焼肉と言ったら何頼む？

[0267 名無しさん＠お腹いっぱい。 2007/12/15(土) 15:32:28 ID:nhW/ngbq]

俺自身、焼肉は大好きだ
昨日も同僚と食いに行ったが、疑問が
最も重要な課程であるはずの焼き加減を、客にやらせる
（＝品質が一定でない）
ってのは料理としてどうなの？