くすれば、とろっとして美味しい
まとめ買いしたけど一日一個は守りたい 今川焼、くいたくなった・・・
作るの無理
食べるのも無理だけど 根室市の甘太郎に売ってるおやき
黒あん(粒餡)、白餡、カスタード、チーズクリーム旨い
コーヒー、キャラメル気になる 今川焼きに入ってるカスタードクリームって独特のモッタリ感があるよね。
あれのレシピ誰か教えて! つぶあん苦手だけど大人になったら好きになる予感がするw あ、ごめん
自宅で回転焼き作れるお勧めのプレートね
パール金属のおやつらんどがいいなと思ってる
タイヤキはたい焼きジャンボがよさそう(アマゾンでマケプレのみ)
でもなんかちょっと高いな〜とも思ってる 千歳のイオンで食べた十勝大名がうまかった。
アンが粒粒して、皮がしっかり小麦の味がしてパリパリする。
御座候は焼き立てでも皮が軟らかいし、餡の小豆はつぶれている。
昔、小田急エースにあった、和菓子屋の今川焼を食べてみたい!
なんという店だったか結構探したがみつからない(^^; 府中のISETAN地下で十勝大名を食べた。
美味しかったけど皮がパリッとしていなかった。
今度は多摩センターへ行ってみるか。 関が原の直後に西軍大名を潰そうと思ってもそこに豊臣秀頼を担ぐ大義名分がなければ豊臣恩顧の東軍諸大名の多くは家康に従わない可能性があったと言う背景もある
せっかく石田三成を討ったのに再度東軍vs豊臣恩顧+西軍残党という争いになることは避けたいし
実際毛利や島津は関が原の1日で決着がつくとは考えてなかったから大阪城に篭城するつもりだったじゃん
上杉軍も健在だしまだまだ西軍側の大名の多くは家康が徹底的に西軍を潰す気なら戦争を継続する余力があった
また徳川の力が磐石になった江戸幕府が開かれた後にしても上杉・前田・毛利・島津はいずれも雪国や遠い西国だったので補給を考えると莫大な戦費が掛かり全く割に合わない
それに徳川軍だけで攻撃をしかけると負けた際の威信にかかわるし江戸の守りが手薄になるし
徳川家だけが戦費の負担を強いられるので他家にも動員を命じるしかない
だが他家も田舎まで戦争に行っても田舎の領地なんて増えても嬉しくない時代
大阪の陣ですら戦争に勝っても領地加増は期待できないため戦費の無駄遣いに終わると非常に他家から評判の悪かった戦
それを豊臣家以外にも行うとなるとさすがに他の武将の不満を抑えきれずまとまりがつかない イシガキのやつポチった
フライパンとセルクルの組み合わせと迷ったけど
セルクルから生地が抜けにくいらしいのと
側面がきれいに焼けなさそうだからイシガキのやつにした >>212
>回転饅頭
はぁ!?
どこの田舎モンじゃぁ
あれは蜂楽饅頭だろうが
今川焼きだの大判焼きだの御座候だの
日本語が乱れきっておる あじまん今月の土日祝日限定はよもぎあじまんだ
生地によもぎが練り込んであるだけでなく、もちもちっとした食感で草餅みたい
限定あじまんは中身の餡・クリームが変わり種なことが多いんだけど
今回のは中身は従来のつぶあんで、皮で変化つけてるのが
なんか新鮮でうまかった こういうシンプルなメニューもいいな ----------------
清原和博の人生を変えてしまった巨人からの2つの裏切られた事変を探る!
https://www.youtube.com/watch?v=qx5lVYEbY5w
---------------- 御座候が
首都圏で東武池袋店に続き
新宿高島屋に今月の18日
にオープンするみたい
池袋より近いので頻繁に
買いにいける 回転焼き器買ったのはいいが餡子が結構高いね
ホットケーキや普通の料理で砂糖使うようになってわかったけど
結構料理に砂糖って使うんだよな
回転焼きやタイヤキも出来合いのもの食べるとわかるけど
餡子がいっぱいに入っててあんなにおいしくなるわけだから
自作してもあまり安くないなあとちょっと後悔 こんにちはー(^o^)
おいしいたこ焼きをおしえてください♪('▽')
(*'-'*) にこにこ♪ >>218
500グラムの小豆から1升くらい餡こできるよ 新宿の京王百貨店で売ってる今川焼ちょいちょい買っちゃう。小倉、白餡、カスタードの三種類のみだけどどれも美味しいよ 俺が小さい頃は1個60円で5個買うと1個サービスなんてのが
普通だったのになぁ
今は100円とか130円だ 餡だけ買ってホットケーキとかにつけたら甘くないのな
理由は量をケチったからだけど回転焼きとかいっぱいいっぱい餡が入ってるから
家で作ってもあまりお得感ないと焼き器買ってから気が付いた
まあ小ぶりのホットケーキ作成の型用として使うけど カスタードは発売しないのかな?
ここ一年くらい一度も行ってないけど悔い改めたかな? 新宿の京王百貨店に入ってる芭蕉庵の今川焼美味しい
特にクリームがカスタードプリンみたいな風味で甘くて大好き
数日前に行ったら期間限定でチョコレートクリームを売っててその間クリームはお休みでショック ニチレイのクリームチーズ今川焼きおいしかった
お店のはもっちり生地だけど、ニチレイのはパンケーキみたいなフワフワ感で逆に新鮮 marketing@matsui.co.jp
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recruit@kabu.com 焼き器をアマゾンで買ったけど冷凍買ったほうがお手軽確実で安いね・・・ 関東人「今川焼き」 関西人&九州人「回転焼き」 北海道「おやきだろ」 兵庫人「御座候だよね」 『えっ』
2014年8月15日 08:00
https://j-town.net/tokyo/research/results/190292.html
今川焼、大判焼き、回転焼き、御座候――小麦粉の生地の中に餡(あん)を入れてこんがり焼いた和菓子は全国で様々な呼び名がある。日本で最も広く使われている名称はなにか。
Jタウンネットでは2014年7月17日から8月11日までの26日間、読者の地域の呼び方についてアンケートを実施したところ、1482名に投票いただいた(今川焼き?大判焼き?御座候? 「アレ」の名前は結局なんなのか参照)。
首都圏「今川」、東海「大判」、関西「回転」の傾向が顕著
全国集計の結果、最も支持を集めたのは「大判焼き」で369票(24.9%)だった。「今川焼き」が313票(21.1%)で2位となり、3位が「回転焼き」で285票(19.2%)、4位が「御座候」で159票(10.7%)と続いた。上位の4名称で全体の75.9%を占める。
https://j-town.net/images/2014/town/town20140813obanyaki_zenkoku.jpg
今度は地方ごとの傾向をみてみよう。以下の図表は、各都道府県でも最も支持の高かった名称を該当する色に塗ったものだ。色が濃いほど支持率が高い。
https://j-town.net/images/2014/town/town20140813obanyaki_todoufuken_keikou.jpg
地方別の傾向を大ざっぱにいうと、北海道と北東北は「おやき」で、南東北と茨城は「大判焼き」。首都圏は「今川焼き」が強く、東海は「大判焼き」だった。
滋賀を除く関西は「回転焼き」で、広島は「二重焼き」がトップ。それ以外の中国・四国地方は「大判焼き」が優勢、九州は「回転焼き」を支持する人が多かった。
今回のアンケートは「その他」が89票(6.0%)も入った。13の選択肢以外にも独自の名称が存在するようだ。
ちなみに白は、投票数1位が並んだ地域。細かい解説は割愛するが、周辺地域と傾向は似通っている。例えば、栃木は「今川焼き」と「大判焼き」がともに同数。両勢力の中間にあるといっていいだろう。 >>7
>御座厨が建てたのバレバレのスレタイトルw
そうとも言えない
実際に北からそういう呼ばれ方の順だから
(13年前に書き込んだ人が見ていると良いんだけど) 自分で作って気が付く
あんこすげー入ってるなと
あんこも高いよね 自作してる人いるの?
お店で買ってるか冷凍レンチン? 今は東京に住んでるけど
帰省したときのお土産を福岡でひよこにして配ったら
どこで買ってきたんだよ!wって言われたなあ・・・ 459 名前:無銘菓さん [sage] :2020/06/09(火) 15:28:33.25 ID:???
この和菓子の名前、台湾でも名前が乱立していると話題に
2020/04/20 11:41 AM Writer: kami
https://yukawanet.com/archives/oobanyaki20200419.html
https://yukawanet.com/wp-content/uploads/2020/04/b693ed19cd3cd53b02cf4a9a5fce357b_m-768x576.jpg
誰もが見た事のある、昔ながらのおやつのコレ。皆さんの住む地域では何と呼ぶでしょうか。一番メジャーなのは「今川焼き」でしょうか。ちなみに筆者の住む北海道では「おやき」と呼ぶことが多いです。何と無個性な呼び方だろう。
日本全国だけでも名前が全然違うこのおやつ、実は伝来先でも同じように名称争いが絶えない「喧嘩の引き金おやつ」だったのです。
台湾では
https://twitter.com/Megazarak/status/1249131628493967360
めがざら@Megazarak
今川焼き、日本から台湾に渡ったらしいんだけど、あっちでも呼び方と中身で戦争起こってるって聞いてダメだった
人類に争いを撒き散らす和菓子…
「紅豆餅」「車輪餅」と呼ばれているそうです。ごく一部では太古饅頭と日本でも使われる名前で呼ばれてもいるとか。伝来した台湾でも名前が統一されていない始末。何故なのでしょう。このおやつに著しく見た目に個性がないからでしょうか?
その他の名称がエグいほどある。
今川焼き、大判焼きが横綱級の有名度。回転焼き、小判焼き、おやき、太古饅頭、蜂楽饅頭あたりもかなりの知名度を誇る。それ以外にも、山ほどあるこのおやつの名称。一つになることは有り得るのだろうか。
その他の名称
浅草焼
あじまん
甘太郎焼
画廊まんじゅう
義士焼き
二重焼き
御座候
御紋焼
しばらく
じまんやき
人工衛星饅頭
ずぼら焼き
太郎焼
天輪焼
七越焼き
花見焼き
日切焼き
びっくり饅頭
ヒット焼き
あづま焼
黄金饅頭
何個あるんですかってくらい名前が出てきました。むしろ、これ以外にもまだあるのでしょうか?気になります。もし、全部の名前と地域を暗記していれば、このおやつを見せて、呼び名くを聞くだけでその人の出身地がわかるようになってしまうのでは。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 460 名前:無銘菓さん [sage] :2020/06/09(火) 15:29:58.17 ID:???
番外編
https://twitter.com/Kazeyomimaaya/status/1249135378839281664
u-CH₃COOH@Kazeyomimaaya
台湾に住んでいた時に、同僚がフランス人に「ジャパニーズ・マカロン食べようぜ」って言われて、なんだと思ったら今川焼だったっていうエピソードを思い出した。今川焼の呼び方には「ジャパニーズ・マカロン」も追加。
恐らく形が似ているからでしょう。ジャパニーズ・マカロンという名前まで追加されて、このおやつの名称戦国時代に突入待ったなしです。
以前、自動車の免許を取るために行く「自動車学校」の略称に地域性があるという記事もありましたが、このおやつはそれ以上に地域性があるので、「正式名称」とだけは口が裂けても言わない事にしていこうと思います。
画像掲載元:写真AC
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)