ぼったら焼き（川口市民大集合）

**はふはふ名無しさん** · 2006/01/03(火) 02:19:38

ラメック、果たして何袋入れてましたか？？
チェリオは何味を飲んでました？？
どこの店がまだ残っていますか？？

**はふはふ名無しさん** · 2006/01/04(水) 18:11:51

がんばれ

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/06(月) 17:48:27

５円や

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/09(木) 12:45:15

いくらの焼くんですかー？
ウメ最強
￥２００分に卵　うまい棒サラミ　
ラメック２袋　カレー粉￥１０分
鉄板でカルパスとBIGカツ卵とじ
練炭全開一夫大好き
　　

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/11(土) 23:49:18

なつかしい～「ぼったら」って川口にしか無かったの？？

**はふはふ名無しさん** · 2006/02/13(月) 15:55:41

【合法】18禁チョコレートでハッスル【媚薬】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1139724920/

**はふはふ名無しさん** · 2006/03/15(水) 20:05:25

キューポラ最中との違いについて詳しく(;´Д｀)

**はふはふ名無しさん** · 2006/05/09(火) 14:37:49

かるべとあと何だっけ？

**はふはふ名無しさん** · 2006/05/16(火) 02:44:07

今でも食べることができる所ないかね？
市役所そばの駄菓子屋は無くなっていたよ。

**はふはふ名無しさん** · 2006/05/30(火) 21:13:55

”かりべ”と”おおべ”だすよ。

**はふはふ名無しさん** · 2006/05/31(水) 14:25:30

細かく調べた訳じゃないから他にもあると思うけど、
「ぼったら」として扱ってるのは、昔プラモ屋だった「まつや」かなぁ？
だけど、ここは漏れたちが言う「ぼったら」じゃなくて、飲み屋だから注意。

**はふはふ名無しさん** · 2006/06/02(金) 19:16:50

川口にうん十年住んでるが“ぼったら焼き”なんて
初めて聞いた。
どんな食べ物なの？

**はふはふ名無しさん** · 2006/06/17(土) 17:42:58

30代女ですが、懐かしい！ぼったら。おおべはしょっちゅう行ってましたよ。
かりべは鉄板にスキマがあって、うまくやらないとそっからこぼれてしまう
んですよね。あ、父の代の川口には「ドンドン焼き」なるものがあったらしい。

30円コーラ、トッピングのタマゴ…懐かしい。デザートは「マルキン」でした。

>>12
「もんじゃ焼き」と似たものですが、肉は入っていませんでした。川口駅前の
もんじゃ焼きの店はおいしいのかな？

**はふはふ名無しさん** · 2006/06/18(日) 17:51:23

俺の知ってるかぎりじゃ、市役所の近くに２件
新郷に１件だったな。

もう全滅しました。

**はふはふ名無しさん** · 2006/06/22(木) 03:03:50

全滅か…。川口もだいぶ変わったし。おじさんとかまだご存命なのかな？

【ホットプレートで楽しむぼったら】　時々自宅でやってます。

①小麦粉小さじいっぱいくらい丼に入れる。ウスターソースを
大匙２杯くらいたらしてよくかきまぜる。好みでカレー粉も混ぜる。
水を丼１杯いれてよく混ぜる。いいのか？と思うほど小麦粉は
薄めにするのがコツ。これが基本汁。

②　①に揚げ玉、きりいか、紅しょうが適当に投入。上からきざみ
キャベツを山盛にのせる。ラメックが入手できないので「ラーメン
ババア」5袋、またはベビースター１袋を入れる。軽く全体を混ぜる。

③(邪道だが)豚コマを先に焼く。火が通ったら、②の「具」だけすくう
ようにして、肉の上にのせて焼く。

④パリパリの「おこげ」を楽しみつつ、ちまちま食べる。時々①の汁を
足して、またちびちび焼きながら食べる。生のトロリも良し、おこげも
うまい。

あの専用ヘラも楽しいですが、テフロン加工のホットプレートだと傷が
つきますので、スプーンでおこげをこそげとる方が無難です。青ノリ
かけても美味しいです。長々と失礼しました。

**おたけび** · 2006/06/22(木) 22:44:43

やっと「ぼったら」（刈部風）が完成しつつあります。
やっぱ決め手はソースにあり！
とりあえず鉄板テーブル購入しまして、近々休日に片手間で「ぼったら」を
始めようかとおもってます。
当然、「子どものおやつ」が基本なので、昨今のラーメンブーム同様、
値段が高いだけのなんちゃって高級料理もんじゃではなく、また月島もんじゃ
の様な土手ルールもない、本当の「ぼったら」をお楽しみに！
川口ダイヤモンドシティ近辺で計画進行中です。

15 · 2006/06/22(木) 23:35:19

>>16　様
お店出されるんですか？駄菓子なんかも置いていただけるとうれしいですが。
私は「おおべ風」に作ってます。