>>948
>何で、カット場で切るのを嫌がる店が多かったのか、今となっては謎
オーダーカット出来る能力がないのにオーダーカットをしようとしていたのがそもそも間違い
少しぐらい多目に切ってもそれをお客にサービスすればいいのに
店員の技量不足を価格としてお客に支払わせることで売上も上がる！俺天才だろ（ドャァ！みたいなことを経営者が考えていたんだろう、そりゃお客離れて次々と閉店するって