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『　名古屋　』でたこ焼き屋をやりたい！
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
04/10/02 15:07:02ID:Kq8FE3Ei
場所もスタイルも決めていませんが、今年中にはやりたいと思います。
参考になる店、味、他なんでも教えてください。
お願いします！　　
0220　
垢版 |
05/02/23 21:32:45ID:/IL3wsfp
　
とくダネでやってたけどタコ焼き器を使ったプーンというのがあるんだって?
0221八郎
垢版 |
05/02/23 23:07:21ID:xFgkjEyH
これ楽しみに読んでたのに・・・。
で、年明けて書き込みないけどどうしたんだろう？
たこ焼きを仕事で研究しているのでいろいろ参考にしてたのに・・・。
0222はふはふ名無しさん
垢版 |
05/02/23 23:24:15ID:aJqovBVq
で１は閉店したのか
0223　
垢版 |
05/02/24 00:35:16ID:yo9WLgh6
　
このタコ上等じゃねーか。
0225　
垢版 |
05/02/25 00:27:44ID:ijx1oaoK
　
名古屋にプーンという喰い物があるらしい,
プーンとはスプーンから来てると言ってるので/
魂のワンスプーンのパクリであるのは‥














間違いない!
0226はふはふ名無しさん
垢版 |
05/02/26 20:06:25ID:As47S5t8

　　　　 　　／⌒
　　　⊂二（　＾ω＾）⊃ 　　　　ﾌﾟｰﾝ
三　　　　 　ヽ＿ノ
　　　　　

　　　　 　　／⌒
　　　⊂二（　＾ω＾）⊃ 　　　　ｽﾌﾟｰﾝ
三　　　　 　ヽ＿ノ
　　　　　

　　　　 　　／⌒
　　　⊂二（　＾ω＾）⊃ 　　　　ﾜﾝｽﾌﾟｰﾝ
三　　　　 　ヽ＿ノ
　　　　　

0228はふはふ名無しさん
垢版 |
05/03/12 01:17:50ID:Mntfcc4u
　これ、皆の衆、1殿が志を立て、「うまいたこ焼き店」を出すためのスレであった
わけだが、これでは、デッドエンドな場末の雰囲気、煮え煮えのダメ横丁になって
ござるな。
　良く無いねえ。

　旨し「たこ焼きや」は、明かに横丁の宝。これをお土産に夫婦の危機を救った試し
何度あろうか。

　人間本来、「食えば解る」という特質を持っている以上、美味いたこ焼きは、
日本史上どれだけの任を背負っているだろうか。

　しかし聞け！たこ焼き本来の味が勝負なら、粉の出汁が効いてる名古屋産のものが
ナンバーワンだぜ。

　確かに、ソースは大事。しかし、生地はもっと大事。

　その点で名古屋たこ焼きは、比類なくうまいなあ。
0229どん汰
垢版 |
05/03/13 02:06:37ID:eIqSxtcE
有松にたこ焼き屋、求む。

表面カリカリ、中身とろっとろの有松の伝説のたこ焼き屋の再臨求む。
そう、あのねぎの分量にこだわった、非常に風味に力を込め、しかも
粉の出汁のさじ加減の絶妙なること。

グラタンでさえ決して出せないあの食感。

おれたちの世代のたこ焼きに対する幻想と実践を培ってくれたあの店
いずこ。
0230はふはふ名無しさん
垢版 |
05/03/14 02:27:10ID:xgTNJkaf
>>1出てこんと締め上げる
ネタか？それとも寝たか？
0231はふはふ名無しさん
垢版 |
05/03/14 16:42:22ID:PdCkKiYa
名古屋にたこ焼屋ってあるの？
知らなかった。
エビフライ以外の物食べるんだぁ
0232　
垢版 |
2005/03/22(火) 15:32:06ID:9T+xZEBE
　
プーンの衣はタコ焼きのとは違うの使ってると言ってたな‥
0233はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/03/25(金) 03:33:37ID:2sGSmv6I
>>220
食って見れ！名古屋のお味をよ。
こと、生地のお味についちゃ、古今東西天下無双、ソースが無きゃ
食えねえ関西のお味とは随分な違いっちゃあ、違いだよ。

さて、いつか来て食ってみなさい。名古屋のいっぱんの味だよ。
ほんっとに、おいしいよ。ねぎが絡むよ。よっく絡むよ。

うまいんだってば！

しつこいけど、外みカリッカリで、中みとろっとろでしょ？そしたら
ソース邪魔だよね。

名古屋のは、ソースがいらないよ。
0234はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/03/25(金) 07:57:45ID:hGdeL2kZ
>>233
大阪でも古くからのまっとうなタコ焼き屋は
ダシが効いてるのでソースなんかつけないんだが…。

まあでも大阪生まれ育ちのやつでも
「美味しんぼ」でタコ焼きが特集されるまで、
こっちがいくらソースかけるタコ焼きは邪道だっていっても
信じてくれないくらいだったから、
そうした下品な味が関西の味だっていわれても
仕方ないのかもしれん。
0235コソボくん
垢版 |
2005/03/27(日) 01:00:17ID:gpBaM8AH
美味しい出汁入り醤油を、たらして焼けば美味しい名古屋風の
できあがりでつよ！！
0236はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/03/27(日) 03:14:18ID:nHFdb14C
だね。

いわゆる名古屋の、誇り味だ。
0237はふはふ名無しさん
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2005/03/27(日) 13:40:49ID:fY/GM92x
大須観音の商店街のド真ん中にあったたこ焼屋美味かったなー
10年前の話だけど、まだある？
夫婦でやってる屋台だけど
0238コソボくん
垢版 |
2005/03/27(日) 21:10:08ID:gpBaM8AH
あと、名古屋では大須の家族で経営している鈴木商店ってお好みから
たこ焼き・みたらし等を売って、中でも食べられる安い店があるんですが、
ここはすごい。行って見ればわかる。味が・・・。
0239はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/03/28(月) 02:22:22ID:foJMKoEQ
ほほぉ。明日行ってみます。
0240コソボくん
垢版 |
2005/03/28(月) 20:09:22ID:AQHhJejC
どのメニューにも一切、出汁を使わない！！という「こだわり」の店でつ。
0241はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/03/29(火) 10:16:28ID:Pshu2vSz
鈴木商店まずいよ。たこ焼き最悪。
0242はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/03/29(火) 22:44:14ID:53VEDHnl
そうでしたか。出汁使ってない店、何考えて
製造してるんかなあ。
因みに逝きませんでした。行ったら、逝って
ましたね。

ところで、岡崎線（星崎から岡崎に至る道路）
の、「二の丸」ってお店の情報ありませんか？
（美味いか、不味いかの主観的なもの）
客入ってませんが、なんか執念のような気迫を
感じる店です。店長が「俺が死ぬまでは、
やります」みたいな、特攻オーラを感じます。
0243はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/04/02(土) 11:54:31ID:SRlsychE
名古屋・広小路通り、お好み、鉄板焼の巴●の「実態」。
不味い、高い、いいかげん。
あのみせって前スタンプカード出してたんだがこの間
出したらもうやってませんって言われて終了。
所詮客集め？詐欺だな、カード没収されて知らん顔されたよ。
むかつく！
期限書いてないのに、おかしいよ
まずいくせに。
見てるとホント素人。
売上を右から左。
年下のヒモに貢いでるんだな。
メス丸出し。
そんなことはいいんだが、それ以前に美味くないし割高。
貢加算なのかあれは？
まぁ粉もん屋は原価安いから馬鹿な客くればぼろもうけって
いってたし。
店の前の路駐の赤いベンツ（c200wagon+ヒモに買ってやったアウディTT４WD)
車だけで1000万超してる。すげーよ。
ほかにも当然貢いでるのは、想像にかたくない。
粉もんや低学歴恐るべし。
0244はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/04/03(日) 02:40:18ID:TelyAI/O
粉の出汁って、人によってかなり裏技とかあると思います。
ちなみにうちの場合は、昆布、カツヲ、そして課長関係。
具としては、揚げ玉、ショウガ、海苔、イカの干したもの
こんだけ使って、美味いたこ焼きを作る気概に満ちているの
ですぜ！

　でも、これがなくちゃ、って意見様々に有ると思います
ので、「おめえ、何やってんだよ？だぼ！」なんて、達人の
様々な思いがあると思いますので、その気持ちひとつひとつを
聞けたらば、有難く存じます。
0245どん汰
垢版 |
2005/04/04(月) 01:11:50ID:YkocDYsW
どうでもいいけどさ、美味い仕事をしている人々って
いるわけで、なんで、ガサネタみたいなカキコで元気
失ってンだろうかねえ。

だらしねえぜ。名古屋人。

荒らしに遭っても、次の展開考えようぜ。
0247チンボくん
垢版 |
2005/04/11(月) 23:05:20ID:V4yIPY+M
>>238

あの店は、兎も角、まっずいんだが、夏休みや春休みには百円玉握りしめた厨房で満員になるんだよな〜
出汁を入れて無くて味が無いからテーブルに置いてあるソースをドボドボにかけて食べるしかないんだが、そのソースがこれまたシャビシャビで味が無くて不味いんだよねｗ


0248はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/04/16(土) 13:44:06ID:Uy3mmiYr
名古屋や岐阜周辺では、不法入国や入国管理法違反の留学生
韓国人の小僧がテキヤをやってるわな。
0249コソボくん ◆TfpH7FZPW2
垢版 |
2005/04/16(土) 17:40:08ID:Ab2ZJvt4
ところで、南区の港東通のバローの前に、おばあちゃんの
タコヤキやがあるわけだが、あそこはマズイんでしょうか？？
0250岐阜民
垢版 |
2005/04/24(日) 22:34:52ID:zG7mi7/T
>>248

岐阜周辺ってどこら辺や？
新岐阜近辺か？柳ヶ瀬か？
最近の岐阜の寂れ具合は酷いで〜
金曜日の夜でも誰〜れもおらん
チョソ小僧どころか客引き自体おらへん
ま〜あかん
（´・ω・｀）　　（´・ω:;.:...　　（´:;....::;.:. :::;.. .....

0251はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/04/24(日) 22:37:24ID:pYIeb2nZ
１さんが出てこればいいんだが

揚げたこやるなら銀たこより安くやってよ
0252星野
垢版 |
2005/04/27(水) 04:25:05ID:GR6rZaB9
岐阜柳ヶ瀬の喜八ってゆうたこ焼き屋、一度
行ってみたいのですがおいしいでしょうか？
0253星野
垢版 |
2005/04/27(水) 04:31:46ID:GR6rZaB9
岐阜県内でおいしいたこ焼き屋ありましたら教えて下さい。
0254　
垢版 |
2005/04/27(水) 18:02:06ID:XkxzjaZ6
　
とくダネでプーンはタコ焼きの半分しか無いのに百円もすると

男性コメンテーター陣には不評だったが,

大体が金持ってる若い女性を相手にしているので‥

オジサンは相手にしてないんだよな。
0255はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/04/27(水) 21:48:42ID:AOs6Gwlh
たこ焼きでお腹いっぱいになった事ある人、
いますか？
0258はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/05/05(木) 23:16:44ID:D87MnjaR
>岐阜柳ヶ瀬の喜八ってゆうたこ焼き屋、
>>252

調べてきたるわ
何処にあるんや

柳ヶ瀬も広いで
場所を正確に教えろやタワケモンが
タウンページには出とらへんぞヴォケ
0262はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/05/26(木) 21:54:49ID:6/bWrtKJ
おまえ等に一番うまい名古屋のたこ焼き屋を教えてやるよ！！
藤が丘駅の時計台の前にある店だよ！！
あそこは最高にうまいぞ！！親父も面白いし！行くべし！！
とろとろたこ焼きだ！！！！！！！！！！！！！
0263はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/05/28(土) 20:33:33ID:vJUaSFb+
まあタバコ吸ってるし他のバイトは下手で焦がしてるけどな
0265入場料って何？
垢版 |
2005/06/18(土) 14:52:05ID:OYLSt6r8
名古屋の食べ物ってキモいよね。
名古屋のおんなってキモいよね。
0266はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/18(土) 20:15:28ID:wvIv8KiT
低学歴って中京大学卒程度のレベルか。粉もの投資者は先物相場を
張って破れ散ったアホの負け犬の遠吠えが多いわな。
まあ、愛知学院卒も似たような御馬鹿が多いけどな。

0267入場料って何？
垢版 |
2005/06/19(日) 20:15:54ID:ZLiRrBRf
粉もん屋に大卒なんかいるはけないだろ。
中卒か良くても馬鹿高卒のみ。
元ヤンかやり萬のみ。
0268はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/19(日) 20:17:24ID:ZLiRrBRf
なんかいるはけないだろ

なんかいるわけないだろ

ですた
0269はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/21(火) 22:16:18ID:e54guPBN
今は大学は選ばんければ金さえ出してもらえりゃ行けるじゃん
どんな業界でもいるよ
0270はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/22(水) 22:51:27ID:MIc5H/cV
>>259
テメェこらぁぁ
いったいどんだけのスレに書き込み氏やー気が済むんだ
たのむから消えてくれ
0271はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/23(木) 22:53:21ID:0KOhFHpO
ついに、ヒモ登場か？
0272はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/25(土) 12:40:10ID:53jBqzW6
あのおばさん●萬だよね。
0273はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/25(土) 12:47:24ID:HGW0wkSf
とこやき
0274はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/25(土) 19:05:36ID:vlmbw6F9
昔名古屋市北区の志賀本通駅の近くにあったた○八は最強に美味かった。

今は居酒屋になってたと思うけど復活きぼん。
0275はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/07/16(土) 00:59:28ID:A1qtVmpD
>>1
>>1
>>1
0277ぬこ焼き屋さん
垢版 |
2005/07/24(日) 06:38:47ID:viWI6VV5
>>249
お味は、昔からある、しょうゆ味のスタンダードな感じかな。
食べると懐かしいような、どこか「ホッ」とするたこ焼き。
アツアツよりも少し冷めた方がスキだな〜。　８個２００円、１２個３００円。

この前、１個オマケしてくれた！　
0278175
垢版 |
2005/08/18(木) 23:05:35ID:xw7oBwI5
保守。

１は 結局まだ開店してないのだろうか
うまいもん　名古屋でも食いてーなぁ
0279はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/09(日) 20:05:37ID:8i5ibEPa

フジチク古川元久フジチク古川元久フジチク古川元久
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0280はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/14(金) 01:05:42ID:kKwRt1YJ
藤が丘のたこやきっていちからか？？
0281はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/15(土) 00:45:19ID:gygisyg3
ちょっとスレ違いだけど、藤が丘周辺においしいお好み焼きやってある??
今月末母さんの誕生日でちょっと食べたいものきいたらお好み焼きとかいってて連れてってあげたいから情報ｷﾎﾞﾝ。

0282はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/16(日) 01:25:48ID:9gUiFXxM
今日いちからの前とおったお(＾ω＾)
あそこは普通にうまい
0283奈々氏
垢版 |
2005/10/17(月) 00:37:14ID:ewq4X0uX
やめれ　名古屋ではたこ焼き売れん
0285はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/17(月) 13:59:59ID:n03jxQJz
たこ焼き文化が低いから
0286はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/17(月) 23:40:11ID:ybUM34hy
ソースを甘味噌味にすればオK
0287はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/18(火) 07:05:52ID:MNOJTnmX
名古屋人は味噌汚染されてるから舌がおかしいからな。
0288はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/18(火) 16:38:06ID:sm9MGIbD
あの濃い味噌ありえないお…味噌カツなにがうまいかわかんない…
ま、出身名古屋じゃないからかもしれないけど。
0290はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/19(水) 01:39:23ID:DqZ+1YDc
>>281
名古屋自体にあんまりお好み焼きやない希ガス
0295はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/29(土) 16:11:34ID:tx0hFnsg
終わってる
0296はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/31(月) 12:52:37ID:l+nWTXRS
中川区の一番館に行った。
経営者よ、裏方で見えにくいからと言って口に手もあてずゲホゲホ咳やクシャミをするのはやめてくれ。
全部客にだす商品にかかってるじゃないか！
トイレへ行く時に丸見えだったぞ。まったく不潔なオジイとオバハンだな。
あんな状態のものを食ったかと思うと吐気がしたわい。
0299はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/11/03(木) 00:33:34ID:tni12Eby
中川区の一番館に行った。
経営者よ、裏方で見えにくいからと言って口に手もあてずゲホゲホ咳やクシャミをするのはやめてくれ。
全部客にだす商品にかかってるじゃないか！
トイレへ行く時に丸見えだったぞ。まったく不潔なオジイとオバハンだな。
あんな状態のものを食ったかと思うと吐気がしたわい。
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