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742コメント215KB

100円ショップで買える刃物

0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/08/01 04:15ID:Ai76egZ/
結構いい物たくさんある！
0383名前なカッター(ノ∀｀)
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2008/06/18(水) 20:22:44ID:LFgVWmTV
初期のダイソーで買ったステンレスのパン切りナイフをまだ使ってる。
ペラペラの薄い波刃が焼いた肉を切り分けるのに適しておるわ。
0384名前なカッター(ノ∀｀)
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2008/07/20(日) 20:21:46ID:HVT1Qe8O
１０５円でバスジャック出来るとは。。。
0385名前なカッター(ノ∀｀)
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2008/07/21(月) 01:46:37ID:YuaCF98i
前から殺傷事件起きてるだろ？
0387名前なカッター(ノ∀｀)
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2008/07/21(月) 02:47:25ID:PxeX1aDc
そういえば、百円ｼｮｯﾌﾟ(ｾﾘｱ系)で買った木製ﾊﾝﾄﾞﾙのツールナイフ
まだ現役だな…５年以上前に買ったのにｗ
0388名前なカッター(ノ∀｀)
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2008/07/22(火) 17:40:20ID:M7UbmT4a
昨日ダイソーでソムリエナイフをハケーンすた。
ソムリエナイフがどういうものか分からなかったから想像では
余計なものが付いていない真っ直ぐなグリップに、
これまた真っ直ぐな刃か少し湾曲した刃が付いている物かと思ってた。
でも実際はグリップには栓抜きやコルク抜きが付いてるし、
刃も短いし想像と全く違っていた・・・
>>382が「ソムリエナイフはいいぞ」って言ってるから買おうと思ったけど
やめて良かった。っていうか見た瞬間買う気無くした。
0389黒猫
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2008/07/22(火) 19:14:39ID:mwgifaie
ソムリエナイフはその名の通りソムリエが持つ為のナイフだから。
ワインを飲まない人間には縁が無いし使い道も殆ど無いものだよ。
0393名前なカッター(ノ∀｀)
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2008/09/04(木) 21:58:06ID:zVOldAJq
刃本体の話じゃないから場違いかもしれないけど、
１００均ナイフのグリップ部だけを頂戴したくて目釘を抜こうと努力したんだ…
あれ、どういう作りになってるんだ？どんだけ叩いても抜けそうにない
木に縦に割れ目が入っていてそこに差し込んである感じだから、
目釘が刃と一体化してることはないと思うんだけどな…？
0394黒猫
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2008/09/06(土) 03:49:13ID:33RPzC9B
包丁の事なら、溶接してあるんじゃないか？
0395名前なカッター(ノ∀｀)
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2008/09/06(土) 04:43:55ID:n4biF1Eg
>>393
リベットになってるか、もしくは圧入してあるやつだろうね。
どのタイプのナイフをバラしてるのか知らんけど
何本かバラした結果、普通のピン状以外に上記のタイプがあることは分かった。
0396名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/01/16(金) 10:20:08ID:c6JuNHeD
ダイソーで１００円ではないが
｢関一本木作｣て名前の入った出刃包丁が売ってた。（日本製）

関で有名なの？だれか知ってる？
0397名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/01/30(金) 12:24:16ID:CBJVemf7
age
0398名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/04/28(火) 12:58:15ID:cCpqW/eF
>>396
知らないけど、よく切れるのか？
0399名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/04/29(水) 08:59:51ID:g0veBPNg
>>396
結構切れる。
釣魚さばくのに便利、サビないし買って良かった。
0400名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/06/09(火) 04:01:36ID:Lv7IYkYs
悪用するなよｗ
0401名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/06/14(日) 14:40:39ID:Lr9OFe50
ダ○ソーでツールナイフ（ツール数11種類）買ってみた。
300円シリーズ。
各ツールの取り出しは意外と軽い。これは想定外。
鋸はまったく切れない。想定内。
糸通しの穴がズレて片側の鋼材0.5mmくらいで
つながってる。これも想定内。
はさみを使ったらばねが外れた。修正。
ないよりましな切れ味。しかし，これも想定内。
ブレードまったく切れない。でも，これも想定内。
研ごうとしたら，妙にブレードがしなる感じがする。
試しに手で軽く曲げるとウニャウニャとしなる。
焼きが入ってるはずなのに…orz。さすがにこれは想定外。
＜結果＞まぁ。それなりに楽しめた。

0402401
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2009/06/14(日) 18:47:01ID:Lr9OFe50
研いでみたら意外といい刃がついた。
刃持ちは今のところ不明。
鉛筆削りくらいなら十分こなす。
鋸はダンボールには結構使える。
なかなか，いいかも。
とりあえず愛着はわいたｗ
0403401
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2009/06/22(月) 13:00:42ID:qYwed++V
刃持ち報告。
鉛筆1回削ったら終わった。
現場でプラスドライバー使ったら，
ゴリッって音と共にハンドル分解・・・orz
今日，ビクトリ注文した。
0405名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/06/29(月) 13:11:48ID:3fskyc3l
セリアで出刃包丁見掛けたけど、どの程度使えるのかな？
魚を捌くのに役立って欲しいのだけれど、出刃の砥ぎは難しい？
0406名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/06/29(月) 14:10:21ID:bembfUCt
http://imepita.jp/20090629/508270
ダイソーで売ってた525円の一体型ステンレス包丁
割としっかりした作りでバランスも良い、俺の手には結構しっくりきた
本格的なものには劣ると思うけど材質も悪くないと思う。
0407名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/06/29(月) 16:18:16ID:OcZEq8FQ
>>405
きちんと裏スキが入って、スグつかいに砥いであれば、割とかんたん

砥経験がないのなら、１５Kぐらいからまともな小出刃があるから、オススメ
0408名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/06/30(火) 17:22:00ID:3Q5Rlh0d
>>407
レスどうもです。
セリアの出刃は見た感じ１００円にしては頑張っているのかな？
くらいの出来なので裏スキとかは入っていない気がします。
他の１００円ショップも回ってましなのを見てみようと思います。
砥ぎの練習になればいいかくらいの気分なので、一つ買って遊んでみます。
0409名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/01(水) 22:12:35ID:2XSYVlhd
セリアの出刃包丁を購入して来ました。
刃の角度の切込みが通常の出刃に比べて変なのですが、切れ味がどうなのか
そのうち使ってみて判断したいです。
0410名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/03(金) 10:59:10ID:rU72gcnT
模造の日本刀とかも、
もしも１０００円ぐらいで売ってるなら買うかい！？
無理かもしれんけど。
0411名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/06(月) 13:27:45ID:WdNGeLSY
セリアの出刃包丁ですが、そのままだとぜんぜん切れませんでした。
（出刃の厚さが足りない為に刃が二段階の切り込みになっており直前で鈍角になっている為）
今研いでいますが、思うように切れるまでには大分研がないといけないようです。
砥ぎ応えはあるものの少々疲れました。
おいおい追い込んでみます。
頑張れ１００円砥石と俺
0412名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/06(月) 16:08:54ID:WdNGeLSY
ふう。
どうにか研ぎ終わりました。
今持っているダイソーの砥石は粗い面と細かい面の表裏違うものですが、これで
仕上げる分には、後研いでもそう極端には変わらないと思うので、１００円砥石
で＃３２０よりも細かいものがあるか見てみようと思います。
切れるといいなあ。
0413名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2009/07/06(月) 20:53:07ID:BdideGrD
俺もセリアの出刃もってるよ
なんつーかナマクラもいいとこ
ヤスリがサクサクかかるwww

まあ予想通りだがね
あとタングが2センチしかない
0414名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/06(月) 21:27:11ID:KzCK/PSL
>>413
レスどうもです。
そのままだとナマクラもいいところですよね。
研いだ後サケの冷凍物の半身になった物を切ってみました。
多少押し込んで切る必要はありましたが、狙い通り骨までスパッと切れました。
試し切りとしては、まずまずで十分出刃として使える感じです。
その内に冷凍サケ本体を買ってきて、捌きながら微調整をしようと思います。
実家の４０００円ほどの出刃とでしたら切れ味で何とか張り合えそうです。
砥ぎ時間の４時間か５時間をどう捉えるかもありますが、砥ぎの練習としては有意義
な時間だったと思います。
今日はちょっと腕が重いです。
0415名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/07(火) 02:33:20ID:8MZ8/8lj
>>414
砥石なら両面が＃400なら持ってるよ（ダイソーのです）
今も存在している商品かはわからないけど
0416名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/07(火) 07:34:31ID:O77cb50q
>>415
レスありがとうございます。
ダイソーに電話で確認しましたが、県内の最大店舗でも最近は＃４００を見掛けないそうです。
＃３２０で追い込める範囲はもうあまりないと思うので、ホームセンター＃で８００くらいのを見てみようと思います。
それ以上細かくなると値段が段々高くなるので、１００円の包丁を研ぐのにはどうかなあと思われますので
0417名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2009/07/07(火) 07:38:09ID:O77cb50q
おっと、三行目の部分でタイプミスしました。
「ホームセンターで＃８００」に修正します。
0418∴
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2009/07/07(火) 13:47:35ID:J47mmfyO
100円砥石といえば、昔、硯が話題になったことがあった。
１００円硯の裏に面付けして砥ぐんだが、＃８００番ぐらいには砥げた様に思う。
0419名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/09(木) 20:28:23ID:XOZg2bao
中国ではまともなステンレス刃物鋼を作れないから
100均でSK鋼のカッターナイフの替刃を売ってるけど
いっそ100円牛刀もSK鋼で作ればよくね
0420名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/10(金) 00:23:38ID:dDmeHRIW
ステンレスって書いてあるだけで買ってく人がいるからじゃね？
友人に鋼材よりもステンレスの方が切れ味いいと信じてるやつがいてビックリした
0421名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/12(日) 17:34:07ID:PTHN9Gtm
セリアの＃１２０と＃２４０の両面砥石を購入しました。
別の１００円包丁を研ぎ出すと、前回の経験から＃１８０の面で研ぐと時間が掛かる
ので、多少なりとも時間の短縮を図りました。
が、今度は腕が重いのと暑いのが作業の邪魔をします。
九州でエアコン無いのはちょっと辛いですね。
0422名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/07/17(金) 00:36:25ID:xdGhmSg+
１００円でデザインナイフ（カッター刃の切り出しみたいなの）買った。
シースの革切るのに大活躍。
もっと早く知ってればよかった…
0423名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/09/30(水) 06:00:57ID:QF/R/8yG
100円の包丁なんてまともに焼きすら入ってねえから
硬いもの切っても刃が欠けずに凹む
研いだら滑りが悪いからすぐにわかるよ

0424名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/09/30(水) 06:08:11ID:iztG2eAP
>>416
荒研ぎは磨耗が激しいから安物で十分
カマ用砥石を探せば#400/#800ぐらいがセットになってる
800は梨地になる
鏡面出したかったら仕上げに#1500ぐらい使うこと
0425名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/10/04(日) 12:55:40ID:fUn0hqLC
100円ショップで包丁買ったら、刃がついていなかったよ・・・。
包丁型の鉄板。
0426名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/11/14(土) 14:35:55ID:J57/YxlS
>>423
楠レポ見たけど
100均包丁でも熱処理はしてるっぽいよ？
刃が欠けずに凹むって、包丁として使ってないからじゃね？
0427名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/11/14(土) 23:44:03ID:Q0jTuUrL
シルクで買った刃渡り10センチくらいの穴開き包丁を砥いで実家に置いてきたら
数か月経っても爪に引っかかる。ちょくちょく料理に使っているそうだが。
安っぽいから気楽に使えていいらしい。
少々錆があったがハンドルもガタが無い。
なぜか、がっかりしたｗ
0428名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/11/16(月) 01:02:49ID:WpkFGUPV
デザートナイフにブレードつけて研いでみたいから
明日ダイソーに行ってくる
ダイソー製品の質の悪さを信じて、
SUS304以外の鋼材があることを祈ります

ステンレススチールとだけしか書いてない場合、何使ってるのかの判別は不可能？
0430名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/12/04(金) 20:29:03ID:3nZT2Adx
コンビニで105円の中華ステンレス製7徳ナイフ買ってきた。

　切れ味良い訳じゃないけど、それなりには使えるんだよな～
　今までナイフに金、使ってたのがなんか虚しくなってきたな。
0432名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/12/04(金) 21:53:50ID:rNoEmswd
期待せず買い、減っても惜しくないので研ぎの練習にも使い、
どうせ100円だからと酷使し、
いつの間にか手放せなくなっている
0434名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/12/08(火) 02:11:55ID:SklcbF7S
>>433
100均で売ってる刃物はたいがい刃は別売りだよ
あとは好きなメーカーさんに問い合わせで刃だけ購入。





(´･ω･`)ボケにくい…
0435名前なカッター(ノ∀｀)
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2009/12/10(木) 23:26:36ID:eD0EY/zy
>>380
私も同じナイフを買いました。買ってみたものの波刃はあまり使い道がないので波刃を金属ヤスリでガンガン削って一般的な形状の刃に変えてみました。
焼きが入ってないので簡単に削れます。次にダイヤモンドヤスリ平型で形を整えました。
形ができたら分解して刃を焼き入れしましたが焼きが入りません。磁石につくのに焼きが入らないのでSUS430あたりの素材でしょうか。
今後、味噌を塗ってコンロでなんちゃって浸炭処理をやって焼き入れできないものかと妄想中です。
0436名無しBJ
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2010/01/19(火) 15:39:27ID:Jsf6cwAi
100均で売っている刀といったらこう答えるだろう。
「おもちゃのにんじゃ刀(手りけん三個入り)）とｗｗ
0437名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/01/22(金) 20:52:13ID:Ct0Wl3cf
ダイソーで買った100円砥石を何種類か使っている。
もちろん包丁も100円。
包丁を研ぐ時は、クレンザーを少し砥石に塗ると良い。
切れ味も100円とは、思えないほど良く切れる。
0438名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/05/01(土) 22:53:05ID:FsqZVkFn
のこぎりは売ってますか？
0439手製クロスボウ
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2010/07/28(水) 16:53:06ID:3CLqOR+B
今日ダイソーで鑿を買ったよ
0440名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/08/25(水) 18:47:04ID:XDEMDX7U
以前、セリアでパラメディックシザースのパチ物買ったよ
空缶とかザクザク切れてイイ感じ、オススメです
昨日セリア行ったけど、もう扱って無かった。ダイソーなら有るかも

セリアの「リサイクルハサミ」
http://lh5.ggpht.com/_B-UzRJr1OIg/THDi3s4KHEI/AAAAAAAAALk/CDXB0iBhxqs/10843601_991260538.jpg
http://lh5.ggpht.com/_B-UzRJr1OIg/THDdVEtQelI/AAAAAAAAALY/D7wa3em865Q/10843601_2453792676.jpg
http://lh4.ggpht.com/_B-UzRJr1OIg/THDdVJenFlI/AAAAAAAAALc/tqxEfJS_lWo/10843601_3869322120.jpg

ダイソーの「万能ホビーはさみ」
http://sat381.militaryblog.jp/e27676.html
0441名前なカッター(ノ∀｀)
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2010/11/09(火) 00:47:22ID:fu0ozN0o
あげ
0442手製クロスボウ
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2010/11/14(日) 15:47:12ID:ZH3yeZMd
ダイソーの鋸は値段が高いね　１２００円だと
0444名前なカッター(ノ∀｀)
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2012/01/09(月) 20:32:26.24ID:8ty/1P8Q
ほ
0445名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/01/24(火) 10:36:40.79ID:xS4ti//Q
も
0447名前なカッター(ノ∀｀)
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2012/02/05(日) 19:45:17.94ID:FzHjUU7J
>>430
百円ローソンのか？
俺も今日かったよ。釣りいってハサミわすれたんで買おうとおもってどうせなら！とおもってツールナイフ意外に使える
0449名前なカッター(ノ∀｀)
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2012/02/27(月) 21:15:00.11ID:3ARExiXF
>>418をみて、ダイソーで硯買ってきた
箱の説明書に、羅紋石（粘板岩の一種）って書いて有った
調べたら、粘板岩って青砥に使われてる石みたい。これはちょっと期待できるかなぁと
週末にでも面直しして使えるかどうか、安物の包丁で検証してみるわ
0450449
垢版 |
2012/03/04(日) 12:16:27.75ID:mlrP+EG0
誰も書き込みが無いｗ
ま、気にせず結果報告をば

昨日、面直しをしました
結論から言うと、実用性はかなり良好な感じです
サイズが75*135mmなので、100均砥石よりはかなりの幅広
市販の砥石と比べても広いかも
一度にたくさん研げるので使いやすかったです

面直しはコンクリブロックでしたけど、面出しはかなり大変
石が削れにくく、しかも切り出し時点での平坦性がイマイチで、かなり時間が掛かってしまった
四隅が磨けなかったり、見た目はあまり良くない

研いでみた感想は、中仕上げ砥石ぐらいにはなるかなと
白っぽい研ぎ汁は出てくるけど、砥糞は出てこない。石の目がかなり細かいので研磨力はあまり無く、刃先を磨く感覚
100均砥石で刃付けした後に綺麗に仕上げるには良さそうだ

結論から言うと、100均砥石だけでは物足りない人ならやってみても良いのでは？って感じ
硯砥石だけでは何の役にも立たないかも
0451名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/03/05(月) 06:37:27.94ID:lZP9kUhZ
>>450
>>ダイソー硯

砥粒が細かくて密度と結合度が高い砥石、って感じだよな。
もうちょっと密度が低ければ研磨力が高くなると思うけど
天然物に言っても仕方ないかｗ
0453名前なカッター(ノ∀｀)
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2012/03/12(月) 17:27:14.34ID:O9q0zgaf
ダイソーの関一本木作シリーズについて詳しいレビューのあるサイトないかな。
がんばってぐぐってるんだけど出てこない。
0454名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/04/04(水) 20:45:18.68ID:RuSz6bOt
ダイソーのカッターは高い
あんなの40円でいい、すぐ刃がダメになるし切れない
0455名前なカッター(ノ∀｀)
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2012/04/07(土) 17:13:12.20ID:+CW7DEFo
地元（つかしん店）のダイソー、大型店だけあって包丁の品揃えがスゴく良い
関一本木作シリーズは、三徳から出刃刺身まで多分フルコンプ、８種類ぐらい有った
後は黒い刃身のリブシリーズが５種類ぐらい。ステン一体牛刀。超デカ菜切りとか
100円包丁も数品種有ったし、ダイソーの包丁は全部揃ってるかもな
目移りして仕方なかったｗ
0458名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/04/15(日) 23:34:12.48ID:gJc4JwZO
100均包丁（シルクで売ってる）に高値をつけてオクで売ってる業者発見ｗ

ttp://page17.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/v237310007
0460名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/04/18(水) 21:35:14.06ID:979HYCjT
セリアでロング牛刀なる物を買ってきた
両刃で刃渡り20cm、結構ずっしりとした重さが有る
ただ、全くと言って良いほど刃が付いて無いｗ、最初から刃線が凹んでたり丸刃になってたり
まぁ研ぐ予定だったからいいけど、箱出し状態では使い物に成らないね
幅が狭目なので両刃の刺身包丁にしようかと思ってる
研ぎ込んだらまたレポするわ
0461名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/04/19(木) 00:36:19.45ID:ez22lYg/
>>460
乙　スパカットかな。
あれって箱出しはダメダメだけど砥いだら簡単にヒゲが剃れるようになるよな。
ダイソーのギャラクシーシリーズは最初からコピー用紙がスパスパ切れる。
ただ、グラインダーで削ってあって砥ぎづらい。

個人的にはスパカットの方が好きだな。
0462名前なカッター(ノ∀｀)
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2012/04/22(日) 05:06:24.10ID:SbZkM6Vp
>>455
博多駅交通センターのダイソー見てきた。
関一本木作シリーズは
三徳(両刃420円)、三徳小(両刃315円)、穴明き三徳(両刃420円)、小出刃(両刃315円)、刺身(両刃420円)、出刃(片刃630円)があった。
刺身の片刃があれば買おうと思ったのに、元々シリーズにないのかな。
630円の出刃悩み中。
片刃の刺身包丁、どっかで見たら教えてほしい。

このシリーズ、切っ先が丸められてるよね。

んで、黒い刃身のやつ、安っぽい一体牛刀、もう一本とかいうでかいスイカ包丁みたいなのがあった。
105円のはギャラクシーと、あと柄の黒いおもちゃっぽい安物のシリーズが大量にあった。

中国人の集団が包丁を買って行っていたが、何なんだあれ。恐ろしすぎる。
店員も朝鮮人やら中国人ばかりだし。
客も朝鮮人やら中国人が集団でうろうろしてる。

観光ツアーのコースに入ってるのか？
0463名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/04/24(火) 13:12:56.97ID:OnxO3P3L
オレもダイソー硯買ってきた
百均のコンビ砥石で面出し
番手が分かんないんだけど♯2000ってことでいいのかな？
0465463
垢版 |
2012/04/26(木) 01:09:27.99ID:xak2Jpuk
>>464
それほど硬くないよ
オレの買ったのは初めからほぼ平面だけど傷が多いかった
百均コンビ砥石で10分くらいこすってやれば使える
>>450が何故そんなに苦労したかが分からん
0466名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/04/26(木) 03:14:10.69ID:fK9m//cE
>465
㌧
俺は630円片刃の出刃を買ってきた。
>>462にも書いた通り切っ先が丸い。
早速ダイヤ砥石で切っ先を整形した。
峰は3ミリくらいあって思ったより作りがいい
B-25 和包丁600　1　とある
やっぱりこれの刺身ないのかなー。420円の両刃のしか見当たらなかった。
0467463
垢版 |
2012/04/26(木) 14:51:39.19ID:6Q3bWluC
昔100均で買ったペラペラで反ってる小さな包丁を
荒砥石、中砥石で研ぎ、仕上げに>>463の硯にクレンザーを使用し小刃止めを付けて仕上げた
左手親指の指紋で刃の立ちを調べるとザラザラと指紋に引っかかり良い感じ
調子に乗って素早く包丁を動かしザラザラ感を楽しんでいたら親指が切れ血が流れていたｗ
0468460
垢版 |
2012/04/27(金) 00:04:45.01ID:iV2ttfbT
まだ途中経過だけど

研ぎ込んでるんだがなかなか上手くいかない
上のレスにも有ったが、刃付けの角度がおかしい。しのぎの先から突然鈍角の刃が付けられてる
しのぎはグラインダーか何かで縦に波紋状に削られてるが
その鈍角を解消する為に、しのぎの波紋部分を荒砥にベタ当てして削っているが、なかなか刃先まで届かないわ
しのぎから刃線までフラットにして鋭角な刃先にするのは相当かかりそうだな
ほとんど波紋は消えたけどな
0469名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/04/28(土) 08:51:10.76ID:jTg7fISl
関一本木作シリーズ二つ目。
420円の両刃刺身包丁を購入、切っ先を整形した。
次は何を買おう・・・両刃の小出刃にするか、小三徳にするか・・・
0470名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/04/28(土) 23:36:32.18ID:9N0CImEF
今日ダイソーで菜切り包丁を小さくしたような果物ナイフを見っけた
上手いこと研いてカミソリにならんかなって思ったけど
1000番の砥石とダイソー硯しか持ってないから諦めたわ
0471460
垢版 |
2012/04/30(月) 23:05:27.16ID:UD0OUxcE
どうにか研ぎ終わった
結局ベタ研ぎでは二段刃が解消しなかったので、角度を変えてなんちゃって蛤刃にしたｗ
後は使いながら徐々に修正していこうと思う
最後まで苦労したのが、刃先にグラインダー痕が付いててガタガタになってたこと
これを研ぎ消すのが大変だったけど見た目には消えた。顕微鏡レベルなら残ってるんだろーけどね

切れ味はまぁ良好、玉ねぎなんかも目に染みること無く切れる
早く冊で試してみたいものだ

峰の厚みが2mm近くあり、しかもしのぎ部分でもあまり薄くならずに、刃先の手前で急に刃付けされてる
これを修正するのは大変だったわ
0474名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/05/02(水) 06:48:27.43ID:JUHXoEYx
菜切り＝両刃という当たり前の事と「薄刃包丁」という言葉を知らないのでは・・・
この板にそんなのもいるんだな。
0477名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/05/03(木) 03:55:59.10ID:ePJc8+LJ
100均ならでは、な気もするがな
両刃に刃付けするのが面倒で片刃にしたとか
薄刃じゃ知名度無いから菜切りって出したんじゃね？ｗ
現物を見てないから何とも言えないが、てきとーな事やってても100均なら驚かん
0479名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/05/03(木) 06:31:01.12ID:ePJc8+LJ
まともに刃付けする気が有るならね
ダイソーのギャラクシー刺身包丁買ったことあるが、あれは酷かったｗｗ
箱だしのままでは絶対に刺身なんぞ引けない代物だったわ
0480名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/05/03(木) 06:59:02.00ID:nCbqkDr9
わかる。ありゃ細身包丁ではあるが刺身包丁としては使えんよね。
木柄の高いシリーズのは使えるんだろか？
0481名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/05/08(火) 16:44:56.10ID:PdIZe6FR
>>480
関一本木作の刺身包丁ならコピー用紙は切れなかった
そのままでは刺身を引くにはつらい
0482名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2012/05/11(金) 22:31:00.95ID:h3t6LGF6
>>461
引越ししてきて刃物もってきてないから、弟にもらうまでのつなぎに百均で買ってきたんだけどさ。。
ギャラクシーやばいよね？
箱出しで腕の太い毛が剃れるんだが。。
カミソリやカッターとまでは行かないが、まともな包丁をちゃんと研いだくらいに切れるぞ。
穴あき１００均包丁と思って舐めてたわ。

>>468
糸刃じゃなくって？
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