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894コメント352KB
【硬い】いきなりステーキ Part.17【不味】
0102名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/25(火) 15:38:43.44ID:/7GFV5Cv
こういうニュース信じる層ってマーガリンはプラスチックを食べてるとか本気で思ってそう
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/25(火) 18:09:04.31ID:31OQSFs5
ワイルド（肩ロース）は、ロースより筋が多く硬い
ＯＬさんや子供、老人には硬くて食べられない。
0104名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/25(火) 18:22:01.30ID:/wNC8JM9
日本人の顎が弱くなってるらしい
0106名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/26(水) 20:45:33.81ID:hZr3wV68
いきなり！ステーキ26日、2020年中にいきなりステーキ「74店を閉店」すると発表、
ワイルドステーキがリピ率悪く客数の減少により業績が低迷。
0107名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/27(木) 22:09:40.72ID:3PHd8+lW
2020年内に「いきなり！ステーキ」を74店閉店すると発表

・初めは目新しさもあったけど
・昼時でも人が入っていなかった
・店舗拡大の弊害、ワイルドの肉質が低下、筋切りしないこともあった、つまり硬い。
　値上げしてしかも、肉が固く不味くなった
・店舗が増えると飽きてくるね
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/27(木) 22:15:20.11ID:snLcpBwq
社長がアホすぎるからな
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/28(金) 02:31:26.45ID:G5irWU5k
>>109
社員の士気低下
社長の自己満足度上昇
時間の浪費
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/28(金) 02:36:05.01ID:1h/VV/8a
>>110
あれって何度もやり直し食らって、１１時くらいまでやり直し。
社長の機嫌が悪くなって一日のモチベも低下するパターンありそうだよね。
0112名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/28(金) 11:45:56.84ID:NQBfBYXk
２０１9年業績回復試みた
・ランチタイムの商品を「ライス・サラダ・スープ付き」、
・ランチ限定で「ランチワイルドコンボ300g」を同店としては安価な1250円（税別）
・いきなり！オイスター、一部店舗でカキを新メニューに加えた
しかし去年やったことはことごとく失敗、どの施策も抜本的な改善にはつながらなかった。
0113名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/28(金) 13:23:49.34ID:Ce2YRHgv
水大福とか完全にキチガイ
0114名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/29(土) 18:22:10.95ID:3LSRwfme
大福、牡蠣、カレー
どれも頭おかしい
0116名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/01(日) 10:09:52.04ID:o13Bqy7K
高級牛肉をカットして売ります！　
と謳いながら、主力商品がワイルド（肩ロース）硬い、焼きが甘い、
高い、たいしてて旨くもない。

そのうえ、目指せ「500店舗」と急ぎすぎて人手が足りず、
バイトに肉を焼かせる、筋切り省くなどサービスの低下。
マイスター制度の崩壊、値上げ・・・・リピータを失うのも当然。
0117名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/01(日) 12:28:21.73ID:ZQxKOTUj
ワイルド450が2,000円くらいってのは俺は普通に安いしお値打ちだと思うけどな〜

店舗急ぎ過ぎたのは失敗だと思うけど
店員の質がいくらなんでも酷過ぎた

ステマとブームで大量に沸いた一見さんを全くリピートさせれなかった
0118名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/03(火) 10:27:14.13ID:NDeoMWvQ
いきなりの主力商品は、ワイルド（肩ロース）ステーキ、
サーロイン（ロース）より筋が多く肉が固い安物肉。

高い、筋が多くした処理が無く硬い、レアがおすすめだが焼きが甘く不味い。
リピート率が低くて当然。
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/03(火) 12:51:49.01ID:h5mXpemF
店によるとしか
それがいきステクオリティ
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/03(火) 15:45:55.50ID:B6OhaovE
オフロスキ＜ミオラを使わずに柔らかいワイルドを俺に毎日喰わせろw
ジョッキに氷いっぱいも忘れるなよ？w
そこまでしても俺は忖度無しツイートするからな？w
0126名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/05(木) 03:20:32.38ID:QFEcavfT
肉マイスター制度辞めた以降で質の安定しないFC店舗を潰す。
肩ロースの筋切りなどの下処理、廃止による肉が固く品質の低下。
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/05(木) 14:51:39.58ID:QFEcavfT
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アメリカで6割撤退のいきなりステーキ
今回が初来店なんだけど、ワイルドステーキ300gを注文肉の味自体は美味しかった
でもアメリカじゃ駄目なのもなんとなく分かった
向こうで食ってたステーキとは処理が違うし、量は多くても切り方とかが駄目な感じがある
これは四六時中ステーキを食う文化向けのステーキじゃないわ

A post shared by江川 資具(@takurn24) onFeb 14 2019 at 11:52pm PST
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/06(金) 19:44:24.22ID:ngd6iZ1s
>>49
虎の門って激安ファストフードかそれなりに旨い店じゃないと無理がある場所じゃね
自分はゆで太郎が気楽で好きで通ったけど
0134名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/07(土) 20:36:59.34ID:urc9eK53
原価率発言にケチつける気は無いけどマスクは普通にボッタクリだよね
0137名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/11(水) 11:25:50.92ID:PLzXqcoN
1万株位買えば大分薄まるな！
0141名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/13(金) 21:22:34.25ID:F277ZGhk
■ 現在の腐ったペッパーフードサービス
-　過去に虚勢を張った現在の社長
-　厨房に素人のコスプレシェフ
-　顧客サービスのカット
-　市場でゴミ肉の買い付け
-　低いままの従業員の士気
-　高いままの社長のエゴ
-　本社はバカ殿の天守閣
-　新卒で全員が３年以内に辞める
-　売上は社長の怪文書と反比例
-　規模拡大だけでお客の満足は第二
-　福利厚生は存在しない
0143名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 14:28:18.50ID:a/roe1to
埼玉だけど、よく焼きって言ってんのに
中が真っ赤。
焼く店員によってばらつきが大きい。
これじゃダメよ。
店員もくっちゃべっててやる気無い感じだし。
0144名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 14:43:33.59ID:KD6mYZPS
横川神の発言

「企業の都合」だけでどんどんお店を出す
するとどうなるか「人」と「立地」が足りなくなるんです
お客様の満足を考えてないお客様目線で行動していない
日本一になりたいという気持ちが強過ぎて店を出し過ぎた
この業態なら駅近だけに出せば日本の駅の数だけ出せるのに
企業が大きくって経営者に日が当たるとチヤホヤされておかしくなっちゃうんです
口で言うことと決定がずれてくるそれが続くと不信感が生まれ組織は崩壊していく
私の趣味で言えば(怪文書は)書かない、何故ならこの気持ちを商品で伝えるのが商売
何故原価をかけていて高くないのに高いと思われるか？「肉」以外に(付加)価値が無いから
0145名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 19:58:01.13ID:vyen+r6k
すかいらーくグループも商売は上手なんだろうけど
魅力ある店は少ないんじゃないかな。
ガストとか夢庵とかバーミヤンとか、他に選択肢が無い時にしょうがなく行く店だよな
0146名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 21:58:01.25ID:rA2+I7XD
商売が上手ということは魅力があるということ
0147名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 22:08:26.18ID:vyen+r6k
いや、個人的にすかいらーく系は不味くて高い地雷だから避ける
0148名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 22:10:22.94ID:rA2+I7XD
あなたがそうでも他の人は行く価値があると思ってるから店が存続してる
0149名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 22:10:38.32ID:vyen+r6k
>>146
前半と後半に繋がりがない。
元会長とやらの発言に沿って推測すれば
どんなに魅力のないファミレスでも
出店場所が適切で他に選択肢が無ければ客は来る。
0150名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 22:11:16.95ID:vyen+r6k
>>148
そーゆー幼稚なまぜっ返しは要らんよ。
おまえと話をする価値はない
0151名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 22:12:05.99ID:UQAGQoBH
匿名掲示板って頭の悪い小学生レベルのバカがすぐ絡んでくるから大変だよな
0152名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 22:33:22.88ID:rA2+I7XD
話をする価値はないのにしっかりレスは着けちゃう謎
無言でスルーできないあたり同レベルなようで…
0153名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/14(土) 22:34:20.03ID:vyen+r6k
小学生が夜遅くまで大変だね
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/15(日) 00:25:02.44ID:ttP89/0u
ワイルドは硬い、子供が顎を鍛えるのにちょうどいい
0157名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/15(日) 16:24:33.33ID:cvAbZ23K
■ 現在の腐ったペッパーフードサービス
-　過去に虚勢を張った現在の社長
-　厨房に素人のコスプレシェフ
-　顧客サービスのカット
-　市場でゴミ肉の買い付け
-　低いままの従業員の士気
-　高いままの社長のエゴ
-　本社はバカ殿の天守閣
-　新卒で全員が３年以内に辞める
-　売上は社長の怪文書と反比例
-　規模拡大だけでお客の満足は第二
-　福利厚生は存在しない
0158名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/16(月) 09:10:41.88ID:fTyfbtcD
やっぱりステーキの方がお肉が柔らかくておいしい
0159名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/20(金) 16:12:51.70ID:M7w5AcXH
いつも思うけどスープって臭くない？
0160名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/20(金) 17:46:37.52ID:WK/Sz9Jw
店出てきたあんたの方が煙臭いけどな
0161名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/20(金) 20:23:07.78ID:wIlG7xiJ
スープはカロリー的にも味的にもコンソメだから
コンソメの匂いを知らない人かと思った
0164名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/21(土) 02:06:50.60ID:1F1ncG7m
ワイルドは、小学生、女性、老人には硬いね
0165名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/21(土) 07:38:26.79ID:jFZgWrRz
>>161
＞コンソメの匂いを知らない人かと思った


ブーケガルニを知らない人かと思ったw
0166名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/21(土) 08:41:44.34ID:LYVS3N4r
コンソメの味は中華の鶏ガラスープと共に料理のベースとして馴染み深いけど、その匂いは正直言ってあんま気にした事ないね。

ブーケガルニってスープやシチューや鍋料理に入れる香草の束だから、具体的にどの香草の匂いが突出して上記の「臭い」発言になったのかは気になるね
0169名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/24(火) 18:18:11.15ID:7Yba6+MK
ワイルドは肩ロースだから肉は硬く筋も多いだから安い。

おいしいのは「サーロイン」ステーキだけど、
サーロインなら高いいきなりでなくともうまい店がたくさんある。
0170名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/01(水) 23:26:38.39ID:XUSu8taY
抽選で500円分の肉マネークーポンが10,000名様に当たる！！いきなり！新生活応援『スクラッチくじキャンペーン』

株式会社ペッパーフードサービスは、2020年4月1日(水)〜5月6日(水)までの間、1会計につき、お食事頂いたお肉の量150g毎に『アプリスクラッチ』を
公式アプリ内に配布するキャンペーンを開催致します


4．賞品
500円分肉マネークーポン 10,000名様
トッピングステーキ150g 5,000名様
トッピングハンバーグ150g 5,000名様
選べるトッピング1品無料(100円以下) 50,000名様
特別賞 ミニチュアマスコットコンプリートセット 100名様
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/05(日) 16:46:32.93ID:MRlQjHJM
　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿ 　　
　　　　　 __-=　　　　　　 '　'丶＼
　　　　／ 　 　　　　　　Ｕ　　 ヾ:::::＼
　　　/　 　　　　　　　　　　　　＼:::::::＼
　　　|　　　いきなり！一瀬　　　彡::::::|
　　ミ| 　　　　　　　　　　　　　　　 |::::::::|
　　ﾐ|　_-=≡彡　　ミ≡==- 、　　 |:;;;;;/
　　 | | ＜・＞|￣￣| ＜・＞　|─´ /　 ヽ
　　 | ヽ＿＿/　　　＼＿＿／　　　>∂/
　　/ 　　／(　　　　　)＼　　　Ｕ　　|___/
　.|　 　 /　　⌒｀´⌒　　 ＼　　　　　）|
　|　 Ｕ│　　 ││　　　　　　　　　　|
　（　　　＼／￣ヽ／＼／　　　　　　/　　倒産するなら！
　.＼　　､ ＼￣￣￣／ヽ　　　　　　/　　犠牲者を巻き込む！
　　 ＼　 　|　￣￣Ｕ　 　／／　　／
　　　 ＼　 ヽ＿＿＿__／　　　／
　　　　　＼＿＿＿＿＿＿_／
0172名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/05(日) 17:01:37.24ID:qL8qx5Rr
>>170
トッピング無料の方が有難いのにマスコットがやけにハードル高いな、社長マスコットまであるしw
0173○○屋のどじょうは　なぜ　客によって　太さが違うのか、、、
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2020/04/05(日) 17:24:35.38ID:NpOt338q
>>26
ハロー効果　商法・・・
0174名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/05(日) 23:19:04.52ID:fV4WtZlm
今度のスクラッチ外ればかり
0175名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/06(月) 06:59:10.51ID:BNHt0bnR
飲食ならどこでも、明日から突然営業不可能になってもおかしくないこの時期に2000円の期間割引券を売るとか、すげえ根性だな。
わかっててわざとやってるのか？
0176○○○○のどじょうは　鍋で煮られているのに・・人を見る
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2020/04/06(月) 11:13:47.98ID:6KrWKab3
いくら食っても・・定額のサブスク　じゃ　ねぇーーーだろ
期間割引クーポン・・・

ポンポン・・●●●ポン、、コワーーイ　＼(^o^)／
0177名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/06(月) 20:18:14.21ID:51EDOXQF
なりふり構わなくなったのか
今日食べたワイルドはカッチカチの筋まみれでアゴおかしくなりそうなレベルだった
スクラッチも引いてもハズレばかりだし終わってる
0178名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/06(月) 22:32:34.24ID:RbAOhWO5
毎回ワイステ硬い硬い書いてる人は、
加齢で歯と咀嚼力が弱っているのに、
鉄板再加熱を数回繰り返して
汁気の飛んだウェルダン状態にして
喰ってる人のような気がする

ワイルドは表面焼きのレア状態で届いて
すぐに切れ目の赤い部分を全部鉄板側に倒して
低温調理状態でやっとミディアムレアになるから
ふつーはカチカチのウェルダンにならないね。

それでも気になるなら、柔らかいヒレをミディアムレアで頼めばいい。ワイステ450の値段でヒレ200が頼める
0179名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/07(火) 01:45:17.72ID:Kd18lklP
わざわざ再加熱なんかしねーよハゲ
ワイルド食いに行ってるのになんでヒレなんか頼まなきゃいかんのだ
ヒレ食うなら別のステーキ屋行くわハゲ
0180名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/07(火) 04:29:38.24ID:+0bX8emP
やっぱり嘘吐き逆ギレ婆
0181○○○○のどじょうは　鍋で煮られているのに・・人を見る
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2020/04/07(火) 05:52:22.87ID:m5sOglWc
>>177
やっぱりな・・・
0182憎々しいの・・石工に国
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2020/04/07(火) 06:04:33.26ID:m5sOglWc
たかが、、肉焼いて食うだけなのに・・能書き　多いな　　! !
0183名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/09(木) 03:04:05.78ID:mv7+dIqx
持ち帰りで ワイルド450が1799円のときと1782円のときがあるんだけど何故？
0185内定者にSNSでパワハラ、、　パナ内定者自殺　ByYahooNEWS
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2020/04/10(金) 04:04:58.01ID:IARZR/bO
アホ面してるヤツの時は・・なんたらしろと　上司に　言われました。
0186名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/10(金) 11:44:45.84ID:FyxQprIV
久々に行ったらペッパーライス頼めるようになってた
薄切り肉の方が硬いワイルドステーキより美味しく感じたわ
0187名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/11(土) 19:33:29.72ID:Ts4wR2Oo
大阪、関西テレビ前のいきステがシャッター閉まってて、貸物件の募集広告貼ってあったわ
3/20に近所で焼肉ライクがオープンして、あっという間だったw
0188御殿場市がバーやクラブに100万の独自休業補償・・By日刊ゲンダイ
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2020/04/11(土) 19:39:34.10ID:PPD07DCY
・・ここは　
辞める・・・辞める・・商法、、、
客いないのに　まだ　やってるてるぼうず・・・
0189名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/11(土) 19:41:26.97ID:BrNl+u0y
↑この統失書き込み、統失婆の別キャラだな
以前はこんな統失は居なかった
0190御殿場市がバーやクラブに100万の独自休業補償・・By日刊ゲンダイ
垢版 |
2020/04/11(土) 20:54:04.34ID:PPD07DCY
冠動脈NO.13プラークの・・・私が来ましたよ　! !
0191名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/11(土) 22:05:32.29ID:DexgHSjj
はいはいうんちパンツ婆こと石の下のゲジゲジ婆はNGNG
0192名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/13(月) 21:10:02.79ID:dwRQyEPs
29肉の日中止のお知らせ

いよいよ？
0193名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/15(水) 17:03:20.80ID:J4t+UacS
キチガイ社内報は来週だな
0194名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/15(水) 21:56:18.39ID:/eJaXRLX
いきなりステーキ既存店売上前年比（既存店＝新規開店後15ヶ月）
2019年
8月…64.8％
9月…66.4％
10月…58.6％
11月…67.2％
12月…67.3％
2020年
1月…66.5％
2月…61.3％
3月…51.1％←new
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/16(木) 01:41:38.34ID:304CvI/0
もう…終わりだね…
クニが…小さく見える…
0196名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/16(木) 05:45:05.71ID:tzQMhALP
　　　　　　　 __-=　　　　　'　'　丶
　　　　　　／　　　Ｕ　　　　.ヾ:::::＼
　　　　　/　 　　　　　　　　　　＼:::::＼
　　　　　|　　　　　　　　　　　　　彡:::::|
　　　　　| 　　　　　　　　　　　　 　|:::::|
　　　　　| 　いきなり！クズ夫　　|:::::|
　　　　ミ　_-=≡彡　　ミ≡==- 、.|:;;;/
　　　　 | | ／・＞|￣￣| ＜・＼　|─/ ヽ
　　　　 | ヽ＿＿/　　　＼＿＿／　〉∂ |
　　　　/ 　　／(　　　　　)＼　　Ｕ　|__/
　　　 |　 　 /　　⌒｀´⌒　　 ＼　　　　|　　 倒産するなら！
　　　 |　　　＼／￣ヽ／＼／　　　　 ./　　犠牲者を巻き込む！
　　　 ＼　　　､ ＼￣￣￣／ヽ　　　/
　　　　　＼　 　|　￣￣Ｕ　 　　　／
.　　　　　　＼＿＿　　＿＿__／
　　　　／　　　　ゝしｗ/ﾉ '　;|＼
　　　/　　　　／　　　∪　　 　;|　|　　
　　（　　　　 （;;　　・　　　　　･;)..|　　
　　　＼　　　 ＼　　　　亠　　:）;;|　
　　　/:　＼　　　＼　　　Ｃ)) ;）　|
　　/:::　　　＼　　￣つ/u/　 / ;|
　/:::　　　　　　＼　　（_u/　/ _;/　　　
　(::::　　　　　　　;;＼＿_// 　/..　ｽﾞﾘｽﾞﾘ〜　
　＼:::　　　　　　　（;;;）⊂　 /＼.　
　　 ＼　　　　　　　ヽ---／　　＼　
0197名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/18(土) 16:01:49.04ID:hn1eNvLN
いきなりステーキ既存店売上前年比 　
2018年 → 2019年→2020年

1月 +7.0% → -19.5%→-33.5%
2月 +17.0% → -24.9%→-38.7%　
3月 +16.8% → -26.7%→‐48.9％
4月 -1.7% → -24.8%
5月 -9.8% → -26.6%
6月 -9.5% → -23.8%
7月 -10.2% → -29.6%
8月 -2.8% → -35.2%
9月 -9.3% → -33.6%
10月 -3.2% → -41.4%
11月 -13.1% → -32.8%
12月-13.8％ → -32.7％　
0198ゼロデシベル・・・
垢版 |
2020/04/18(土) 17:53:06.84ID:AVeJqla8
増えてるじゃん　! ! 立派・・・立派・・・＼(^o^)／
0200名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/19(日) 18:29:19.15ID:YEtPWJuV
本スレなくなったんだけど
ここが次スレ？
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