今日のワイステは良かった
一見脂身が多くてハズレかと思ったが
脂身が多い時の方が赤身にサシが多く入ってるみたいでジューシーで柔らかかった
嫌ってた脂身も出来るだけ火を通して赤身と一緒に口に入れて頬張ると甘味があって旨みが増して美味かったわ