いわたは自転車板の過去ログによれば本人談で私立文系大を出て就職先がなくスーパーの鮮魚コーナーで7年働いた、とのこと
仕入れや市場での目利きはやってなかった様子で、ただ入荷してきた魚を捌くだけの業務内容だった模様