お好み焼き♪

[0001 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今から焼きまつ。

[0164 もぐもぐ名無しさん NG NG]

日清でも普通の？とやまいもたっぷりとかいうのがあるけどどうよ？

[0165 もぐもぐ名無しさん NG NG]

普通のに自分で山芋をﾁｮｯﾄ加えたほうが美味い！　

[0166 もぐもぐ名無しさん NG NG]

小麦粉、出汁、山芋でいいじゃん

[0167 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>166
それはあかん　絶対にヽ（`Д´）ﾉ

[0168 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ふふふ。
芋は、自然藷を摺って入れるのが最強。
ほのかな芋のｱｸの香りと、強い粘り気でふっくらとなったお好み焼きはおいしいです。
ただ、自然藷自体が高価で、買うとあっというまに高級お好み焼きに。（- -；

[0169 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ふふふ芋は入れない方が実は美味しい

[0170 ぱくぱく名無しさん NG NG]

まじで？

[0171 もぐもぐ名無しさん NG NG]

残念ながらマジだ！

[0172 もぐもぐ名無しさん NG NG]

同級生に『お好み作りは任してや！』という大阪人が居る。
飲み会などで、なんかっつうと作ってくれたがるのだが、
正直言っておいらには食えない。他の奴には好評なのだが・・・
ダシの素・味の素をカレースプーンでどばどば。豚肉は真っ白な豚バラ。
サラダ油タプタプ、仕上げはソースとマヨネーズを5ミリ間隔で盛り上げ、青海苔と鰹節を一面にまぶさないと食わしてくれない。
酢醤油で食いたい、と言ったら食人鬼を見るような目で見られた。
納豆お好み焼きも作って、と頼んだら獣姦でも見たかのような顔だ。

基本的にはいい奴なので、せっせと作っては食わせてくれる。しかし
なぜか最初の一切れを食べたあたりから猛烈な頭痛を感じるようになるので、最近は奴が『お好みするで』
と言っている飲み会には顔を出さない。

『本場』の皆さん、マヨネーズ&ソースを焼く人が乗っけるのは、
当然のサービスって感じなんでしょうか？
あと、大阪では納豆お好み・酢醤油などは邪道中の邪道なんでしょうか？

[0173 ぱくぱく名無しさん NG NG]

マヨ自体邪道。

[0174 もぐもぐ名無しさん NG NG]

「お好み」焼きだから好みで入れたらええんじゃない？
マヨのっけてだすのはどうかと思うが・・・。ソースはのっかっとるのが普通かな。

[0175 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>174
自分でソース&マヨ調節させてくれないとか焼く時触らせてくれない
お好み焼きやさんがあるのは知ってたけど、
仲間内で食べるときくらい『お好み』で行きたいよね。
マヨ&ソース乗せる前に貰いたがるとすっごい嫌がるんだよな〜あいつ。

大阪人の作るお好み焼き＝王道ではない、ということですな

[0176 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>175
そーだなー、一度、その大阪人に
君の作る酢醤油なやつを喰わしてみるのも手かと。
無理矢理にでも。

俺も昔は酢醤油ぅ？うげぇっ！と思ってたんだけどさ、
一度食べたら、これが結構いけるなあっと思ったよ。
納豆は普通に食べるほうが好きだけどｗ

[0177 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ゆかり、結構うまかったよ。。。。

[0178 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>177
それはありえへん・・・

[0179 ぱくぱく名無しさん NG NG]

そうなの？

[0180 ぱくぱく名無しさん NG NG]

いま12チャンネルで，広島風お好み焼きやってる！

[0181 もぐもぐ名無しさん NG NG]

↑関東から出たことのない世間知らず

[0182 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>181
広島出身ですが，何か？

[0183 ぱくぱく名無しさん NG NG]

もちろん漏れも…

[0184 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京もんです。
食の細い長男のために、週末に作っていたレシピです。
水200ccで薄力粉170ｇと生卵1個をベースに、具は10種類以上を目処にして、直径26�pのフライパンで作ります。
スライスチーズ、
ハム、
白ゴマ、
キャベツ、
桜えび、
鰹節、
青海苔、
紅しょうが、
あと2種類は、季節によって変わります。
で、直径26�p、厚さ1�pのお好み焼きの出来上がりです。

[0185 もぐもぐ名無しさん NG NG]

チーズをプラスしても　いいんでない?

[0186 もぐもぐ名無しさん NG NG]

( ´・ω・).｡o○（スライスチーズって書いてるやん・・・・・）

[0187 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>86
うちもそう！関西？おたふくは甘すぎて(´･д･`) ﾔﾀﾞ 。

[0188 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>186
やさし〜いつっこみね

[0189 ぱくぱく名無しさん NG NG]

まじで？

[0190 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まじでまじでうるせぇよ。

[0191 184 NG NG]

訂正。
＞水200ccで薄力粉170ｇと生卵1個をベースに、…。
水と薄力粉の量が逆でした。
水170ccで薄力粉200ｇと生卵1個をベースに、…。でした。

[0192 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>191
もう遅いわヽ(`Д´)ﾉ
でも普通に食えたYO　＼（＾▽＾）／

[0193 もぐもぐ名無しさん NG NG]

通販で買えるうまいやつ教えて

[0194 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きは下世話な食べ物

[0195 もぐもぐ名無しさん NG NG]

と、味音痴が申しております（w

[0196 もぐもぐ名無しさん NG NG]

おたふくソースは、缶に移して鉄板の上で煮詰めます。
辛口ソースになります。
広島でもいくつかの店はそうやって独自の味を作っています。
自分の好みの店を探すのも、ひとつの楽しみ方なんだな。
そして、冒険の旅は続く…

[0197 もぐもぐ名無しさん NG NG]

それ以来、196の姿を見たものはいない…

[0198 もぐもぐ名無しさん NG NG]

196氏やっぱりお亡くなりに・・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

[0199 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ほしゅ

[0200 もぐもぐ名無しさん NG NG]

200ｹﾞﾄｰ≡≡≡⊂(ﾟдﾟ⊂⌒"つ≡≡≡

[0201 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風お好み焼きつくるのって、薄力粉でええの？
自分で作ると、火は通ってるんだけどなんか皮がトゥルントゥルンに。。。
キャベツ乗っけるのが早いんかな？

[0202 もぐもぐ名無しさん NG NG]

トゥルントゥルンがどういう状態かわからないけど
薄力粉でOK

[0203 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西風ってボリュームないなぁ
仕方がないからたこ焼きも食った。

[0204 もぐもぐ名無しさん NG NG]

私的には、ソースを自分で塗れないお好み焼き屋は嫌です。

[0205 もぐもぐ名無しさん NG NG]

敵がよそ見してるときに塗る、この醍醐味

[0206 もぐもぐ名無しさん NG NG]

敵ってなんやねん

[0207 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>205->>206
笑わせんなYO(ﾊﾞｸﾜﾗﾜﾗ

[0208 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>1
新梅田食道街
オリムピア/お好み焼
http://www.gnavi.co.jp/ekitikai/shop/4.htm#t_4

[0209 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/19 08:19 ID:1zih7Ivr]

age

[0210 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/19 08:33 ID:LlYbUknN]

二色浜駅前の、木金土、

うまい、もんじゃと焼酎最高、

[0211 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/19 08:35 ID:LlYbUknN]

安いお好み焼き、奇麗な愛想のいいおねえちゃんが焼いてくれるよ、

穴田交差点のペガサス、
うまい。ドリンクも」￥１２０、

[0212 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/06 05:06 ID:hubGJ3D/]

マヨ苦手やから少なめがいい
あと唐辛子は欲しい。

自分で調節させてくれないのって、店でも知り合いでもイヤだ。

[0213 ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk 04/09/17 11:57:46 ID:f6t0noze]

はて。
このｽﾚはどこかの板から移転してきたのかしら？

[0214 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/29 08:43:31 ID:RE5eQzsK]

けっこう良いスレじゃん。

[0215 はふはふ名無しさん 04/10/14 23:55:12 ID:H2miajE7]

スレ違いならスマソ
ちょっとエロイ人教えて！

お好み焼きの仕上げのマヨネーズをかけるときに
一度にいっぱい出る容器ってどうやって作ってるの？

よろしくおながいします

[0216 はふはふ名無しさん 04/10/15 05:16:45 ID:Gu5EJaZG]

キャベツのを半分にして、その代わりに刻んだ下仁田ネギ
を入れたら、美味しかったです
ソースより醤油が合います
お好み焼きというか半分ネギ焼きですが

[0217 はふはふ名無しさん 04/10/19 08:39:43 ID:wMAPAVJZ]

お好み焼を食うのはシロウト
コナモノで一番は埼玉のフライ

[0218 はふはふ名無しさん 04/11/14 09:07:10 ID:BnUu4SX5]

出たー。さいたまんフライ

[0219 はふはふ名無しさん 04/11/14 10:48:32 ID:97F1gLDz]

お好み焼きもすっかり高級料理になったよな

キャベツ一玉６００円って・・・orz

[0220 はふはふ名無しさん 04/11/18 01:34:17 ID:iAm970Dm]

生地に山芋入れすぎてﾏｽﾞｰｰのができた、ちょっとﾄﾗｳﾏになった・・

[0221 はふはふ名無しさん 04/11/18 08:17:26 ID:xQxjN+s0]

埼玉のフライ最強

[0222 はふはふ名無しさん 04/11/18 12:33:28 ID:mwe72jH8]

北埼玉の利根川民ｳｻﾞすぎ

フライなんざ埼玉県民でも知らないってぇの

[0223 はふはふωおいなりさん ◆dcpChnLpNk 04/11/19 09:19:20 ID:yy/Z80ER]

>220
入れすぎるとフワフワサクサクのおいも焼きみたいになってしまうのかしら？
詳しくお聞かせ願いたいですわ。

[0224 はふはふ名無しさん 04/11/19 14:34:39 ID:Nn7oEF1X]

>>223
ねちょねちょ、ベターーになったです

[0225 はふはふωおいなりさん ◆dcpChnLpNk 04/11/19 18:14:05 ID:yy/Z80ER]

あら…
それはションボリでしたわね。

次はおいしくできますように(人´∀｀）.｡.:*･ﾟ☆

[0226 はふはふ名無しさん 04/11/27 03:52:22 ID:/eh7nOc7]

お好み焼き食べる時って、飲み物何ですか？
知り合いが初デートで、
お好み焼きを食べに行ってオレンジジュース飲んだ男をふってました。
何で？って聞いたら、
「お好み焼き食べるときにオレンジジュース飲むなんて最低」って。
漏れもお好み焼き食べるときに
オレンジジュースは飲まないけど、そんなに怒るくらい最低か？
とおもた。

[0227 はふはふ名無しさん 04/11/28 01:39:05 ID:v7QN1kLJ]

>>226
30％の果汁だったからとか

[0228 はふはふωおいなりさん ◆dcpChnLpNk 04/11/29 10:44:45 ID:PvLDTAD/]

わたくしは夜ならビールかチューハイか、
お昼ならウーロン茶を注文いたします。

あのー、申し上げにくいことですが、
｢お好み焼き｣そのものは問題ではなく
ソフトドリンクを頼んだことがいけなかったのでは。

同席の男性がお酒を飲まないのに、女性だけが
アルコール類を注文するのは少し気がひけるものです。
彼女がお酒を飲む気でいたのなら、
初デートでそこに気を使ってもらえなかったことに
不満を感じたのではないでしょうか。


もしくは、さらに申し上げにくいことですが
デート中の態度や言動が彼女の気に召さず、
オレンジジュースはただの口実に過ぎないのかもしれません。

[0229 はふはふ名無しさん 04/12/09 23:46:18 ID:/jDioCph]

ほっとプレート持ってないのでテフロンのフライパンで焼いてたんだけど
なんかいまいち・・

鉄のフライパンに変えたら、比べ物にならないくらい美味しくなった
風味が違う!!

でもフライパンだとひっくり返しにくいので分厚い鉄板がほしい

[0230 はふはふ名無しさん 04/12/11 14:22:38 ID:+pCPGjnx]

DOで作ると美味しいよ

[0231 はふはふ名無しさん 04/12/11 14:26:30 ID:youo1FxO]

お好みや機って最初はすげー美味く感じるんだが、
どうも最後の方は喰うのが辛く感じるほどになる。。
一応現在関西在住で、地元の人のお勧めな店に行ったりしてるから、
質自体は高いはずなんだが。。
最後の方でダレない喰い方ってあるのですか？

[0232 はふはふ名無しさん 04/12/13 01:50:03 ID:T26YICcm]

>>230
美味しそうだけど、はげしくひっくり返しにくそうですね、スキレットの方が適してまふ

>>231
腹八分目でやめて、仕上げは焼きソバを食う

[0233 はふはふ名無しさん 04/12/13 02:29:14 ID:PehqIr2U]

215:a　ホームセンター工具売り場

[0234 はふはふ名無しさん 04/12/13 07:27:30 ID:V2YZijEO]

埼玉のフライが最高
お好み食うのはバ関西人

[0235 はふはふ名無しさん 04/12/31 08:15:18 ID:zkvpAkAc]

大晦日はやっぱお好み焼きだよな♪

[0236 はふはふ名無しさん 04/12/31 18:33:49 ID:IyZfn2Cf]

＞227
ワロた

[0237 はふはふ名無しさん 05/01/05 15:37:42 ID:+NhJj26Y]

モグモグモグ…　　　　プスゥーｯ

[0238 はふはふ名無しさん 05/01/07 08:13:34 ID:dHjc1HY9]

うちでは、おたふくソースに
どろソースを混ぜてます

[0239 はふはふ名無しさん 05/01/20 16:23:20 ID:npvzof7T]

>>231
うどん粉腹になる上に、ソースの味がきつかったりするからなー
そこで、前半戦と後半戦に分け、中間にところてんなどの
さっぱりしたもので口直しする。ウマー

[0240 はふはふ名無しさん 05/03/10 19:27:14 ID:g/h56x6V]

今食べてる

[0241 はふはふ名無しさん 2005/07/15(金) 10:43:44 ID:DxIXqfXI]

お好みage

[0242 はふはふ名無しさん 2005/08/13(土) 01:01:06 ID:xnq/itEx]

今日食べました。
美味しかったです。ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ

[0243 はふはふ名無しさん 2005/11/04(金) 00:35:31 ID:FQqDSrzE]

ｵﾀﾌｸｿｰｽ

[0244 はふはふ名無しさん 2005/12/24(土) 09:44:52 ID:ayi3hDlY]

クリスマスにお好み焼き

[0245 はふはふ名無しさん 2006/01/03(火) 14:17:17 ID:yISQIjxx]

♪いーいゆだな　あははん　　いーいゆだな　あははん
　どんなーに　くるしくてーも
　おいしいものたべて
　うんこ　しーたーら　あははん　　な〜ぁおるよ！あははん

　　　　　　　ｶｺｰﾝ
　　　　　　　　o　　　　Ｏ　　　　　○。
　　　　　＿　　　。　0　　　　　。
　　　　　┻┓∬(　。) 　　 　 　ﾊ_ﾊ 　　
　　　　　　 |||　　　　　。o ∬('(ﾟ∀ﾟ∩　びばのんの！
　　　　　(￣￣￣o)￣￣￣￣￣○￣￣)
　　　　　 i￣○￣ i￣￣○￣￣￣o ﾟ￣i
　　　　 　(＿＿oノ＿O＿＿ﾟ＿＿。＿ ﾉ　　 ____
　　　　　　))　　　((o　　　o。o))　　○(　　　[ ∩]

[0246 はふはふ名無しさん 2006/01/29(日) 14:55:18 ID:JChinm49]

昨日中野でともえって店で食べたよ
リーズナブルで親父さんも楽しい人で最高だったよ
またこようと思うよ

[0247 はふはふ名無しさん 2006/02/09(木) 19:05:33 ID:PMmixvUT]

横浜にある浜一って店は最低だよ！！
お好み焼き焼いて出てくるし
不味いのにめっちゃ高い！！！
鉄板焼きとか書いてあるくせに
結局、全部焼いてでてくる
最低だよ！！

[0248 はふはふ名無しさん 2006/03/12(日) 09:36:53 ID:W22yTpS/]

あげ。

[0249 はふはふ名無しさん 2006/03/19(日) 12:36:45 ID:MiYtn8J7]

さっき･たまにお好み焼き屋に出前を頼む所に注文して1時間して届いた挙げ句・ﾒｲﾝの餅が入ってなかったι前は半生でｸﾚｰﾑ電話したが‥今回はもぅいい(｀ε´)

[0250 はふはふ名無しさん 2006/04/21(金) 21:54:37 ID:CA6n/Lci]

広島の お好み村に行った事ある方いますか？？

[0251 はふはふ名無しさん 2006/04/21(金) 23:08:39 ID:l3bgmDn2]

何回もあるよ

[0252 はふはふ名無しさん 2006/04/21(金) 23:47:32 ID:CA6n/Lci]

今度 始めて広島に行くので お好み村に行こうと思います！ 251さん あんなけ店が入ってるので ぶっちゃけ 何処がお勧めですか？？

[0253 はふはふ名無しさん 2006/05/22(月) 10:59:43 ID:sShjR6Sw]

村長の店

[0254 はふはふ名無しさん 2006/06/10(土) 06:33:02 ID:3hlX1ERb]

住吉区遠里小野5丁目に有る
ﾌｰﾄﾞｾﾝﾀｰ・カヤ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.35.51.141&el=135.29.54.883&la=1&fi=1&sc=3
は、美味しいです（近隣に住んでいて２人前以上買えば出前もしてくれるし）。
お米の販売もしていて１０ｋｇ３８００ぐらいで
つきたての旨米も買えます（ﾓﾁﾓﾁしていて艶やかで甘味も有って旨い!!。
手製の揚げ物（揚げたてのみ）も買えますよ（鶏唐８個￥２５０-.とんかつ１枚￥３８０-.、
手作りハンバーグ大サイズ１枚￥３８０-.など多種あります）。
　お好み焼きも１枚（大きいサイズです）￥４００−で、焼き立てを買えます。
名物の味が多い店です。
　　夜９時頃まで開いているし御薦めします。

[0255 はふはふ名無しさん 2006/06/10(土) 21:50:50 ID:OHlrzVdH]

店長の宣伝乙

[0256 はふはふ名無しさん 2006/10/29(日) 17:56:17 ID:GpZtynH5]

横浜に転勤して６年、もう我慢の限界です
横浜で美味しいお好み焼きやさん誰か、教えてください

[0257 はふはふ名無しさん 2006/10/29(日) 18:15:32 ID:Yv6rzO66]

今、漫画板のスレにアメリカ人５人以上の書き込みがあって戦争状態だ！
何でも、日本人がアメコミと食文化を罵倒した上に、リンクを貼って挑発したらしい
漫画板の連中の英語力は稚拙で今は完全に押されてる
英語力に自信のある人、頼むから助太刀してくれ！
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/gcomic/1161175064

[0258 広島人 2006/11/04(土) 23:32:03 ID:XLpVmxs+]

平成16年11月4日に先月出来たひろしまお好み物語・駅前広場と言うお好み焼き屋を26件集めた
建物があるのだがそこの店の店主が客の首を斬ったらしい。
また警察でその店主に事情を聞いているが『否認』しているようです。

私は広島人として許しまじき行為だと思います。
またそれで公議をブログのコメントにした所、コメント欄を抹消されました。
まだサイトからの謝罪も無く、のうのうとサイト運営されています。

あなたのご意見、なんでも事件についてでも結構です、教えてください。


http://okonomi-story.com/ひろしまお好み物語・駅前広場

http://ameblo.jp/ekimaeひろしまお好み物語・駅前広場ブログ

[0259 はふはふ名無しさん 2006/11/05(日) 11:45:18 ID:EsANatxy]

私、広島市内のお好み焼き屋でバイトしてたんですけど
ある日、飲みすぎた客がテーブルの鉄板に嘔吐したんですよ。
そしたら一緒にいた人の1人が、ふざけて「もんじゃ焼きじぁ〜ｗ」
と言ってヘラで型を作り始めたんです。　その臭いと見た目で私は、
気持わるくなってしまいトイレに行ったんですが…　私が処理しないと
いけないと思い、そのテーブルを再び見ると　さっきまで もんじゃ焼き
みたいだったゲロが　お好み焼きみたいになってるんですよ！しかも
美味しいらしいｗ
それ以来 私はお好み焼きを作るときに少量のゲロを入れます。
オススメですよ！

[0260 はふはふ名無しさん 2006/12/10(日) 22:14:46 ID:pokz4pb8]

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

住吉区遠里小野5丁目に有る
ﾌｰﾄﾞｾﾝﾀｰ・カヤ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.35.51.141&el=135.29.54.883&la=1&fi=1&sc=3
は、美味しいです（近隣に住んでいて２人前以上買えば出前もしてくれるし）。
お米の販売もしていて１０ｋｇ３８００ぐらいで
つきたての旨米も買えます（ﾓﾁﾓﾁしていて艶やかで甘味も有って旨い!!。
手製の揚げ物（揚げたてのみ）も買えますよ（鶏唐８個￥２５０-.とんかつ１枚￥５８０-.、
手作りハンバーグ大サイズ１枚￥３８０-.など多種あります）。
　お好み焼きも１枚（大きいサイズです）￥４００−で、焼き立てを買えます。
名物の味が多い店です。
　　夜８時頃まで開いているし御薦めします。

　　_, ,_
　 (´･∀･`)
　 ﾟし-Jﾟ

[0261 メビウス 2007/03/08(木) 15:57:29 ID:EoFFJxov]

　
外国の観光客の人気ランキングにお好み焼きはベスト10入りしてた‥

ジャパニーズピザと紹介されていた。

[0262 はふはふ名無しさん 2007/03/12(月) 20:29:45 ID:aGcW/Wuu]

横浜で美味しいのは南区花之木町のもんじゃ花之木ってとこかな。
頼めば店員のお姉さんが焼いてくれるし、鉄板焼きもうまいね。
値段も高くないしおすすめ。
本当に今度行ってみて

[0263 はふはふ名無しさん 2007/03/13(火) 12:17:56 ID:O7hIJBFt]

ねぎと卵ってどう？

[0264 はふはふ名無しさん 2007/03/19(月) 21:52:50 ID:l4XVBuHZ]

広島風お好み焼き二枚にキャベツ１玉使ってしもた...