ユッケを法律で禁止しろ
食中毒の温床だ、禁止しろ。
どうしても食いたい奴は自分で牛を解体して食べる等の方策を立てればよい。 >>429
いや、筋肉内部は通常無菌なので、一部の菌もくそもないよ。
うんにゃ、キャンピロバクターは肉の内部に入り込むぞ。
これから広がりそうなE型肝炎ウイルスなんてのもいるわけだしさ。
>>428 っていう内容なら牛角がやってたって聞いたけど、
現状では考えられる方法では最も合理的だろうね。
ま、それ以前に生肉用の肉は元々無いっていうのが業界常識だってのが
あきれちゃうけどさ。俺の職場近くにある某ハンバーグ屋なんて
「レアでも食べれる新鮮〜」って看板まだ出してるよ。昔行ったとき
表面以外焼いてないハンバーグが出てきて、びっくりしたわ。
>>433
お前には書き込みしないで欲しい
>>434
お前は書き込みしなければいいのに 一番怖いのは浅はかな知識で
「〜すれば大丈夫。俺はこれで10年やってきて何も問題がなかった」
と、安全でないものを提供し続ける自称職人がいること。
潜伏期間が長い食中毒はよほど大規模なものでないと原因を特定することが
難しく、表に出ない事例が山ほどある。逆に言えば個人経営の店舗客数では
事故っていても特定出来ないことの方が多いのだ。
まぁ、この勢いで菌が日本中に増殖するとそのうちアメリカのように
生野菜も食えなくなるかもしれない。サラダは消毒して食う物って
常識になったりな。そいう事を防ぐ意味を考えると生食を「法律で禁止」
というのは衛生上の問題を考えるとあながち間違っているとも
言えない対応であったりはする。 ま、食わなくても死にゃしないしな。
既出ならすまん。
子供の頃、近所の鶏肉屋で、鶏のホルモン(腸)の焼き鳥が売ってたんだけ
ど、いつの日からかなくなってる。10cmくらいの鶏の腸が串に刺してあって
味噌味でとてもおいしかったんだけど・・・
焼き鳥屋で聞いても、「鶏のホルモンは手に入らない」っていうし、通販で
も鶏のホルモンは売ってないようです。
今思うと、鶏インフルエンザとか関係あったのかな?
今手に入れることはできませんか?どなたかご存知の方ご教授ください。 うまそうなものにはメがないので調べてみたがホルモン(腸)は
調理前処理に手間が掛かるらしい。
食肉関係の県機関に仕事で寄ることがあれば聞いてみようかなと思うが。 医療の発達で、昔なら生肉に当たって死んでた様な意地汚い連中が入院で済んでただけなんだよね
客も業者も食中毒を甘く見てたんだよ
生肉食って当たった場合には
健康保険の適用外にすれば良いわけよ >>436
>「〜すれば大丈夫。俺はこれで10年やってきて何も問題がなかった」
食中毒に関しては10年は、ひよっこどうぜんだよねw >>443
いちいちうるせーなー
食べないきゃいだけだろ
お前には関係ない話なんじゃないのwww O-111で、高い確率で死に至る毒素を出すものがある以上、
管理できなければ、禁止にするのは当然。
ずさんな管理が、こういう菌を発生繁殖させる結果を招いたのかもしれないが、
日本の食文化でもないようだから、ユッケなんて加熱前提で出して、
客の自己責任にすれば良い。 856 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] :2011/05/23(月) 06:29:45.03 ID:g113w9tI
ユッケを安心して食べられます 富士電機、食感変えず生肉を蒸気殺菌する技術を確立
http://www.nikkan.co.jp/news/nkx0320110523aaad.html
名前: 438
E-mail:
内容:
>440,441
せせり、ハラミじゃないんです。腸だったんです。
>442
つてがあるなら、調べてみてくださいませ。
>>446
なにが当然だ馬鹿
普通にしてれば問題ないわ。いままでもそうだしね。
今回が異常 >>450
生肉が原因(と思われる)食中毒なんてしょっちゅう起きてるよ。
あまり報道もされてないしね。関連業界が今回が異常としたい気持ちは
わからんでも無いんだけど、O抗原系大腸菌やキャンピロバクターに関する
知識がなさ過ぎるとしか思えない。「今までが異常」だったと思った方がいいね。
大手チェーンでの事故は感染者が多くなるから原因が掴みやすいだけ。
今回は死者が出たから大騒ぎになっちゃったけど。
たまたま数年前のグルメガイドが出てきて、焼肉の欄をみてたら
「生で食べられるほど新鮮」「レバ刺しは新鮮で」とか平気で書いてある。
ま、こういう意識が問題なんだろな、と思ったよ >>451
と思われるだろ。なにがお前をそこまで駆り立てるのかまったく解らないけどw
関連業界が今回を異常にしたいのではなく、本当に異常なんだよね。
普通こんなに人死なねって。
いままで皆運が良かったといでもいうつもりか?お前。 >>454
もしそうだとしても末端に出したこの屑の責任には変わりない >>454
意味がわからんが・・・大丈夫か? 池沼かニダーか?
焼肉店なんてみんなcyonn経営だから仕方ないかw
おっと。
>>455も池沼っぽいな。追加だ。
ちゃんと、明示的に他の飲食店と違った確固たる悪意の要件を説明したまえ。
ま、無理だろうがよ。
ID:jFEKUwWF
理解できない。誰か翻訳を。 皆にむりやりユッケを食わせる法律を作ってO-157,111に対する抵抗力を身につけさせるんだ! >>459
どうもお前の頭は狂ってるようだな。
それか相当な馬鹿。 寧ろ法律で禁止するのを規制しろペナルティーを無効化しろよねー!?♪。 傍から見てると馬鹿同士がバカ言ってるようにしか見えん。 「ユッケ用のサンプルが出来ました 100%使用可能」などと書かれている
卸売会社・大和屋商店(東京都板橋区大山)からえびすが受け取ったというメールが公表されていますね。
http://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4236.html
また、板橋区大山は在日の居住区だそうです。
えびすの社長は日本人のようなので、焼肉業界で日本人が大々的にやっていたから、嵌められたんだったりして。
大和屋が肉を卸していた他の焼肉屋では食中毒、出てはいなかったんではないですか。えびすだけだったんではないでしょうか。
ヨーロッパO157感染爆発
http://www.youtube.com/watch?v=XAmjur1FTCo
原因はスペイン産きゅうり?
牛肉だけが危険と思っている日本土人
団子にもオー157食中毒でたらしいね。 118人発症
http://yamagata-np.jp/news/201105/10/kj_2011051000195.php
山形O157集団感染で一人も死者が出なければ富山のやぶ医者が業務上過失致死で
逮捕されるだろうwww
http://zoome.jp/utaro/diary/9/
特効薬も投与されずに殺されたら遺族は損害賠償訴訟を起こせ
http://www.youtube.com/watch?v=ia8YKDKBxMw
堺集団感染でも9000人で死んだのは3人
致死率わずか0.03パーセント ちょっとおっさんならO-157はカイワレで有名なんだけどな
どっかの誰かさんのおかげで >>469
ユッケに関係ないだろw
でも俺も賛成だw
金田
金本
柳田…etc
びっくりしたのは「松平」w
面白いのは自動車免許証の見せっこだよなw
本籍が書いてあるからバレバレ
若い頃は飲み会で「いやあ免許の写真写りが悪くてさー」なんて理由付けて免許証の見せ合いをしたり。
「今日は免許証を家に置いてきた」なんて言う奴が金田君だったりするから笑える。
極悪だなw そう言う方々から苦情があったから最近の免許証には本籍が載ってないんだぜ lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll゙'レ!l!゙゙゙゚゙゙゙!!llllllllllllllllllllllllllll.
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lllll,ト、 .'゙!llllllllllllllllllllllllllllllii,lil, .、 ≡
llllllli,,`、 .゙゙lllllllllllllllllllllllllllllllllllllli,,,
lllllllllli,,`丶 `”゙!llllllllllllllllllllllllllllllllllllliil,,,=@ 焼肉酒家えびすは全店閉店させるべき
他の焼肉店に多大な被害を与えたのだから当たり前 >>481
いやいや、どこの焼肉屋も危険いっぱいだよ
たまたまえびすが当たり引いただけ
消費者は焼肉屋いくならそれなりの覚悟が必要だろう >>482
適当に書くなよ
えびすが当たり?あそこはなるべくしてなっただけだろ。 >>483
焼肉屋経営者必死だなw
他の焼肉屋も変わらねえよデタラメ書くな
えびすが特別危険なわけじゃない
他も同等に危険だが運よくセーフなだけ
人間の免疫力とは大したもので、危険でもそうそう当たるわけじゃないからな 一行目でどういった種類の馬鹿か分かるな。
馬鹿ってなんで自分で証明するんだろ?
妄想とは言え一応は自分の主張があるんだろうに、
そんな事書いたら誰にも信用されないって分からないのかな? 【和歌山】 焼き肉店166店舗中、衛生基準クリア0
北陸地方などで展開する焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受けて県と
和歌山市が5月に実施した焼き肉店などへの立ち入り調査で、厚生労働省の定める衛生基準を
満たす店舗が全くなかったことが分かった。
県食品・生活衛生課によると、県の8保健所と和歌山市保健所が5月6〜31日、県内で生食用の
肉を客に提供している飲食店166店舗と、生食用の肉の処理や販売をしている業者の59施設を調べた。
衛生基準には「器具の適切な消毒」「適切なトリミングの実施」などがあるが、166の飲食店はいずれも
基準を満たしていなかった。
59施設のうち、輸入馬刺しを扱っている海南市の販売業者は肉の加工を自前でしていないため、
唯一、基準をクリアしている施設とされた。
http://mytown.asahi.com/wakayama/news.php?k_id=31000001106040002 NHKでトリミングの検証やってたけど、結果はどうやっても菌が残るって結論でワロタ 【東京】生の牛肉扱う飲食店439店舗中、衛生基準クリア「0.5%」
東京都は7日、焼き肉チェーン店の集団食中毒事件を受けた緊急調査の結果、
ユッケなど生食で牛肉を提供していた飲食店のうち、99.5%が、国の衛生基準に
適合しない取り扱いをしていたと発表した。
都福祉保健局によると、調査は厚生労働省の要請を受け、5月6日から同31日、
都内約13万7000の飲食店のうち、焼き肉店を中心に5302軒で実施。
この結果、約16%にあたる842軒が生食用として牛肉や馬肉を扱っていたという。
842軒のうち、牛肉を扱っていたのは439軒。
このうち437軒が、肉の表面を削り取るトリミングができていない、器具の消毒が不十分、
専用の調理器具を使っていない−など、国の衛生基準を満たしていなかった。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110607/crm11060718450021-n1.htm いきつけのフランス料理屋のレギュラーメニューだったタルタルステーキが、昨日いったらステックアッシュ(つまりはハンバーグ)に変わっててワロタw 【ユッケ食中毒】「お金がないから解雇予告手当支払わない」
焼き肉チェーン運営会社フーズ・フォーラスに是正勧告へ
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1307751699/
勘坂康弘社長らは8日夜、約60人の全従業員に解雇を告げ「お金がないから
解雇予告手当と6月1〜8日の給与を支払えない」などと説明
60人分の解雇予告手当は計約2千万円、8日間の給与は計約500万円に上る。
【倒産速報】(株)フーズ・フォーラス「焼肉酒家えびす」経営
TSR企業コード:59-020742-3
(株)フーズ・フォーラス(金沢市入江2−82−1、設立平成10年9月、
資本金4000万円、勘坂康弘社長)は6月8日までに全社員60名に
解雇を言渡し、営業再開を断念した。事後を小野聡弁護士(かつま法律事務所、
千代田区神田小川町1−1山城ビル6F)に一任している。
負債は調査中ながら、死亡及び重症患者などに対する損害賠償額などを
含めると数億円規模に膨らむことが予想される。
http://www.tsr-net.co.jp/news/flash/1211577_1588.html
ユッケはダメ
タルタルステーキやカルパッチオはいい
差別ニダって在日の焼肉屋もとい焼肉も出す朝鮮料理屋が暴れるよ 結局の所、現在に至っても生肉を提供しているところはきちんと扱いが
出来ているからじゃなくて、何もわかってないから恐れず提供できちゃうだけなのね
0とか0,5%とか、笑っちゃうよ ガンマ線の100シーベルトも当てとけばトリミングいらないだろ こんにゃくゼリー大問題→実は飴玉での死者数のが毎年全然多かった
殺人ユッケ問題→実はフグ食って死亡した数のが全然多かったなんて結果に >>1セックスで中だしを禁止しろ性病蔓延の元だと言うことですね 厚労省の審議会、「レバ刺し」も生食の規制検討
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、
生食用牛肉の罰則付き衛生基準を検討する
厚生労働省の審議会の初会合が28日開かれ、
肉だけでなく、内臓のレバーについても、
生食の規制の是非を検討することを決めた。
厚労省によると、肉は表面を削り取る「トリミング」をすれば
食中毒の原因となる菌を取り除くことができるが、
レバーは中心部まで菌で汚染されている場合がある。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0628&f=business_0628_221.shtml 当たるときは当たるという認識を持って。それでも食いたいかどうかの選択を消費者に委ねて欲しいところ。
餅やアメを喉につまらせて死ぬ奴は今までにいくらでもいた。
餅やアメを喉に詰まらせて死ぬのは注意次第で回避できるから、生肉とは違うという主張もあるが、
社会全体で見れば、餅やアメそのものを全面禁止にでもしない限り、一定の確率で死者が出るのは避けられない。
だから、だから、事故を回避する手段があるかどうかというのは本質的な問題ではないと思う。
それでも社会全体のコストと便益を考慮して、餅やアメを取り締まることを行政はしないし、私はそれでいいと思う。
ユッケやレバ刺しだってそういう姿勢で良いと思うんだけどね。 韓国国営放送である犬hkを解約する方法
http://www.youtube.com/watch?v=YP5YoQbMx9g&feature=related
ただし一般郵便だと無視される可能性があります。
とぼけられないように一般書留+配達証明=770円で郵送したほうが確実です。。
これをすると、犬hkから電話がかかってきます、できるだけ録音しておいたほうがいいでしょう。。
丸め込まれないためにも、理論武装、犬hkの不祥事事件の知識が必要となります。
十分に準備を整えてから実行しましょう。
私の実際の経験では、1時間ほどの電話×2日ほど掛かりました。
あまり好きな手段ではないのですが、担当者の胃に穴を開けるつもりでクレーマーに徹しました。
デジタル移行の今がチャンスです。 ユッケの食中毒事件があってから肉は食べないようにしている
さようなら焼肉 ttp://twitter.com/#!/kaneda_daiki
@kaneda_daiki
金田大貴
高岡は原爆を落とされたようなものだな。完全に敗戦。自分からやめたなら、降伏か。笑い。
ttp://up3.viploader.net/pic/src/viploader1221135.jpg
当たった奴は黙ってればいいのに
食いたくて食ってんだろ
騒ぐとますます食えなくなるがな さっきFM京都で
「10月1日から法で禁止されたのでユッケが食べられなくなる」って言ってた。
厚労省HP見ると確かに告示で規制されてっけど
キッチリ加工できれば、食えるんよね?
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/110916_01.pdf >>523
少なくともカンピロバクターのリスクだけは避けて通れない。 衛生観念0の起業家気取りのウジ虫のせいで大好物が食えなくなったわ
スーパーでも取り扱いしなくなったしまじむかつく >>523
ブロック肉の7割以上を不可食部としてそぎ落とすから滅茶苦茶高価になるけどな
1人前2000〜5000円のユッケ、食べたいか?
>>525
馬肉ユッケなら出せる 焼き肉も考えるもので、レアステーキユッケ風として提供する店があるそうな。 牛肉も生食馬肉並みのクリーンな解体設備あればイケる気がするんだが…