そもそも、肉の赤身の部分には付かない筈の菌が付いてた事が問題であって
その事に関しては何も規制をしないのがおかしな話だと思うが・・・
焼けば安全と考えてる人も多いが
ステーキをレアで食えないって事でもある。
ユッケより危険度が少ないのは確かだが
好みもあるだろうが
上質の肉をレアで食べれないなんて悲しい事だぞ

なんで役人は根本を処理せず水際で処理しようとするのか・・・