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95コメント24KB
【美容に良】　豚　足　ス　レ　【とか言ってみる】
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/12/25 13:43:18ID:QCkSIwS/
豚足について語れスレです。
00021
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04/12/25 16:17:10ID:QCkSIwS/
焼いたら殺します。
0003名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/12/25 17:20:27ID:gJX1x4eL
4ｻﾏ
0004名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/12/25 17:21:14ID:gJX1x4eL
ち、なんだ3ｶﾖ
0006名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/12/26 18:08:31ID:BMa1v02M
あの甘辛いﾂｹﾀﾞﾚなんて言うの？朱色みたいなやつ
0007名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/12/29 17:05:09ID:ZfgPk784
ｶﾓｫｰｰｰｰｰｰｰｰｰﾝ！！！！！
0008名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/12/31 05:28:01ID:gZ3A/8wM
ひととおり回ってきたけど豚足のスレってないんだよな。
語りたい！



と、グリルで豚足焼きながらカキコ。
0009名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/12/31 05:50:10ID:gZ3A/8wM
焼けたので味ポンで食ってます。旨い。



しかし人いないな・・・。
0010名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/12/31 07:27:07ID:Vg0B3vh9
焼くやつは死刑
0012名無しさん＠お腹いっぱい。
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05/01/23 23:32:58ID:3/j7FEgv
ｌｇｌｋｇｄｔｙｓｄｙｂんｂｍｇｈｊｋｇｈじゅいゆｔｙ８えｔｙｇｆｓｒｔ
0014名無しさん＠お腹いっぱい。
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05/03/01 03:54:51ID:Rw3bpXC4
うおおお、この時間に突然豚足くいてえ・・・
0015名無しさん＠お腹いっぱい。
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05/03/01 21:57:47ID:+GTL+Y5z
豚足には、酢ダレがぐぅー！
0016名無しさん＠お腹いっぱい。
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05/03/06 02:00:31ID:QD6rSIX9
豚足には塩に限る
0017名無しさん＠お腹いっぱい。
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05/03/09 00:23:44ID:XInXA+Oa
塩コショウ推奨

個人的には、厨房で焼いてくれたほうがいい。
やっぱ皮がカリカリ中身トロトロってのを出す店がいいねえ
俺にとって「親父の味」
母は焼いてくんなかった
0018名無しさん＠お腹いっぱい。
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05/03/19 02:49:32ID:W4FeNz7i
豚足や
ああ豚足や
豚足や
0019名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/03/22(火) 11:02:12ID:QuW4aldV
大阪玉造「豊祝」豚足、先にバラして、網で焼いて塩かポン酢で。４５０円
0020名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/03/28(月) 23:53:11ID:m4ZCNqwP
豚足ってどうやって食べるの
毛が生えててマジきもいんだけど
0021名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/03/29(火) 15:15:40ID:LR/r3T5l
>>20
まともな店で注文すれば処理してあるよ。
なんか、火であぶるとか毛抜きで抜くらしい。
0022名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/03/29(火) 18:58:47ID:yfrfhaFy
やっぱり豚足はチョジャンをつけて食べましょう。
塩もうまいけど。韓国の人はみんなアミエビのたれで食べてる。
0023名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/04/02(土) 21:48:39ID:qXxH8ppY
豚足といえば難波のかどや。
ホルモン屋だけどメインは豚足だわな。（ネギという話もあるが…謎）
ここのは鍋でゆでたやつ。
0024名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/04/13(水) 15:00:45ID:U6LtHL4a
アルミホイルで長ネギとかと包んで焼いて食う。日本酒垂らして蒸し焼きする感じ。
酢味噌でも塩でもイケル。
0025名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/05/04(水) 01:15:56ID:iXPNXeMf
食いづらい
0028名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/05/19(木) 00:54:57ID:D8rAcwMm
消防の頃興味本位で頼んでぷりぷりしてて美味しそうだったけど
口元まで持っていった時ﾋﾞﾐｮﾝな毛を発見して一口でやめた…
あと何処食えばいいのかわからんかった。
それと人目を気にしてしまって…誰も見てねぇっつーのな
0030名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/01(月) 01:09:18ID:YVhMw9Lc
ミミガー買った喰った旨かった
0031名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/01(月) 04:05:58ID:YPFEKGnk
>>22
わしゃ日本人じゃがどーすりゃいい！何で食えばいい！
0033名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/04(木) 12:06:12ID:IZA58NO5
毎日でも食べたひ！
0034名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/04(木) 12:35:06ID:9pN8UrS+
>>26
そこは腱を支える筋肉の部分だから肉の中でも非常に味が濃い部分。
ｳﾏｲﾈ
0035名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/15(月) 12:42:19ID:D6qh9Ifz
酢味噌にラー油混ぜると
韓国風酢味噌っぽくなってｳﾏｰ
0036名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/17(水) 15:32:49ID:+AalSYKS
豚足は、焼いて酢醤油と一味唐辛子！
九州だから、茹でて酢味噌は食べた事ないけど。
0037名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/19(金) 13:53:36ID:l92iMAaN
茹でのあの歯ごたえとチョジャンの甘辛さがめちゃくちゃうまいよ

焼きみたいにﾌﾞﾙﾝﾌﾞﾙｩﾝとはまた全然違うかな
0038名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/19(金) 19:37:12ID:xCyJcsjq
豚足ってあの豚の足そのままの形で敬遠しちまう
よって喰った事ないんだがそんなにうまいのか？
0039名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/19(金) 21:21:27ID:1OCRtAtO
うまいよーーー
0040名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/20(土) 09:03:54ID:uHnwViMo
どうしても食べにくかったら蹄の部分は外してくれって言えばいいよ
一番生々しいのが蹄
0041名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/20(土) 14:35:53ID:kTyTfa+V
豚足買ってきたー
冷たいのが好きだからレンジでチン後に冷蔵庫で冷やして喰うぞい
0042名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/26(金) 15:45:48ID:6mZaOx/s
豚足萌え〜
0043名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/27(土) 00:19:59ID:xjKk+5up
豚足の燻製っていうのがあった。
燻製玉子のような、ハムのような、パテのような。
あれならグロテスクじゃないね。
0044名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/03(土) 13:02:36ID:Eoz0ccx5
やはり長時間煮込んでトロトロにするのが一番良いと思う
0045名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/07(水) 15:53:43ID:EnyT9xDn
漏れはｺﾘｺﾘが好き
0046名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/08(木) 19:23:31ID:seNXJpPb
フライパンしかないんだけどやけますか？
0047aho
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2005/09/09(金) 18:38:06ID:OrOLxcjO
tesuto
0048sa
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2005/09/09(金) 18:38:47ID:OrOLxcjO
saidotesuto
0049名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/22(木) 00:44:51ID:zVtDEhEp
最近ミミガーばかり喰ってる
0050名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/22(木) 19:14:00ID:8i5jmTI4
そろそろおでんの季節だな。
何はなくとも、豚足・レタス・チョリソーだな。
0051豚
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2005/09/22(木) 19:30:01ID:JhFcw4F2
（・(00)・）豚だ
0052名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/10/05(水) 00:12:09ID:eNli67Yc
「当店の豚足は水虫の豚足をしようしていません」って、
自慢げな看板見て、一切食べるの止めた。
0054名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/10/06(木) 01:51:39ID:DxB8fjrV
↑水虫の？
0056名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/11/13(日) 14:47:41ID:p8tCH/R7
漏れ、とん足作ってる者だけど、最初に熱湯の中に入れて湯剥きをする。
次に、ガラガラ回る機械の中に入れて、毛を大雑把に取る。その時一番上の皮膚(皮)と爪は、ほぼ剥がれる。(剥がれなかった場合は次の工程で取る)
そして、人間の手で一本一本剃刀を使って毛を剃っていく。
今度は、その足の全面をバーナーで焼く(残毛を焼く)
この工程での焼き加減は、好みで。 (焼き加減でも風味は変わる。真っ黒に焼いた場合は焼いた後にタワシなどを使って焦げを取る)
たっぷりの水を張った寸胴で、最初は強火。
沸騰したら、極力弱めた火力で長時間茹でる。
湯で加減は、好みで。(通常は、とん足が割れだしたら終了だが、ボロボロになるまで茹でるとめっちゃ柔らかくなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ)
茹で上がったら、水で暫く冷やす。
冷えたら、水が切れるようにザルとかに上げて冷蔵庫で冷やす。
冷えたら、4〜6等分に切って( ;ﾟёﾟ) 喰う！

酢味噌もいいが、炒ってから半スリにした白ゴマと塩コショウを混ぜたものも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ちなみに、ミミも同じ作り方です。
他に、豚の尾も同じ作り方で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
0061名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/10(火) 11:24:18ID:R4qkY7Pi
中国産豚肉にだけは気をつけたい
0062名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/12(木) 21:22:38ID:WHiyflzh
豚足嫌いだあ
0063名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/12(木) 22:34:44ID:WHiyflzh
豚足はうんこがくっついてる
0064名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/13(金) 00:46:52ID:krfvAPkf
オヤジがトン足好きで店でよく食ってたようだ。


この前おやじが鷹のつめを買ってきた。
これが鷹の爪か意外とふといな。意外と珍味。

だが、数ヵ月後鷹の爪の正体がばれた！
とん足だよ、トン足。トン足も鷹の足も分からない
自分のおろそかにめげたが、トン足のうまみを思い出すと
ついつい食いたくなる（ｐ
0065名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/14(土) 02:12:40ID:hDUfQEG0
要するに、豚足に勝るものナシ！！（＾皿＾）／
0066名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/02/21(火) 22:52:48ID:k5/uX1mv
ミミガ＝のほうが手間かからないから、茹で時間半分。
0068名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/07/01(土) 04:22:09ID:Nry5gtYZ
豚足こそ我が人生
0069名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/07/23(日) 04:11:52ID:gRK1gsUv
焼肉屋では、豚足と豚トロにひたすら貪りついている。
豚こそ我が人生。俺の前世は間違いなく豚だ。
0070名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/08/05(土) 04:52:28ID:F4fAHxqU
ここ半年近く、豚足スレにコピペ以外で書き込んでいるのは俺だけのようだ。
なぜなんだろう。豚足の何がいけないのだろうか。
プリプリしていて酢味噌でこんなに美味しいものは滅多にないのに・・・
0071名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/09/07(木) 22:42:33ID:gZ/NA7EY
沖縄旅行ででびちそば食べたら絶品だった！
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/10/03(火) 08:09:41ID:JeaOeMtZ
肉の問屋やってますが豚足は皮を剥くのに変な薬を使ってます！みなさん気を付けましょう
0074名無しさん＠お腹いっぱい。
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2007/01/29(月) 16:13:15ID:5nz+TLko
岡山の焼肉専科の豚足がマジうまいですよ！！！
0076名無しさん＠お腹いっぱい。
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2007/08/03(金) 21:39:39ID:ht6/jJJ3
お肌ツルツル
0077名無しさん＠お腹いっぱい。
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2008/04/26(土) 19:13:11ID:HLN9cV4K
クソデブ豚は残酷ベビー＠〜様のキンタマ蹴り上げ用の道具☆
クソデブ豚が国民の皆様に嫌われキンタマ蹴り上げられてイジメられる理由

これからの季節超汗くさい
ラードでベトベトの頭　　胸肉と腹肉の間に汗溜めてる　　ワキ下いつも湿ってる
吐く息、鼻から出る息両方くさい　
あまりの臭さに周囲にミステリーサークルが出来る
鼻息がブヒブヒスーハー耳障り
電車バスで２人分の座席を占拠する　　電車バスの座席を汗でじっとり湿らせる
満員電車でブタ腹を人の背中にスリスリ〜♪させてきもい
みんなの大切な公衆トイレの便座を割る、ヒビ入れる
ドスドス足音立ててうざい　　ごはん食べる時クチャラー
ワザとうっとうしい咳とか咳払いする
室温と湿度上昇させて冷房効果低下させる
イビキは恐竜の叫び　　チンポは包茎で肉に埋もれてる
短小だから座らないとおしっこ出来ない　　包茎だから股間から悪臭が漂ってる
お尻に手が届かず拭けてないからウン筋だらけのトランクス
手の平がべとべとで脂ギッシュ　　靴脱ぐと毒ガスレベルの刺激臭
刈り上げ頭（後頭部に肉饅頭）　　眉毛垂れてる　　口がいつも半開き
雪だるまみたいな首なし（しかし雪だるまみたいに可愛くない）
イノシシみたいに無駄に太い首（しかしイノシシの様な逞しさはない）
無駄にデカい足（２８ｃｍとか馬鹿丸出し）
食べ放題の店へ行くと「いらっしゃいませ〜（＾＾）」と言って貰えない
それどころか当てつけの咳や咳払いで迎えられる

国民の皆様の嫌われ者クソデブ豚は残酷ベビー＠〜様にキンタマ蹴り潰されて
脂肪のだぶついた体をひくひくと痙攣させて口からぶくぶく泡吹いてろ☆
0078名無しさん＠お腹いっぱい。
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2008/04/28(月) 23:03:49ID:Bw6nUHwC
トン即うまい
0079名無しさん＠お腹いっぱい。
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2008/11/10(月) 19:55:42ID:rR8zB/zB
落ちそうなので復活age。
豚足を醤油と生姜でトロトロになるまで煮て食った。
マジ馬〜。
0080名無しさん＠お腹いっぱい。
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2008/11/10(月) 23:41:52ID:Qkq4NZfX
おもろ
0081名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/12/27(日) 22:22:07ID:yCs39NoI
【芸スポ/ミットモナイト】芸スポのサカ豚記者たちも、生活保護カットで生き残りに必死…特に“ミットモナイト（ゲンダイ大好き）”たちは厳しい状況

“サカ豚”たちの来年は…

デスク　これからの１週間はウンザリだな。
記　者　せっかくの正月休みじゃないですか。
デスク　芸スポのサカ豚がどうでもいい記事でスレたてしてうざい
記　者　たしかにサカ豚がたてたスレで見たくなるスレが少ないですよね。
デスク　どうにかならんのか？
記　者　もっとも、サカ豚はサカ豚で生き残りを懸けて必死です。
デスク　無職なんだから当たり前だろ。
記　者　国がこぞって生活保護費をカットしているため、貧困をきわめているのです。
　　　　　

デスク　最近もはちゃ大佐とかいう新顔が出てきたね。
記　者　中でも厳しい局面に立たされているのが、“ミットモナイト”と呼ばれるサカ豚です。
デスク　何だそりゃ。
記　者　ゲンダイをわざわざ買ってきてスレたてするのです。
デスク　要するにキチガイってこと？
記　者　目下、今後どう生活すべきか真剣に悩んでいるのが鳥です。
デスク　24時間芸スポでスレたてしていて自分の生活について悩んでいるのです。
記　者　すっかりキチガイのイメージが定着したため、さらにスレたてを増やすとしかないと考えているみたい。
0082名無しさん＠お腹いっぱい。
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2011/04/24(日) 21:08:05.17ID:7Hn/0Kts
∧＿∧
(´･ω･)　金曜日に沖縄県那覇市の嶺吉食堂へ行きましたが、残念ながらその日は閉店してました。
（＿＿）　せっかく超美味い、「てびち」を食べたかったのになあ。
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
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2012/02/10(金) 02:09:12.46ID:W2EAkEpv
肉のハナマサで冷凍をまとめ買いしてきた
醤油ベースで煮込んだんだけど、味が染み込まない...
どういう風に煮込んだら良いものか、誰か教えてください
0084名無しさん＠お腹いっぱい。
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2012/02/14(火) 09:34:39.97ID:YCELfU2l
圧力鍋で調理、しっかり冷ます。
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/10/08(火) 17:37:16.35ID:XDvaJLov
名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/07(月) 23:22:03.01 ID:t1sYQeOe
＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ。
0086名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/10/14(月) 21:07:43.04ID:yt+xVwtB
ドンキに売ってる豚足の醤油煮美味いよ！
乾物というか、珍味コーナーにあるやつ。
デカいのが５〜６個入ってて４９８円
0087名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/10/18(土) 13:48:05.44ID:tVN2Vym9
ドンキの豚足たしかに美味しかった
イオンで売ってたの不味くて敬遠してたけどチャレンジしてよかった
0089名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/09/22(火) 04:12:58.92ID:iB5PgS0T
豚足は、日本料理ではあまり馴染みのない食材だが、沖縄では足てびち（単にてびち、てぃびちとも）と呼ばれ、
煮付けやおでんの具、沖縄そばの具などとして日常的に消費されている。

てびちとは「手引き」の転訛とされ、煮付け料理を意味する琉球方言である。
本来は豚足そのものを指す言葉ではないが、この種の料理に豚の足が多用されたためか、
現在は沖縄でも一般に「てびち＝豚足」として認識されている。
ただし、伝統的なてびちには足先ではなく脛の部分を輪切りにしたものが好んで使われることが多いため、
他地域で一般的に豚足と呼ばれている部位は「ちまぐー（蹄を意味する琉球語）」と呼んで区別されることもある。
0090名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/03/29(火) 16:24:24.32ID:xefLwvl5
安くて美味い
0091名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/07/26(火) 18:59:36.74ID:FUcS3FuE
豚足最高
0093 【だん吉】
垢版 |
2020/11/19(木) 00:41:38.95ID:cHb3ct42
　　( ﾟдﾟ )　　　　
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　 /
　　　　￣￣￣
0094名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/26(金) 07:17:56.97ID:sfT1ub4Q
随分と放置されてるなあ
高円寺行けば600円で豚足食べ放題だぞ
大阪の動物園前にある労務者用の立ち飲み屋のが一番美味かった、トロットロのやつ
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